米的功效与作用，薏米的功效与作用32

大米的功效与作用 中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令人“强身好颜色”。

≮美食性味≯ 甘、平、无毒。 ≮美食归经≯ 入脾、胃。 ≮美食功效≯ 健脾养胃，止渴除烦，固肠止泻。 ≮美食主治≯ 肠胃不和，暑热吐泻，小便不畅，烦渴。 ≮美食说。

大米可提供人体的热量。由于大米含油脂较少，所以长吃大米的不容易发胖，大米除提供热量、能源外，还提供一些蛋白质，对于加工精度不高的大米（比如糙米），还提。

饭、粥、羹等常见食品，还可以用作酿造酒、醋等。还可以做菌类的生长基。

填饱肚子 补充淀粉

你好朋友大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。大米是人。 5. 大米可提供丰富维生素、谷维素、蛋白质、花青素等营养成分，还有护肤的功效，。

1、薏米： 【性味】甘淡、微寒、无毒。 【归经】入脾、胃、肺、大肠。 【功效】清利湿热，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨。 【主治】风湿身痛，湿热。

米的营养是淀粉，进入体内转化为糖。也可以说米就是碳水化合物。

1. 薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。而且它能促进。

小米含蛋白质，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻。 小米的芽和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神。

中医认为：薏米味甘，淡，性微寒，入脾，胃，肺经，具有利水渗湿，健脾止泻，清热解毒之功， 对平衡血压和血脂也有好处.《本草纲目》记载薏米“健脾益胃，补肺清。

2020-03-26

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