白灵芝的功效与作用吃法 白灵芝的功效与作用53

　　灵芝虽然味道很苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖调味，根据灵芝的特点，现介绍几种既简便，效果又好的食用方法：

　　1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶喝，边泡边喝，一般一朵干灵芝泡一杯，可冲开水喝一天。

　　2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水，象煎中药一样的熬水服，一般煎服3-4次。也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制。

　　3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖。

　　白灵芝的用途

　　祛风除湿，清热止痛、止血、化积，化痰，抗癌、心脑血管病症，高血脂、动脉硬化、冠心病；贫血、神经衰弱、哮喘、气管炎、风湿病、消化道溃疡、肺结核，改善睡眠，排毒、美容，提高免疫力及滋补强身等功效与作用。主治咳逆上气，益肺气，通利口鼻，强志意，安魂。

　　白灵芝和平盖灵芝泡水喝的功效作用

　　防癌抗癌，滋补养生。保肝护肝，防治各种肝病，肝硬化、肝炎等。尤其经常喝酒的人，建议多用平盖灵芝泡水喝。白灵芝对呼吸道疾病非常好，还可以治疗结石、风湿等。灵芝是中药上品，久服不伤身，且延年益寿，滋补强壮。

　　是白灵芝吗？有什么药用价值？

　　灵芝的药用价值

　　我国东汉时期《神农本草经》一书把灵芝列为上药，即有效无毒的药物。书中指出，灵芝可“益心气、益肾气”、“补肝气”、“益肺气”、“久食轻身、不老、延年”。这说明古代医药学家早已认识了灵芝的药用价值。

　　通过现代科技手段，科学家分析了灵芝的主要化学成分，其中的灵芝多糖和三萜类化合物都具有不同的药效。

　　。

　　通过大量研究，医学工作者明了了灵芝对心血管系统、神经系统、免疫系统的作用。灵芝所含的三萜类化合物，能够促进血液循环，防治高血脂症、冠状动脉硬化性心脏病。临床实践证明，灵芝还可防治慢性支气管炎，可使咳、痰、炎症明显减轻，耐寒力增强，减少感冒，还可防治神经衰弱失眠症，使睡眠好转。

　　白灵菇：民间誉为“西天白灵芝”，雪白的外表，含丰富营养物质。其蛋白质含量高达14.7%；维生C、E、D含量高于其它菇几倍，可预防小儿佝偻病、老年骨质疏松；多糖含量高达19%，而多糖能增强人体免疫功能；赖氨酸含量是金针菇的二至三倍；硒含高为6.8‰，全国大约70%地区缺硒，食用白灵菇能预防缺硒带来的的多种疾病。白灵菇肉质肥厚、细嫩，味道鲜美，单朵重可达800克。可鲜食，还可制成片，干粉食用。

　　栌灵芝的功效与作用及食用方法有哪些？

　　灵芝的功效与作用：

　　1、抗肿瘤作用；

　　2、保肝解毒作用；

　　3、对心血管系统的作用；

　　4、抗衰老作用；

　　5、抗神经衰弱作用；

　　6、治疗高血压；

　　7、治疗糖尿病；

　　8、对慢性支气管炎,支气管哮喘作用；

　　9、抗过敏作用；

　　10、美容作用。

　　灵芝的食用方法：

　　灵芝素汤疗方：

　　1、灵芝银耳汤

　　配方：灵芝、银耳、黑木耳各5克，冰糖适量。

　　制法：将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎，放入碗内加冰糖和水，上蒸笼蒸至酥烂。

　　功效：活血化瘀，增加血液供氧量，治疗血管硬化、高血压等症。

　　用法：喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。可长期服用。

　　2、灵芝二仁汤

　　配方：灵芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖适量。

　　制法：剪碎灵芝，加水煎煮两次，每次1小时，取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内，倒入灵芝煎液，用文火炖熟即可。

　　功效：适用于支气管炎、咳嗽多痰等。

　　用法：每日清晨服用。

　　3、灵芝大枣汤

　　配方：灵芝20克，大枣50克，蜂蜜5克。

　　制法：灵芝、大枣入锅共煎，取煮液两次，每次40分钟，取汁。合并后加入蜂蜜即成。

　　功效：对肿瘤细胞有抑制作用。

　　用法：每日1剂。

　　4、灵芝炖蘑菇

　　配方：鲜蘑菇150克，灵芝、当归、龟版、枸杞子各10克。

　　制法：将当归、龟版、枸杞子煎汤1小时，去药渣。加入灵芝、蘑菇煮熟，加盐调味服食。

　　功效：治白血病。

　　用法：每日1剂，连服15日。

　　5、芝三七饮

　　配方：灵芝30克，三七片4克。

　　制法：将灵芝、三七片放入沙锅加水煎熬，用文火保持沸腾1小时后，倒出头煎，再加水煎熬取二煎液，将两次煎液合并服用。

　　功效：加速血液循环、增加心肌供氧量，可治疗冠心病和心绞痛。

　　用法：将所得的煎液分早、晚两次服用。连服10天。

　　6、芝山药汤

　　配方：灵芝15克，山药30克。

　　制法：将药材洗净放入沙锅内加水煎熬，用文火保持沸腾1小时后，倒出头煎液，再加水煎熬取二煎液，将两次煎液合并服用。

　　功效：加速胰岛血液循环，提高胰岛产生胰岛素能力，降血糖。适用于糖尿病患者的辅助治疗。

　　用法：将所得的煎液分早、晚两次服用。

　　7、芝参白糖浆

　　配方：灵芝6克，人参6克，黄芪10克，白花蛇舌草5克，山楂20克，陈皮6克，制半夏6克。

　　制法：将药材一起放入砂锅加水煎熬，用文火保持沸腾半小时后，倒出头煎液，再加水煎熬取二煎液。把两次煎液合并，加入白糖制成糖浆50毫升。

　　功效：能消除肿瘤化疗后的毒副反应。

　　用法：将所得的煎液分早、晚两次服用。

　　灵芝茶疗方：

　　1、灵芝10克，蜂蜜20克。灵芝加水400毫升，煎煮20分钟后，加入蜂蜜20克，温饮代茶，每日1剂，长期服用，具有补虚强身，安神定志之功效。

　　2、灵芝6克，白糖适量。灵芝切成薄片水熬两次，取头煎二煎液合并，加入适量白糖。每日1剂，分早晚两次服完。能治癫痫、冠心病、神经衰弱等症。

　　3、灵芝6克，茯苓10克，茶叶2克。将灵芝、茯苓粉碎，与茶叶混合，装入纱布小袋，每袋6克，用开水冲泡服用。每天冲服2－3袋，能祛除老年斑，并预防感冒、降低血脂、通便。

　　4、灵芝切成薄片，再磨成细粉。用温开水冲服或嚼服，每日3--4克，能治疗宫颈癌、子宫出血等症。

　　灵芝荤食疗方

　　1、芝猪肉汤

　　配方：灵芝9克，黄芪18克，当归16克，瘦猪肉100克。

　　制法：先将药材洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肉洗净切块放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成。

　　功效：治肝硬化。

　　用法：去药渣吃肉喝汤。每日1次，连服10一15天。

　　2、芝河蚌羹

　　配方：灵芝20克，河蚌肉250克，冰糖60克。

　　制法：将灵芝洗净，放如沙锅内加水煎熬，用文火保持沸腾1小时，取浓汁；然后放入河蚌肉煮熟，加入冰糖，待溶化后即可食用。

　　功效：治急性和慢性支气管炎，老年慢性支气管炎，支气管哮喘，白细胞减少症，冠心病，高血脂症，心律失常，神经衰弱，早期肝硬化等症。

　　用法：蚌肉与汤一天服完。每2天服一次。

　　3、芝猪胰汤

　　配方：灵芝20克，猪胰脏1条。

　　制法：将灵芝洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟，然后放入猪胰脏共煮，煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。

　　功效：主治糖尿病。

　　用法：分早晚两次服用，长期服用有效。

　　4、芝猪蹄汤

　　配方：灵芝30克，猪蹄2只，生姜、胡椒适量。

　　制法：将灵芝洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪蹄去毛，洗净切块放入锅内，加生姜、胡椒，炖至烂熟即可。

　　功效：抗衰老，柔嫩肌肤、减少皱纹、护肤美容。

　　用法：去药渣吃肉喝汤，分早晚两次服用。

　　5、芝炖牛肉

　　配方：灵芝10克，枸杞子10克，牛肉100克，姜片5块。

　　制法：先将药材洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。牛肉洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾2小时，加入葱蒜调味即成。

　　功效：补益肝肾，健脾养胃，补血，补中益气，治肠癌有良效。

　　用法：去药渣吃肉喝汤，1次吃完。每日1次。

　　6、芝莲子清鸡汤

　　配方：灵芝6克，莲子50克，陈皮1角，鸡1只。

　　制法：先将药材洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。鸡洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾2小时即成。

　　功效：健脾开胃，补益身体。适用于病后体虚，产后、术后，脾胃虚弱，血气不足，头晕眼花者。

　　用法：去药渣吃肉喝汤，宜长其服用。

　　7、芝粉葛猪肠汤

　　配方：灵芝6克，新鲜粉葛300克，猪肠200克，赤小豆60克。

　　制法：洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肠洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成。

　　功效：降血压，治冠心病，去湿和胃，治烦躁口渴，肩背疼痛，皮肤湿毒，水肿骨火。

　　用法：去药渣喝汤。每日分两次服用，可长期服用。

　　8、芝黑白木耳汤

　　配方：灵芝、黑木耳、白木耳各6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。

　　制法：洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肉洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。

　　功效：滋补肺胃，活血润燥，强心补脑，可用于防癌抗癌，降血压，降血脂，预防冠心病。

　　用法：去药渣喝汤。每日分两次服用。

　　灵芝酒疗方

　　1、芝黄酒

　　配方：灵芝90克，绍兴黄酒500毫升。

　　制法：将灵芝切碎，放入黄酒中浸泡10天，即可饮用。

　　功效：本品性微温，味甘，适用于积年胃病者饮用。此外，有健脾胃、助消化、降血糖、降胆固醇、增强免疫力的作用。对于肝炎、糖尿病、高血脂及神经衰弱者，均有不同程度的辅助疗效。感冒时不宜饮用。

　　用法：取上层清液饮用，每日服2次，每次15毫升。

　　2、灵芝人参酒

　　配方：灵芝切片50克，人参20克，冰糖500克，白酒1500毫升。

　　制法：将上述材料装入纱布袋，放入白酒中，密封浸泡10天后开启饮用。

　　功效：治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良。

　　用法：每日服2次，每次20毫升。

　　3、芝蜜酒

　　配方：灵芝切片50克，高粱酒1000毫升，蜂蜜20克。

　　制法：将灵芝切片与蜂蜜一起入酒，密封浸泡30天后开启饮用。

　　功效：适用于胃癌，还能去除雀斑，养颜美容。

　　用法：每日服2次，每次40毫升。

　　4、芝参七酒

　　配方：灵芝切片30克，丹参5克，三七5克，白酒500毫升。

　　制法：将药材装入酒坛，加入白酒，盖好盖。每天搅拌1次，再盖好盖子，浸泡15天即成。

　　功效：调理气血，适用于治疗神经衰弱，失眠，黑眼圈等。也可用于养颜美容，宜长期服用。

　　用法：每日服2次，每次20毫升。

　　灵芝的功效与吃法s

　　一定要看完！据动物试验，对小白鼠有镇静、镇痛作用。可提高小白鼠耐寒、耐缺氧能力，并推迟其死亡时间。以灵芝为主配以白术、田七、川芎等中药，则能显著提高动物的存活率，并能帮助动物渡过放射病极期，而使白细胞较早恢复。受照射动物服用灵芝后可增进食欲，改善精神状态。正常人口服灵芝20克，能降低心率。青芝：一名龙芝，酸、平、无毒。明目，补肝，安神，增强记忆力。赤芝：一名丹芝，苦、平、无毒。解胸胃郁结，补中益气，使人神志清明。黄芝：一名金芝，甘、平、无毒。益脾胃，安神。白芝：一名玉芝、素芝，辛、平、无毒。止咳益肺，安神，亦增强体力。黑芝：一名玄芝，咸、平、无毒。利水道，益肾气。紫芝：一名木芝甘、温、无毒。益精气，坚筋骨，利关节，疗虚劳《神农本草经》把灵芝列为上品，谓紫芝“主耳聋，利关节，保神益精，坚筋骨，好颜色，久服轻身不老延年。”谓赤芝“主胸中结，益心气，补中增智慧不忘，久食轻身不老，延年成仙。”近年来，对灵芝草的研究如雨后春笋，临床报道颇多，归纳起来有下述几方面：（1）治慢性支气管炎：服用灵芝片，日3次，每次1片（含量相当于生药0．5克），或用灵芝酊（20％浓度），日3次，每次10毫升（每日量相当于生药6克），一般15～30天开始见效。（2）治支气管哮喘：小儿患者每日肌肉注射1～2毫升（每毫升含0．5～1克生药），连续注射1个月左右。（3）治白细胞减少症。曾治疗因化学、物理、药物及慢性病等各种因素引起的白细胞减少症52例，近期有效率为84．6％，白细胞总数平均提高至1028／立方毫米。10～20天为一个疗程。（4）治疗冠心病：对心绞痛、心前区胀闷，QQ804907762购买最好的天然灵芝或紧压感的缓解率约为72％，对心悸、气促等症状的好转率约为65％，半数以上患者服药期间反映：食欲、睡眠、精神好转，降低血甘油三酯有较好疗效。临床试验均表明，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环，阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。（5）治疗心律失常：在用灵芝治疗冠心病的过程中，发现在冠心病改善的同时，伴随的心律失常也随着好转和消失，于是采用灵芝注射液治疗各种心律失常，取得一定的效果。（6）治急性病毒性肝炎，比传统的“护肝”药物疗效好。此外，还用于治疗萎缩性胃炎，恶性肿瘤等。（7）抗神经衰弱。祖国医学所载灵芝能"安神"、"增智慧"、"不忘"。据报道，灵芝制剂对神经衰弱失眠有显着疗效，总有效率高达87.14%～100%。一般用药后10～15天即出现明显疗效，表明为睡眠改善，食欲、体重增加，心悸、头痛、头晕减轻或消失，精神振奋，记忆力增强。属气血两虚者疗效更好。所以，灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用，具有镇静安神的功效，对于神经衰弱和失眠患者是必备佳品，国家药典中，灵芝就是有效的安眠宁神之药。（8）治疗糖尿病：灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用。服用灵芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出，可改善血糖、尿糖等症状。血糖由173降至116，胆固醇由233降至179，β-蛋白由580降至465。灵芝中的水溶性多糖，可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。日本NumataKenji生产的灵芝保健食品，已广泛使用治疗糖尿病患者。（9）抗过敏作用：当机体受某种抗原侵袭导致免疫功能亢进，产生各种变态反应或免疫性病理损害时，灵芝能抑制亢进的免疫水平，保持机体自身的稳定。实验证明：灵芝可阻断过敏反应介质的释放，防止过敏反应的发生，因此，对于目前治疗较困难的变态反应性或自身免疫性疾病。如：过敏性哮喘、红斑狼疮、甲亢、过敏性鼻炎、多种顽固性皮肤病等都可起到较好的效果，并可部分对抗某些疾病患者因长期使用激素而出现的毒副作用。由此可见，灵芝草治疗的病，大部分为老年性、顽固性、退化性的疾患。。用法用量6～12g。[神经衰弱]灵芝糖浆(约30％)每日2次，每次20毫升。(或灵芝6～9克，水煎服)。[高血压]灵芝6～9克，水煎服。[迁延性肝炎]灵芝6克，甘草4．5克，水煎服。[慢性气管炎]灵芝9克，南沙参、北沙参各6克，百合9克，水煎服。[过敏性哮喘]灵芝16克，半夏3克半，苏叶6克，厚朴3克，茯芩9克，水煎冰糖，一日2—3次分服。[过敏性鼻炎]灵芝煎浓汤，过滤后，频频滴鼻。服用时应注意两点：（1）内服研末或浸酒，每次2～3克。现代多改为片剂，每次3～4粒，每日3次，或用针剂，肌肉注射，每日1～2次。忌超量，因实验表明：大量则发生副作用，能使动物致死。（2）久服。若治病一般须1个月以上；若预防衰老，延年益寿，则应连服3个月以上，停药3个月，再服的间歇服药法，效果才佳。（1）灵芝粉末浅棕色、棕褐色至紫褐色。菌丝散在或粘结成团，无色或淡棕色，细长，稍弯曲，有分枝，直径2.5～6.5μm。孢子褐色，卵形，顶端平截，外壁无色，内壁有疣状突起，长8～12μm，宽5～8μm。人工栽培的灵芝在色泽、形状、大小都比较统一、有规则，菌盖肾形、半圆形或近圆形；盖面黄褐色至红褐色，盖缘为淡黄褐色，有同心环带和环沟，并有纵皱纹，表面有光泽。而野生灵芝在色泽上不统一，形状大小不一，表面没有明显光泽。（2）取灵芝粉末2g，加乙醇30ml，加热回流30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇2ml使溶解，作为供试品溶液。另取灵芝对照药材2g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录ⅥB）试验，吸取上述两种溶液各4μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚（60～90℃）-甲酸乙酯-甲酸（15:5:1）的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。（3）灵芝分108种，有青芝、赤芝、白芝、紫芝等。不是每种灵芝都是有效的。一般药厂选择赤芝，而赤芝又分32种。购买灵芝者须小心辩认，深褐色、无异味。赤芝：外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形，直径10～18cm，厚1～2cm。皮壳坚硬，黄褐色至红褐色，有光泽，具环状棱纹和辐射状皱纹，边缘薄而平截，常稍内卷。菌肉白色至淡棕色。菌柄圆柱形，侧生，少偏生，长7～15cm，直径1～3.5cm，红褐色至紫褐色，光亮。孢子细小，黄褐色。气微香，味苦涩紫芝：皮壳紫黑色，有漆样光泽。菌肉锈褐色。菌柄长17～23cm。【贮藏】新鲜的灵芝可以直接食用，但保存期很短。灵芝采收后，去掉表面的泥沙及灰尘，自然凉干或烘干，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包装，放在阴凉干燥处保存。市场上散装的灵芝，使用前最好清洗后食用。置干燥处，防霉，防蛀。食用方法：灵芝味虽苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等调味。根据灵芝的特点，现介绍几种既简便，效果又好的食用方法：1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶喝，一般成人一天用量10~15g，可连续冲泡5次以上。2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。灵芝炖猪蹄：取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。灵芝鹌鹑蛋汤：鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，将灵芝洗净，切成细块；红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。灵芝莲心百合瘦肉汤：灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。灵芝莲子清鸡汤：灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。QQ804907762购买最好的天然灵芝健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。灵芝杞子南枣乳鸽汤：灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。根据别人经验，煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓，可以盖住灵芝本身的涩味。我还听人说，灵芝要顺纹切，否则会伤灵芝的灵气。几种简便易行的方法1、灵芝水煎法：将灵芝切碎（灵芝切片），加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次；也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症；2、灵芝泡酒：将灵芝剪碎（灵芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症；3、灵芝炖肉无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化；4、灵芝银耳羹：灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症；5、灵芝黑白木耳汤：灵芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（银耳）6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。http://wenku.baidu.com/view/2d1bb9232f60ddccda38a04e.html

2020-09-10

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