核桃豆浆的功效与作用花生核桃豆浆的功效与作用32

　　核桃豆浆可以健脑益智、降胆固醇、促进骨骼生长等等的作用。

　　1、黄豆中的卵磷脂，与核桃中的蛋白质以及不饱和脂肪酸，可以很好的滋养脑细胞，从而增强脑功能，对于智力的发展有着很大的帮助。

　　2、黄豆中的钙物质也是很多的，可以促进骨骼、牙齿的健康发育。黄豆不仅铁元素多，还能被人体轻易吸收。可以预防贫血，贫血人群可以食用，而且白领也可以食用，可以缓解用脑过度的状态。

　　3、核桃豆浆具有很好的补脑作用和效果，而且也可以有增强人体免疫力的效果，日常生活中可以经常食用，对于提高体质来说起到了很好的作用，而且也可以补充丰富微量元素的作用，满足人们对于营养的需求，不妨试试。

　　拓展资料：

　　核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。

　　核桃豆浆的好处

　　营养价值

　　官方调查：核桃80%的脂肪为不饱和脂肪酸，富含Cu、Mg、K、维生素B1、B6等人

　　核桃(4张)

　　体需要的微量元素，对爱美的朋友们是最佳的健康食品。

　　价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。

　　核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病人有益，核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。核桃树叶中含有抗生物质，因此也有杀菌的功效。

　　药用价值

　　核桃(6张)

　　味甘、性平，温，无毒，微苦，微涩。

　　核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。

　　主治：肾虚喘嗽、腰痛；（核中木质隔层）味苦、性温；补肾，涩精。

　　破血祛瘀：用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。

　　润燥滑肠：用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。

　　补虚强体，提供营养：经动物实验证明，含胡桃油的混合脂肪饮食，可使体重增长，血清白蛋白增加，而血胆固醇水平升高却较慢，故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。

　　消炎杀菌，养护皮肤：桃核仁有直接的抑菌消炎作用。据临床报道，将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏，治疗皮炎、湿疹，有效率可达100%。核桃仁富含的油脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力。

　　防癌抗癌：实验证明，核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用。核桃技对多种肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。

　　豆浆配核桃好处

　　1，黄豆里含有丰富的植物蛋白和油脂，大豆蛋白是一种完全蛋白，它的蛋白质含量高，易消化吸收，不含动物性脂肪和胆固醇，符合现代人健康理念。

　　2，核桃含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。所以两在一起做豆浆，极有营养，是现代保健养生的绝佳“补品”，但值得注意的是，请勿空腹饮用豆浆，一是对胃不好，二是会降低营养的吸收。

　　3，豆浆配核桃营养价值方面可以相互补充。而且这样一起吃效果更好的啊。

　　喝核桃豆浆对身体有什么好处

　　因精神紧张、压力大造成的脱发，可以试试补肾生发的蜂蜜核桃豆浆，最好在早晨喝，因为早晨通常是空腹，能够充分吸收利用，发挥核桃的养发作用。因为“发者血之余”，脑力工作者常因用脑过度，耗伤心血而出现脱发情况。常吃核桃能够改善脑循环，增强脑力。血旺则发黑，而且核桃中富含多种维生素，所以适合因为肾阳虚引起的头发卓白，脱发等现象。核桃同黄豆制成的豆浆，搭配上蜂蜜，能够缓解因压力过大导致的脱发、白发病症，经常饮用有乌发的功效。

　　核桃能和豆浆打在一起有什么好处吗？

　　有好处。核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。

　　豆浆和核桃在一起喝有什么好处？有副作用吗？

　　有好处,没有副作用。我现在在生产豆浆机的公司任职，其中的食谱里就有加入核桃作配料的。黄豆里含有丰富的植物蛋白和油脂，大豆蛋白是一种完全蛋白，它的蛋白质含量高，易消化吸收，不含动物性脂肪和胆固醇，符合现代人健康理念。核桃含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。所以两在一起做豆浆，极有营养，是现代保健养生的绝佳“补品”，但值得注意的是，请勿空腹饮用豆浆，一是对胃不好，二是会降低营养的吸收。

2020-09-10

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