芝麻的作用与功效，芝麻的功效与作用禁忌32

芝麻营养丰富，含有较高的铁、钙、磷、蛋白质、脂肪。每100克芝麻，含铁50毫克，为猪肝含铁量的2倍，为鸡蛋黄含铁量的7倍。还含有钙564毫克，磷368毫克，蛋白。

芝麻营养丰富，含有较高的不饱和脂肪酸，蛋白质，维生素，钙、磷、鉄等等微量元素，这些营养物质可以为人体提供新陈代谢所需要的能量，可以促进皮肤细腻、毛发光。

常吃黑芝麻可延缓衰老。黑芝麻有固肾、养颜、乌发、润肠通便的功效。

对于大家来说，芝麻是非常熟悉的一种食物，它主要作为一种调味料来食用的，常见的有芝麻油和芝麻酱。那么对于它的功效与作用，你了解多少呢？它有哪些营养价值呢。

芝麻食疗作用： 1、芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经； 2、有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效； 3、可用于治疗身体虚弱、头晕。

黑芝麻保健养颜 在我国，迄今为止，根据当代医药学研究结果表明，黑芝麻有显著的医疗保健作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。有润五脏，强筋骨、益气。

黑芝麻吃多了对头发好。有乌发作用。白芝麻对心血管起到软化作用

芝麻的营养成分：蛋白质22% 脂肪62% 钙、磷、铁、含丰富维生素A、B1、B2、D、E含有丰富的卵磷脂。食疗功效：能保持血糖稳定、延缓老化、维护皮肤光泽、乌发、。

《神农本草经》说，芝麻主治“伤中虚赢，补五内、益气力、长肌肉、填精益髓。”芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经；。对于黑豆《本草纲目拾遗》言其＂服之能益。

芝麻自古以来就称为长寿不老的高级食品。芝麻有黑、白二种，食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为良。芝麻的茎、叶、荚壳、花都可以做药。芝麻含维生素e、维生素b1。

黑芝麻的功效与作用 黑芝麻含有多种人体必需氨基酸，在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞。

2020-03-26

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