腰豆的功效与作用及食用方法 腰豆的功效与作用及食用方法豆50

　　红腰豆原产于南美洲，是乾豆中营养最丰富的一种，含丰富的维他命A、B、C及E，也含丰富的铁质和钾等矿物质。红腰豆有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。红腰豆煲稔后可以加在沙律中或?菜内，也可用它煮有味饭、炆咖喱或做蔬菜浓汤，为家人(特别是成长中的儿童)多添营养。

　　花腰豆有什么食疗作用

　　花腰豆就是花豆吧？

　　白奶花芸豆含有皂甘，尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，可提高人体自身的免疫能力，增强抗病能力；

　　◇可激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对肿瘤细胞的发展抑制作用，因而受到医学界的重视；

　　◇白奶花芸豆所含尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。

　　喝姜豆汤的功效

　　姜豆食疗价值

　　豆科草本植物姜豆的种子或荚果。又称饭豆、腰豆、长豆、裙带豆、浆豆。我国大部分地区有栽培。秋季采收成熟的荚果，除去荚壳，收集种子备用；或于夏、秋季采摘未成熟的嫩荚果鲜用。姜豆叶子有清热解毒的作用。

　　姜豆食疗作用

　　充饥，姜豆性平、味甘咸，归脾、胃经。

　　具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。

　　主治呕吐、痢疾、尿频等症。

　　干豆角含有大量的植物纤维，还有润肠通便的效果。

　　黑豆是不是腰豆

　　不是的

　　黑豆为豆科植物大豆（学名：Glycinemax（L.）merr）的黑色种子。也是黑加仑的原名。黑豆又名橹豆、黑大豆等。黑豆具有高蛋白、低热量的特性，外皮黑，里面黄色或绿色。

　　黑豆性喜温暖，耐高温，生育适温18~30度，播种法繁殖以颗粒大而饱满、色泽乌黑发亮者为佳。

　　根据中国科学家的一项研究发现，黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。

　　腰豆，又称肾豆、芸豆，是菜豆的变种，形似肾（又叫“腰”），所以得名，可食用，有红腰豆、白腰豆、奶花芸豆（Lightspeckledkidneybean）、红花芸豆（Redspeckledkidneybean）等品种。

　　白腰怎么做有营养

　　白腰子就是山羊或绵羊的内脏的肾脏器官。羊肾从中医药学建立以来，就是用做人类抗衰老延年益寿进补的主要药食品。

　　由羊肾配制的名酒、名肴、名膳，多不胜举。

　　白腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素，有生精益血、壮阳补肾功效。

　　煎炒是最有营养的，烹煮前必须把表皮除去，接着可以切片后扒烤或油炸，但两者通常是拿来煎炒。

　　老年人可以吃花腰豆吗？

　　1、补血、增强免疫力。

　　2、帮助细胞修补及防衰老等功效。

　　简介

　　花腰豆，又名肾豆，因其表皮呈规则形状如肾脏，全身布满红色经络花纹而得名，被当地人称为神豆，相传为朝廷贡品，长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效，俗称花豆。

2020-09-12

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