肥肠的营养价值及功效 肥肠的营养价值及功效与作用33

　　猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不像猪肚那样厚，还有适量的脂肪。

　　根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。用猪大肠治疗大肠病变，有润肠治燥，调血痢脏毒的作用。

　　古代医家常用于治疗痔疮、大便出血或血痢。如《仁斋直指方》和《奇效良方》中的猪脏丸，《本草蒙筌》中的连壳丸等，皆是用于治疗直肠病变的名方，其中均用到猪大肠。

　　猪肠含有大量人体必需的钠、锌、钙、磷、钾等元素，还含有大量的蛋白质和适量的脂肪，营养价值很高。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不像猪肚那样厚，还有适量的脂肪。

　　扩展资料：

　　1、肥肠的胆固醇含量非常高，那些患有高血压、高血脂、糖尿病以心脑血管疾病的患者不宜多吃。

　　2、肥肠性微寒，感冒期间最好不要食用，同样，脾虚便溏者也不可食用。

　　3、肥肠还不宜与富含维生素C的蔬菜，例如芥蓝、青椒、芥菜、鱼腥草、豌豆苗、苦瓜等同食。

　　4、感冒的患者不宜吃猪大肠

　　因为猪大肠的性质偏寒性，感冒是因为身体受寒而导致的，所以不能吃猪大肠，否则会使患者的病情更加的严重，对患者的身体来说是一种负担。

　　5、腹泻的患者不宜吃猪大肠

　　因为猪大肠的性质是寒性的，吃多了有通便的作用，但是对于本身就腹泻的人来说会造成症状更加的严重，对患者的恢复是非常不利的。

　　肥肠的营养价值及功效

　　营养价值:猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。

　　食用功效:肠性味甘、微寒，归大肠经。主治便血，血痢，痔疮，脱肛。

　　新鲜的猪肠呈乳白色、略有硬度，有粘液且湿润，无脓包和伤斑，无变质和异味。如果出现绿色，硬度降低，粘度较大，有腐败味为质次和腐败肠。

　　一般来说年青人多吃一点没什么问题，但对于中老年人，则是少吃为好，因为动物内脏含高胆固醇，对于多有高血压，高血脂，糖尿病以心脑血管疾病患者不宜多吃。

　　肥肠的功效与作用 食用禁忌有哪些

　　用猪大肠治疗大肠病变，味甘。《本草图经》、痔疮、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴：猪洞肠。唐。食疗作用猪大肠性寒，并不象猪肚那样厚，肠头最肥，脾虚滑泻者，它们的脂肪含量是不同的、猪肠.适宜大肠病变。猪肠是用于输送和消化食物的；有润肠，皆是用于治疗直肠病变的名方、“卤五香大肠”，调血痢脏毒的作用、炸，其中均用到猪大肠、烩。营养分析猪大肠有润燥：主大小肠风热：润肠治燥、便秘等症；适宜小便频多者食用，去下焦风热。如《仁斋直指方》和《奇效良方》中的猪脏丸，古代医家常用于痔疮。相关人群一般人都可食用1，有很强的韧性、脱肛者食用.食治》，凡脾虚便溏者亦忌，止小便数的作用、脱肛；2，如痔疮、“炸肥肠”，小肠最瘦，还有适量的脂肪肥肠又名猪大肠、大便出血或血痢。制作指导猪大肠适于烧，有润肠治燥，如“浇大肠段”、小肠和肠头，主洞肠挺出血多者?盂诜、补虚、“炸斑指”等。根据猪肠的功能可分为大肠。《随息居饮食谱》、便血、“九转肥肠”。《本草纲目》；因其性寒、卤：主虚渴．小便敷：外感不清，《本草蒙筌》中的连壳丸等.感冒期间忌食、便血。其他相关《千金

　　吃猪大肠的好处与坏处

　　吃猪大肠有好处也有坏处。对于喜爱吃这东西的人来说，能增强其食欲，使其补充丰富的营养如蛋zd白质、维生素和铁、锌等微量元素，但是过头了也不行，因为猪大肠胆固醇和脂肪含量高，经常食用可能引起高脂血症。有这种病的人自然是要避忌的。专家建议较胖的人最好少吃，因为动物的肠子脂肪含量很高。过回量食用动物内脏，可能会导致维生素A和维生素D中毒。

　　猪大肠偏寒性，有润肠治燥的作用，脾虚便溏者最好不要吃。反之，经常便秘的人可以食用。正是由于猪大肠有一定的食疗作用，中医常用其治疗小便频多、痔疮、大便出血或血痢。

　　同时要认识到，工业原料喂养加上激素催熟后的动物肉体有对人不利的一面。猪肠子比猪肉更敏感，因为是吸收和排泄的部位，毒素慢慢的积累其中，是很难清洗掉的。如果是排毒能力不强的人吃了，危害就更大些答。

　　大肠有营养吗？

　　大肠的营养成分列表

　　(每100克中含)成分名称含量成分名称含量成分名称含量

　　可食部100水分(克)85.9能量(千卡)66

　　能量(千焦)276蛋白质(克)11脂肪(克)2.3

　　碳水化合物(克)0.4膳食纤维(克)0胆固醇(毫克)124

　　灰份(克)0.4维生素A(毫克)0胡萝卜素(毫克)0

　　视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.03核黄素(毫克)0.08

　　尼克酸(毫克)1.2维生素C(毫克)0维生素E(T)(毫克)0

　　a-E0(β-γ)-E0δ-E0

　　钙(毫克)12磷(毫克)102钾(毫克)55

　　钠(毫克)28镁(毫克)0铁(毫克)2

　　锌(毫克)1.05硒(微克)10.94铜(毫克)0.03

　　锰(毫克)0碘(毫克)0

　　成分名称含量(毫克)成分名称含量(毫克)成分名称含量(毫克)

　　异亮氨酸368亮氨酸716赖氨酸574

　　含硫氨基酸(T)574蛋氨酸277胱氨酸297

　　芳香族氨基酸(T)700苯丙氨酸425酪氨酸275

　　苏氨酸296色氨酸0缬氨酸491

　　精氨酸497组氨酸139丙氨酸719

　　天冬氨酸730谷氨酸1418甘氨酸1186

　　脯氨酸836丝氨酸338

　　羊肥肠 大肠 的营养价值功效

　　羊肥肠有祛除哮喘和胃寒病的作用。肢寒畏冷，补虚养身，健脾开胃，便秘之首选。

　　1.健脾和胃：中和胃酸，缓解胃痛。适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

　　2.养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

　　3.消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

　　4.通便：可以润滑肠道，刺激排便。

2020-09-12

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