小麦皮的功效与作用 小麦皮的功效与作用及禁忌729

　　麦麸，即麦皮，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状或粉状。富含纤维素和维生素，主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。为小麦磨取面粉后筛下的种皮，就是外面的皮，主要是纤维、糊粉、一些矿物质和维生素性味甘凉，可收敛汗液。作用价值：

　　1.小麦皮含有丰富的膳食纤维，是人体必需的营养元素，可提高食物中的纤维成分，可改善大便秘结情况，同时可促使脂肪及氮的排泄，对临床常见纤维缺乏性疾病的防治作用意义重大；

　　2.由于摄入了高纤维成分，从而可以降低粪便中的类固醇的排出，而人体内胆固醇的主要分界代谢过程是通过粪便的排泄，所以可以使血清胆固醇下降，动脉粥样硬化的形成减慢；

　　3.可有助于预防结肠及直肠癌；

　　4.可降低血液中雌激素的含量，可预防乳腺癌；

　　5.麦皮中含有的B族维生素，在体内发挥着许多功能，而且还是食物正常代谢中不可缺少的营养成分。

　　6.麦麸可以作黄粉虫的饲料，营养价值高。

　　麦皮药效：

　　麦皮可以降低直肠癌的危险。纽约医院医学中心一项对患者的实验研究发现，每天一份两盎司麦麸可使早期直肠息肉在6个月中收缩。与此同时，研究发现，富含麦麸的饮食可降低绝经期前妇女的雌激素含量，从而减少发生乳癌的危险性。

　　绝经期前的妇女，每日吃3～4个麦麸松饼，但脂肪摄入量不减，持续2个月，结果乳癌的发生受到明显控制，可见麦麸纤维之所以有些作用，是通过减少肠道细菌数量而产生的。具体食用方法是：将麦麸10～15克冲入牛奶或放入粥内食用，在临床上用麦麸皮治疗肠癌，连服3个月，有的病人确实恢复了健康。

　　小麦麦壳的作用

　　主要功效：

　　有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。

　　调节免疫功能，具有保护肾功能的作用。

　　有清热化痰，消肿利湿的作用。

　　可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。

　　小麦皮是什么营养成分

　　小麦皮就是麸皮

　　营养成分主要有：

　　1.纤维素

　　2.矿物质

　　3.白色的物质还有维生素、油脂、蛋白、糖类、蛋白。

　　4.补充：

　　小麦的籽粒麦壳成分就是纤维素和少量矿物质

　　小麦夫皮有什么作用

　　麦皮，即麦麸，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状或粉状。富含纤维素和维生素，主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。1、小麦皮含有丰富的膳食纤维，是人体必需的营养元素，可提高食物中的纤维成分，可改善大便秘结情况，同时可促使脂肪及氮的排泄，对临床常见纤维缺乏性疾病的防治作用意义重大；2、由于摄入了高纤维成分，从而可以降低粪便中的类固醇的排出，而人体内胆固醇的主要分界代谢过程是通过粪便的排泄，所以可以使血清胆固醇下降，动脉粥样硬化的形成减慢；3、可有助于预防结肠及直肠癌；4、可降低血液中雌激素的含量，可预防乳腺癌；5、麦皮中含有的B族维生素，在体内发挥着许多功能，而且还是食物正常代谢中不可缺少的营养成分

　　麦皮药效：麦皮可以降低...麦皮，即麦麸，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状或粉状。富含纤维素和维生素，主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。1、小麦皮含有丰富的膳食纤维，是人体必需的营养元素，可提高食物中的纤维成分，可改善大便秘结情况，同时可促使脂肪及氮的排泄，对临床常见纤维缺乏性疾病的防治作用意义重大；2、由于摄入了高纤维成分，从而可以降低粪便中的类固醇的排出，而人体内胆固醇的主要分界代谢过程是通过粪便的排泄，所以可以使血清胆固醇下降，动脉粥样硬化的形成减慢；3、可有助于预防结肠及直肠癌；4、可降低血液中雌激素的含量，可预防乳腺癌；5、麦皮中含有的B族维生素，在体内发挥着许多功能，而且还是食物正常代谢中不可缺少的营养成分

　　麦皮药效：麦皮可以降低直肠癌的危险

　　麦麸的功效与作用每天吃多少为宜

　　麦麸的功效：

　　麦麸含纤维素高达18%左右，还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等各种营养素。营养价值很高，富含B族维生素、粗纤维以及维生素E和硒等抗氧化物。现代研究表明，小麦麸对预防结直肠癌、大肠癌等有一定作用。麦麸也有一定的药用功效，能除心烦，止消渴。

　　糖尿病患者应常食用富含食物纤维的麸皮食品，因其可影响血糖水平，减少糖尿病患者对胰岛素和药物的依赖性；麦麸还可延缓胃排空时间，增加饱腹感，使摄入的食物和热量减少，有控制肥胖的作用。

　　人体每天需要摄入膳食纤维25克，每天食用几十克麦麸再加上其他果蔬等食物纤维，即可满足人体对膳食纤维需求。

　　扩展资料

　　食用麦麸的禁忌：

　　麦麸可以减轻人的饥饿感，但是它就像海绵，会吸收大量水分，导致胃胀，还会使人胃酸分泌增多，刺激胃肠黏膜，空腹食用易导致肠胃综合病。

　　早餐时取一勺麦麸放在牛奶里，时间来得及的话可以稍微煮一下。另外，熬小米粥时加些也行，和豆浆搭配也不错里，营养丰富，也容易消化吸收，可以说是百搭食材。

　　经常吃带皮的小麦好处

　　小麦麸就是小麦磨取面粉后筛下的种皮bai

　　功用主治

　　治虚汗，盗汗，泄利，糖尿病，口腔炎，热疮，折伤，风湿痹痛，脚气。du

　　小麦麸补充信息：除膳食纤维对内科诸多疾病的特殊功效外，从外科医疗方面有zhi以下诸多功效。可主治瘟疫、热疮、汤火疮溃烂、跌打损伤、瘀血等，用醋和麦麸炒后贴于患处即可。用醋和麦麸炒后可用来慰抚手脚dao的风湿痹痛及寒湿脚气，效果很好。

　　小麦麸适合人群：一般人群均可食用。

　　小麦麸食疗专作用：有改善大便秘结、预防结肠癌、直肠属癌及乳腺癌、使血清胆固醇下降，动脉粥样硬化的形成减慢的功效。

2020-09-17

上一篇：枫香脂的功效与作用 枫香脂的功效与作用及禁忌

下一篇：公鸡睾丸的功效与作用 公鸡睾丸的功效