南瓜蒂的功效与作用 南瓜蒂的功效与作用中药37

　　瓜蒂

　　(《本经》)

　　【异名】甜瓜蒂(陶弘景)，瓜丁(《千金翼方》)，苦丁香(《本草衍义补遗》)，甜瓜把(《山东中药》)。

　　【来源】为葫芦科植物甜瓜的果蒂。植物形态详甜瓜条。

　　【采集】6～7月间，采摘尚未老熟的果实，切取果蒂，阴干。

　　【药材】干燥的果蒂，其果柄略弯曲，上有纵棱，微皱缩；连接果实的一端渐膨大，即花萼的残基。表面黄褐色，有时带有卷曲的果皮。质柔韧，不易折断。气微，味苦。以干燥、色黄、稍带果柄者为佳。

　　全国大部地区均产。

　　【化学成分】蒂含喷瓜素。

　　【药理作用】对胃肠道的影响。实验动物内服甜瓜素Melotoxin后，有呕吐及下痢的症状，但皮下或静脉注射时则无反应。因此甜瓜素刺激胃感觉神经后，反射地兴奋呕吐中枢而引起上述症状。有谓甜瓜根可作催吐或利尿剂。

　　【性味】苦，寒，有毒。

　　①《本经》：味苦，寒。

　　②《别录》：有毒。

　　【归经】入脾、胃经。

　　①《本草经疏》：入手太阴，足阳明、太阴经。

　　②《本草汇言》：入手、足阳明经。

　　③《本草再新》：入心、脾二经。

　　【功用主治】吐风痰宿食，泻水湿停饮。治痰涎宿食，壅塞上脘，胸中痞梗，风痰癫痫，湿热黄疸，四肢浮肿，鼻塞，喉痹。

　　①《本经》：主大水，身面四肢浮肿，下水，杀蛊毒，咳逆上气，及食诸果，病在胸腹中，皆吐下之。

　　②《别录》：去鼻中息肉，疗黄疸。

　　③《日华子本草》：治脑塞热?，眼昏，吐痰。

　　④《纲目》：吐风热痰涎。治风眩、头痛、癫痫，喉痹，头面有湿气。

　　⑤《本草再新》：泻心火，健脾土，利湿消水，止头痛衄血。

　　【用法与用量】内服：煎汤，0.8～1.5钱；或入丸、散。外用：研末搐鼻。

　　【宜忌】体虚、失血及上部无实邪者忌服。

　　①《伤寒论》：诸亡血、虚家，不可与。

　　②《本草衍义补遗》：胃弱者勿用。病后，产后宜深戒之。

　　【选方】①治病如桂枝证，头不痛，项不强，寸脉微浮，胸中痞粳，气上冲咽喉，不得息者，此为胸中有寒也，当吐之：瓜蒂一分(熬黄)，赤小豆一分。上二味，各别捣筛，为散已，合治之，取-钱匕，以香豉一合，用热汤七合，煮作稀糜，去滓，取汁和散，温顿服之，不吐者，少少加，得快吐乃止。(《伤寒论》瓜蒂散)

　　②治风涎暴作，气塞倒卧：甜瓜蒂(曝极干)，不限多少，为细末。量疾，每用一、二钱匕：腻粉一钱匕，以水半合同调匀，灌之。服之良久，涎自出，或涎未出，含砂糖一块，下咽，涎即出。(《本草衍义》)

　　③治诸风膈痰，诸痫涎涌：瓜蒂炒黄为末，量人以酸薤水一盏调下，取吐。(《活法机要》)

　　④治风痢、缠喉风、咳嗽、遍身风疹、急中涎潮：瓜蒂不限多少，细碾为末，壮年一字，十五(岁)以下及老怯半字，早晨井花水下，一食顷，含砂糖一块，良久涎如水出；年深，涎尽有一块如涎，布水上如鉴矣。涎尽，食粥一、两日。如吐多困甚，咽麝香汤一盏即止矣。麝细研温水调下。(《经验后方》)

　　⑤治发狂欲走：瓜蒂末，井水服一钱，取吐。(《圣惠方》)

　　⑥治?喘痰气：苦丁香三个为末，水调服，吐痰即止。(《朱氏集验医方》)

　　⑦治太阳中?，身热疼重而脉微弱，此以夏月伤冷水，水行皮中所致。又治诸黄：瓜蒂二七个，锉，以水一升，煮取五合，去渣顿服。(《金匮要略》一物瓜蒂汤)

　　⑧治黄疸目黄不除：瓜丁细末如一大豆许，内鼻中，令病人深吸取入，鼻中黄水出。(《千金翼方》瓜丁散)

　　⑨治芭黄黄疸及暴急黄：瓜蒂、丁香各七枚，小豆七粒。为末，吹黑豆许刁：鼻中，少时黄水出。(《食疗本草》)

　　⑩治湿家，头中寒湿，头疼鼻塞而烦者：瓜蒂末，口含水，搐一字许入鼻中，出黄水。(《类证活人书》)

　　⑾治鼻中息肉：陈瓜蒂一分，捣罗为末，以羊脂和，以少许敷息肉上，日三用之。(《圣惠方》瓜蒂膏)

　　⑿治牙齿痛：瓜蒂七枚，炒黄碾散，以麝香相和，新绵裹，病牙处咬之。(《圣济总录》瓜蒂散)

　　⒀治疟，无问新久：瓜蒂二七枚，捣，水渍一宿服之。(《千金方》)

　　南瓜水的功效与作用

　　南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。南瓜的功效与作用有哪些呢?下文中进行了详细的介绍，大家一起来看看。

　　1、解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;

　　2、保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化;

　　3、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;

　　4、消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力;

　　5、促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

　　6.防治妊娠水肿和高血压：南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、粳米60克，煮成南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时对早孕反映后恢复食欲及体力有促进作用。

　　南瓜的功效与作用就是上面介绍的内容，南瓜营养价值丰富，一般人群均可食用，尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。

　　南瓜的好处与作用

　　南瓜的好处与作用：

　　1、解毒

　　南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

　　2、保护胃黏膜

　　南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

　　3、消除致癌物质

　　南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

　　4、降血糖降血压

　　调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。

　　5、预防中风

　　南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。

　　扩展资料：

　　南瓜把的功效与作用

　　1、解毒排毒

　　解毒排毒是南瓜把的重要功效之一，因为南瓜中含有丰富的维生素和大量天然果胶，维生素进入人体以后能分解毒素，而果胶则具有很强的吸附性，它能让人体内的毒素吸附在它们表面，能随身体代谢排出体外。生活中，人们出现重金属中毒，或者身体内汞元素和放射元素超标时，多吃一些南瓜把就能尽快解毒。

　　2、保护胃黏膜

　　南瓜把对人类的胃黏膜有一定保护作用，它能提高人类肠胃消化功能，它含有的果胶可以修复受损的胃粘膜，而且能调节胃液和肠液分泌，能减少刺激性物质对人类肠胃的伤害，平时它最适合那些胃肠功能不全和消化能力比较弱的人群食用。

　　3、预防糖尿病

　　南瓜把的营养价值特别高，它含有多种对人体有益的微量元素，其中微量元素钴就是一种可以降血糖的成分，这种物质不单能促进人体代谢，更能增强人体造血功能，而且能调节人体，分泌促进胰岛素产生，它能让人类过高的血糖降下来，也能预防糖尿病发生。

　　4、防癌抗癌

　　平时人们适量吃一些南瓜把能吸收丰富的果胶和膳食纤维，这些物质进入人体以后能清肠排毒，可以阻止人体内亚硝酸盐生成，而亚硝酸胺，这种物质又是导致人体细胞癌变的重要存在，它的数量减少以后，人体细胞出现癌变的几率就会明显减少，癌症的发病率也会明显下降。

　　南瓜的好处与作用

　　防癌：南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用，制止癌细胞出现。

　　杜虫：南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用，对于蛲虫病、蛲虫病等患者疗效显著（方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽）。

　　治高血压：多吃南瓜（尤其是生食或蒸至半熟），可降血压。

　　治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，长期服用。

　　治久咳：南瓜藤煎去头，插瓶中，令其汁液流入，廿四小时后取汁用开水冲服。

　　治浮肿、腹水、小便不畅：南瓜蒂烧存性研末，温开水送服，每日三次，每次二克。

　　治惯性流产：南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，连服数日。

　　治烧伤、烫伤：南瓜捣烂取汁，涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口，每日三次。

　　治支气管哮喘及老年慢性支气管炎：鲜南瓜500克，红枣20粒，适量黄糖，加水煮汤服食，每日二次。

　　治痢疾：用南瓜叶煎汤饮。

　　止痛：瓜肉煮熟敷贴患处，可消炎止痛。

　　南瓜，为葫芦科攀藤植物,嫩时为菜，老瓜可代粮当主食，又称"饭瓜"。原产亚洲南部，品种较多，最具代表性的有：中国南瓜、印度南瓜和美洲南瓜三大类。在我国南瓜有较长的栽培历史。据《盛京通志》记载，因其出自南方，故名南瓜。明朝的《饮食须知》中也有南瓜味甘、性温、入脾的记载，故有"热天半块瓜，中药不用抓"的谚语。现代医学和营养学研究证实，南瓜不但香甜可口、营养丰富而且具有很高的药用价值。在日本的北海道夕张村，那里的居民喜爱以南瓜作饭菜，每天必吃，至少一餐，村民无一例糖尿病患者.日本著名的泌尿科大夫山本名和曾让一定数量的糖尿病患者每天食用南瓜100-500克，一个月后测试，全部测试者的血糖均有不同程度的降低，病情明显好转。从而在日本、韩国、台湾等国家和地区掀起了一股食用南瓜的热潮。大量的临床科学考察和研究均证实南瓜对糖尿病有显著的辅助食疗作用，是糖尿病患者饮食治疗的新途径。著名的营养学家于若木在"防治糖尿病重大突破----降糖宝线新闻发布会"上的讲话中提到：南瓜本身含有降血糖因子，是糖尿病患者的首选辅助食疗佳品。因此南瓜被国内外医学界誉为"特级保健食品"，它的药用价值在于：

　　一、防治糖尿病：南瓜含有丰富的膳食纤维和果胶，与食物一起摄入时，能提高胃内容物的粘度，并调节胃内食物的吸收度，使碳水化合物吸收变慢，增加胰岛素的释放，减少或延迟肠道对葡萄糖、胆固醇的吸收，并抑制肠胃系统对糖激素的分泌而降低血糖。铬是帮助胰岛素分泌的必要因素，能加速血糖氧化为二氧化碳并改善血糖耐用量；也是南瓜能防治糖尿病的机理之一。南瓜中含有的降血糖因子CTY能促进人体胰脏蛋白Glut--2的合成，该蛋白质可促进胰岛素的分泌，将血液中的葡萄糖输送至β细胞，从而使血糖含量下降，有效防治糖尿病。

　　二、预防心血管疾病：南瓜是一种高钾低钠食品，100克鲜瓜中钾的含量平均在300毫克左右，高的可达650毫克，而钠含量却很低，占百分之0.4毫克左右。钾在人体内起到调节渗透与平衡的作用，高钾低钠对预防心血管疾病，治疗浮肿有明显效果，适合高血压和肾病患者食用。

　　三、防癌抗癌：主要有4个方面：1，南瓜含有甘露醇，它有较好的通便作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害，对防治结肠癌有一定的功效。2，南瓜所含有的维生素A的衍生物，可以降低机体内对致癌物质的敏感程度，稳定上皮细胞，防止其癌变，对预防肺癌、膀胱癌和喉癌最有效。3，丰富的维生素C可防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，预防食管癌和胃癌。4，南瓜中还含有一种能分解亚硝胺的尿素酶，对预防癌症具有重要的意义。

　　四、防治溃疡：南瓜对溃疡病的食疗作用源于含有大量的果胶。这是因为果胶可保护胃肠道不被粗糙食物刺激，促进溃疡愈合，抑制胃酸分泌过多的功效，因而溃疡病患者应多食南瓜食品。目前，俄罗斯营养学家已将南瓜列为胃与十二指肠溃疡患者食谱中必不可少的部份。

　　五、减肥：常吃南瓜能帮助肥胖者减肥。据日本农田水产省及医学专家的研究报告，南瓜之所以能减肥，是因为含有丰富的维生素A及软性纤维和南瓜的低糖、低热量所起的作用。在东京、大阪、名古屋等地出现专门烹饪南瓜的"料理店"以南瓜美容的食品多达30种以上，"南瓜热潮"已席卷扶桑。

　　六、补锌：经常吃南瓜有利于补锌。缺锌往往导致儿童发育迟缓，成人性欲减低，血糖升高；还会引起厌食、偏食和皮肤病。100克南瓜含锌量为0.22毫克，常食南瓜可改善上述症状。

　　南瓜的医疗作用

　　南瓜有抗癌、抗毒素、抗高血压、防治动脉硬化、治疗糖尿病、治疗食物中毒、肺痈、咳嗽喘、产后缺乳、夜盲、胃痛诸症。

　　肺痈者：取南瓜500克，牛肉250克，煮熟，不加任何佐料，一天内分2次吃完，连用7—10天。同时服用六味地黄汤，每日1剂，连用7—10天。

　　农药中毒时：可急取生南瓜丝、生萝卜丝捣烂、绞汁，灌服，可立即催吐，作为临时抢救措施，之后应尽快送医院急救。

　　产后缺乳的哺乳妇女：可取生南瓜子12克，捣烂，每次6克，于早晚空腹时况米酒内服。

　　有绦虫者：可取鲜南瓜50—100克（儿童应少一些），研烂，加糖50克，水适量，炖熟，晨起空腹1次服完。

　　有蛔虫症者：可每天取生南瓜500克（儿童200—250克），生吃，2小时后再阴泻剂（如大黄苏打片）连吃2天。

　　咳嗽痰喘者：可取1000—1500克老南瓜1个，将南瓜瓤取出，填入五味子6克，冰糖60克，盖好挖挖瓤打开的小孔，将整个南瓜放在蒸笼上蒸，蒸熟后支五味子，吃南瓜，当日分2次服完，连用数日。

　　百日咳者：可取南瓜子100克，置上焙干，研细末，每次服5克，红糖水冲取，每日3次。

　　妊娠胎动漏红者：可取南瓜蒂200克，烧灰存性，研为细末，第每服10克，糯米汤送服，每日可服2—3次。

　　夜盲症者：可取南瓜花适量，猪肝200克，细盐、味精各适量，同煮，吃肝喝汤。

　　呃逆者：可取南瓜4—6个，水煎服。胃痛者：取鲜南瓜藤汁1小杯，温黄酒50毫升冲服。

　　南瓜麦冬粥的功效与作用

　　南瓜粥，中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不仅可以果腹，而且还可以降糖降脂，可谓一举数得。

　　南瓜有什么作用

　　南瓜：甘温无毒，有补中益气功效。其碳水化合物及脂肪含量都不高，含有丰富的果胶，能与人体内多余的胆固醇结合，故常吃南瓜有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明，南瓜中含有胡芦巴碱、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病病人每日口服30克南瓜粉作为辅助治疗，对改善症状有良效。此外，南瓜子炒食，对防治前列腺肥大亦颇有益。

　　但是吃适量的南瓜有利于糖尿病,而过多地食用反而会使糖尿病人的血糖升高。要适可而止。

2020-09-17

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