比利时啤梨的功效与作用比利时啤梨的功效71

　　红啤梨特点

　　红啤梨是西洋梨的一种，特点是采收时果实质地硬，不能直接食用，通常需要在适温下经7～10天後熟期，果实变软後才能食用的，它的风味与国产梨是完全不一样。

　　红啤梨

　　红啤梨功效

　　红啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等，具有“润肺凉心，消炎降火，解疮毒、酒毒”的作用。红啤梨含大量果糖，是属於高热量的食物。但啤梨很少会引起肠胃不适，几乎人人都可以吃，甚至婴儿也可以食用。啤梨还含有钾，有助调节血压。

　　红啤梨禁忌

　　梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

　　红啤梨储藏

　　如果是已切片的梨，为免梨变黄变软，可以先在盐水中5分锺，再放入冷藏室，要吃的时候再用清水洗衣净即可，不宜超过两天；如果连皮一起存放於冰箱冷藏室，也不宜超过一个星期。

　　编辑本段

　　青啤梨

　　美国啤梨

　　美国啤梨又被称之西洋梨，属西方梨品种类，有（（栗红色/绿色）两种颜色。与国产东方梨是截然不同的品种，它们的差异在於东方梨为鲜脆食用，西洋梨刚讲究果肉熟软时才是最佳的食用时机，特别的是西洋梨熟软时会散发出特有的果香味，这是东方梨所没有的。所以吃西洋梨是要吃软不吃硬。

　　何兰啤梨的一营养价值

　　何兰啤梨的营养价值：

　　1、何兰啤梨含有大量果糖，可迅速被人体吸收，其中钾可以维持人体细胞与组织的正常功能，可调节血压；维他命C可以保护细胞、增强白血球活性、有利铁质吸收、加速伤口愈合，另可保持皮肤弹性、水分与白皙；而果胶是可溶性纤维，能有效降低胆固醇。

　　2、何兰啤梨有生津止渴、润燥化痰、润肠通便、清热、镇静心脾的功效，也对高血压、心脏病、口渴、便秘、头晕目眩、失眠多梦者有良好的辅助疗效，是肠炎、肾脏症患者的保健果品。

　　比利时啤梨适合在中国种植吗

　　啤梨属于西洋梨类，西洋梨在我国有数十年甚至上百年的种植历史，而且梨适应性强，分布广，在我国种植是没问题的。不过比利时啤梨等西洋梨来自欧洲寒冷地区，可能不适合南方气候，我国西洋梨也一直是在胶东半岛、辽东半岛、黄河故道、甘肃这一带种植，所以引种时要考虑气候是否适合。如果不在上述地区，建议先少量试种，不要开始就大规模种植。

　　吃啤梨有什么好处

　　啤梨性味甘、微酸、微寒，归肺、胃经，生津润燥、清热化痰、泻热止渴、润肺镇咳、养血生肌、润肠通便。用于热病伤阴、肺燥咳嗽、烦咳惊狂、咽干失音、反胃便秘等症。《本草纲目》称“润肺清心、消痰降火、解疮毒酒毒”。《本草通玄》称“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”，用其清热安神功能，对缓解高血压、失眠、惊悸有辅助治疗作用。

　　据韩国人称，饭后吃一个梨有利于排出体内积存的致癌物，特别是吃完烧烤的食品，吃梨有利于防癌。肿瘤患者吃梨也有助益，可缓解消瘦、烦热、厌食等阴虚症状。梨含有大量维生素C，对抑制致癌物亚硝胺在胃内的形成有帮助。头颈部的放射治疗常引起口干舌燥、味觉障碍等热毒伤阴症状，多吃梨也很有好处，可刺激口腔唾液的分泌。我国黔、川、滇等西南山区产有刺梨，性凉、酸，与其它中药配合，对放疗患者有一定和胃生津、降逆止呕作用，并可提高细胞免疫功能。

　　梨的种类很多，疗效也各有差异，因阴虚肺热引起的咳嗽、便秘可用白梨、白萝卜各半煮水喝，酌加冰糖或蜂蜜，即止咳，又通便，对肺结核低热久咳也有好处，如有咯血，则再加鲜藕，相互配合，增加了止血效果。