佛手果的功效与作用吃法佛手果的功效与作用吃法青109

　　佛手的功效

　　舒肝理气，和胃止痛。用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐。佛手不仅有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用价值、经济价值。佛手全身都是宝，其根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒，入肝、脾、胃三经，有理气化痰，止咳消胀、舒肝健脾和胃等多种药用功能。据史料记载，佛手的根可治男人下消、四肢酸软;花、果可泡茶，有消气作用;果可治胃病、呕吐、噎嗝、高血压、气管炎、哮喘等病症。据《归经》等载，佛手并具治鼓胀发肿病，妇女白带病及醒酒作用，是配制佛手中成药的主要原料。

　　佛手药理作用

　　佛手醇提取物对肠道平滑肌有明显的抑制作用;有扩张冠状血管，增加冠脉血流量的作用，高浓度时抑制心肌收缩力、减缓心率、降低血压、保护实验性心肌缺血;佛手有一定的平喘、祛痰作用;佛手多糖对多环节免疫功能有明显促进作用，可促进腹腔巨噬细胞的吞噬功能，明显对抗环磷酰胺所致的免疫功能低下。

　　佛手果的食用方法

　　佛手瓜有凉拌、炒食、涮火锅等多种食用方法，常见的有;佛手瓜炒面筋，佛手瓜炒虾米，佛手鱼柳，佛手瓜炖排骨等。佛手瓜除了食用果实外，其嫩茎梢也是一种很有风味的蔬菜。时下在广东、云南、台湾等地非常流行，被视为保健蔬菜。吃法有：佛手瓜尖炒豆腐干，豆豉炒佛手瓜尖，佛手瓜尖炒肉丝等。

　　佛手果的吃法与妙用

　　食材用料：

　　佛手瓜[图]佛手瓜两个

　　红椒[图]红椒少许

　　油[图]油适量

　　盐适量

　　蒜头[图]蒜头三个相克食物

　　菜谱做法：

　　蒜茸佛手瓜的做法图解11.把佛手瓜洗干净

　　蒜茸佛手瓜的做法图解22.把佛手瓜对切然后再对切

　　蒜茸佛手瓜的做法图解33.然后把佛手瓜切成薄片

　　蒜茸佛手瓜的做法图解44.锅内油烧热把蒜末放进去煸香

　　蒜茸佛手瓜的做法图解55.把佛手瓜放进去炒

　　蒜茸佛手瓜的做法图解66.炒一会炒的有点熟

　　蒜茸佛手瓜的做法图解77.把红椒放进去炒，加盐调味再稍微炒一会就好了

　　蒜茸佛手瓜的做法图解88.装盘摆拍即可，这道菜非常清爽有营养

　　佛手果有什么作用？

　　佛手是常用的中药材。其果实干片有清香气味，味微甜稍带苦，性味辛、酸、无毒，能理气化痰，舒肝和胃的功效，主治痰饮咳嗽、胸闷脘胀、肝胃气痛、食欲不振、恶心呕吐等。

　　字数限制，请进网址，希望对你有帮助(^ω^)

　　佛手果有什么药用得了肺结核可以食用它吗

　　性味辛、温。成分含挥发油及橙甙等。功用芳香理气，健胃止呕，化痰止咳。用于消化不良，舌苔厚腻，胸闷气胀，呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。[肝胃气痛(包括慢性胃炎，胃神经痛等)]鲜佛手12—15克(干的6克)，开水冲泡，代茶饮。或佛手、玄胡索各6克，水煎服，治胃气痛有效。[湿痰咳嗽(包括慢性支气管炎)]佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加砂糖温服。

　　可以的

　　佛手果怎样食用会好些

　　佛手果煲汤食用最好，做法如下:

　　一、材料

　　佛手果2个、排骨500克、食盐适量、鸡精适量、姜适量、水适量。

　　二、做法

　　1.将佛手果去皮去核切块。

　　2.排骨砍块，焯水，捞起备用。

　　3.锅加水，加入佛手果、排骨、姜片。

　　4.文火煮2小时调味即可。

　　三、营养价值

　　佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。适合所有人食用，老少皆宜。