巴西莓的功效与作用 巴西莓的功效与作用禁忌295

　　巴西莓的主要功效：

　　1.改善视力

　　每100公克的巴西莓就有414毫克的花色素苷（Anthocyanin），为蓝莓的5倍！花色素苷为水溶性植物色素，是花青素与醣类的结合体，可以缓和眼部疲劳、提升视力。日本美容营养研究家丸田美和子指出，研究显示巴西莓的花色素苷更容易被人体吸收利用，能促进视网膜上视紫质的再合成，加速眼睛血液循环，并维持水晶体健康，有效预防干眼症、白内障、青光眼、网膜病变等眼部疾病，适合长时间使用电脑与手机的现代人食用。

　　2.抑制活性氧物质

　　巴西莓生长在赤道，必须保护自己免于紫外线侵害，因此抗酸化物质十分丰富，其多酚含量为红酒的30倍！多酚能够打击活性氧物质，延缓身体老化与黑色素沈淀，美容又健康。另外，日本抗老化医学会专门医大森真帆表示，巴西莓中的必需脂肪酸可调整荷尔蒙平衡、对抗压力、减缓皮肤发炎，有助于舒缓肌肤干燥及粉刺痘痘。

　　3.消除便秘

　　巴西莓的膳食纤维含量也很丰富，是牛蒡的3倍，可以促进肠道蠕动，让排便更顺畅，毒素也能排到体外，帮身体大扫除。

　　除此之外，巴西莓其他的营养成分也是傲视群雄，像铁含量是猪肝的5倍，钙质含量是牛奶的2倍，维生素C含量则是柠檬的3倍。由于拥有众多营养成分，不少南美的足球选手习惯在练习前后饮用巴西莓制成的饮料以提升运动成效。虽然难买到新鲜的巴西莓，市面上有不少巴西莓的果干或莓粉，大森真帆建议可搭配香蕉、草莓、优格一起食用，或是打成果汁饮用。

　　4.也对控制前列腺的肿大有效果

　　巴西莓果中含有带β的一种植物固醇谷甾醇,这种成分已经被证实对控制前列腺的肿大有效果。

　　5.可以预防代谢症侯群高血糖

　　巴西莓果对控制动脉硬化有效果,推荐大家作为食物疗法使用.还有就是它含有丰富的花青素,对糖尿病性视网膜症的有效性也被期待。

　　注意事项：

　　食用购买之前要认准，并且不能过量食用。

　　巴西蓝莓的功效与作用是什么？

　　蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素。据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定，每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg，蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克，维生素A高达81-100国际单位、维生素E2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位，维生素都高于其他水果。微量元素也很高，每克鲜果中钙220-920微克，磷98-274微克，镁114-249微克，锌2.1-4.3微克，铁7.6-30.0微克，锗0.8-1.2微克，铜2.0-3.2微克。

　　正是由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分，高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。

　　保健作用

　　蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道，最近的研究又为超级水果再添美誉，多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生还能预防别的癌症。

　　研究发现，蓝莓能起到这种作用是因为在蓝莓和其他水果中含有一种叫紫檀芪的自然化合物，这有助于阻止癌症前期对身体造成损害。紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂，在蓝莓和黑莓中都存在。

　　美国俄亥俄州大学发现，吃糙莓浆果的动物发生结肠癌的几率降低了80%，患消化道肿瘤的几率降低了60%；德国调查人员发现每天喝2—3杯苹果汁也能预防结肠癌。但是人们不应该依赖任何一种食物预防结肠癌，一定要平衡膳食，多方面补充富含抗氧化剂的水果和蔬菜。

　　蓝莓中蕴藏着大量紫色成分，就是花青素。

　　它可以驱除眼睛疲劳让眼睛继续工作，让你拥有魅力双眸。可制蓝莓汁

　　巴西梅对女性有什么好处

　　含维生素B1、B2、B3、B6、和B12，以及少量糖份、减少经由【高糖分】吸收的能量比例；

　　含人体不会自然产生的欧米茄3、6、9.欧米茄能有效增加皮肤弹性；

　　抗氧化物和维生素A、C及E，有效加速人体细胞生长，修补受损肌肤；

　　含罕有的抗氧化物茜A，能促进肌肤细胞再生；

　　含抗物锌、能调节皮肤油份和控制导致痤疮及粉刺的荷尔蒙；

　　含抗氧化物，有助去除脂肪细胞，同时排清身体毒素，减轻体重，可以代替日常零食的习惯，由于比零食更少的糖分，因此有瘦身减磅的功效；

　　含十六种抗氧化物，有助身体排出毒素、消除疲劳、舒缓压力、使人恢复精神改善睡眠质数；

　　能补充怀孕妇女制造母乳时所流失的碘、而碘的数量对胎儿的脑部及智力发展十分重要。

　　（转摘）

　　巴西莓复合多肽有什么作用呢？

　　巴西莓复合多肽作用如下

　　1.

　　可以帮助人体调节体内的水分平衡,让电解质达到一种平衡。

　　2.

　　提高免疫力,改善免疫力系统,可以轻松的对抗细菌、感染。如果有伤口还可以促进伤口愈合。

　　3.

　　在体内形成酵素,有助于让每天吃进去的食物转变为能量。

　　4.

　　经常服用复合多肽还可以修复细胞、改善细胞代谢、预防细胞变形。

　　巴西莓与蔓越莓有同样功效吗

　　巴西莓的抗氧化指数是蔓越莓的10倍，同时巴西莓被誉为大自然中最完美的水果，有着均衡而且完整的营养成份，也被誉为十大超级食物。所以巴西莓比蔓越莓有着更多的功效。

　　英国巴西莓的吃法和作用

　　和酸奶一起吃，or做蛋糕，orcream

2020-09-21

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