小米南瓜红枣粥的功效与作用小米南瓜红枣粥的功效44

　　南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医学认为：南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。

　　具体做法如下

　　材料:小米,南瓜,红枣各适量

　　调料:白糖适量(听说也可以用红糖,冰糖)

　　做法:

　　1将南瓜洗净去皮去子,切成小块,小米洗净备用;红枣洗净沥干水分

　　2锅中加适量水,煮沸后下入小米煮20分钟,转小火,撇去浮沫,再下入南瓜块,煮至粥黏稠.

　　3加入适量白糖再煮2分钟即可.

　　南瓜红枣粥的做法,小米南瓜红枣粥怎么做好

　　小米南瓜红枣粥

　　菜谱简介

　　一碗小米南瓜红枣粥，喝下去，暖人心脾，心中阴霾顿时消散。

　　材料

　　小米75克，糯米15克，红枣6个，南瓜200克

　　做法

　　1.准备好原料，红枣用剪刀剪成小碎块，枣核丢弃；

　　2.南瓜切掉外皮（皮切得略厚点），隔热水蒸熟烂；

　　3.碾成南瓜泥；

　　4.锅中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分钟（水一次性加足），盖上盖煮；

　　5.水沸腾后，开盖，放入红枣；

　　6.重新盖上盖，此时放把汤勺在锅中以隔开锅与盖，留出些空隙（为避免汤水溢出），出转上火继续煮；

　　7.每隔几分钟用勺子搅动一下，防锅底粘连。当粥煮得稀稠合自己意时，放入南瓜泥（粥的稠软度根据自己口味来定）；

　　8.勺子慢慢把南瓜泥在粥中搅散；

　　9.直至南瓜泥完全融入小米粥中，表面出现粥糊时，即可关火。

　　小诀窍

　　煮粥一般不中途加水，若嫌水放少了，要添中开水。粥的稀稠度可以根据自己口味来，有人喜欢硬粥，有人喜欢稀粥。嗜甜者，可在粥里放红糖调味。

　　南瓜红枣花生小米粥有什么功效

　　作为一道简单美味的养身粥品，红枣南瓜小米粥的功效很多，最主要的一点就是对肠胃很有益处。

　　中医认为，南瓜性温，味甘无毒，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘。

　　小米同样也有很好的食疗功效，它不仅仅能补脾胃、补肾，还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。

　　红枣味甘性温，是一种非常好的美容食品，有消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常吃红枣可以驻颜祛斑、清肝明目、润肺健脾、使面色红润，尤益于女性，对防治心血管疾病有良好作用。

　　红枣南瓜小米粥作为美容养胃的食疗保健品来食用，比起市面上的一些保健品更加天然健康。

　　南瓜小米山药红枣藕粥的功效

　　1、最重要的功效就是滋补身体，这种粥品中的多种食材都具有很强的滋补功效，小米中含蛋白质，脂肪，碳水化合物这几种主要营养素含量很高，具有防止消化不良，暖胃安神，减少细菌，祛斑美容等功效；山药含有多种营养元素，具有健脾补肺，滋阴补肾，聪耳明目，助消化，强筋骨等功效；红枣可以补血理气；南瓜则含有多种微量元素和维生素，具有排毒养颜、强身健体、健脾和胃的功效；藕又名莲藕，含有丰富的碳水化合物和维生素C。中医认为藕性味甘寒，有除烦解渴、健脾开胃的功效。

　　用它们一起制成的粥品，多种营养会得到最大的发挥，利于人体吸收，对滋补身体功效明显。

　　2、还有清除体内毒素的作用，在南瓜这种食材里面有大量的天然果胶存在，这种果胶进入人体后可以吸收人体中的多处病菌，然后带它们排出体外，对保护肠胃和促进消化有很大的作用。

　　3、还有分解辐射无素的作用，特别适合那些经常接触放射源的人群食用。这种粥品对铅和汞都有明显的分解作用，可以减少这些有害物质在人体中的沉积减少因这些物质含量过多而引发的疾病，南瓜小米山药红枣藕粥对人类的胃部有明显的保护功效，它不但容易消化，更可以保护胃黏膜不受伤害。