洋葱功效与作用，洋葱功效与作用及禁忌29

保健功效 发散风寒 因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用[1]营养丰富 气味辛辣。

不知道洋葱那麽伟大送您夏天好吃凉拌洋葱作法，置冰箱下层泠藏，得胃癌的机率就越低。除非是手艺高超的洋葱料理，洋葱的保健功效在短短12小时内就看得到了。更值。

洋葱能稀释血液，改善大脑的血液供应，从而消除心理疲劳和过度紧张，能集中精力。每天吃半个洋葱可收到良好的效果.

在很多家庭的日常饮食当中，无论是中餐还是西餐，总是哪里也少不了洋葱的影子，但是也有很多人不知道为什么家庭需要吃洋葱，那么我就来给大家说说洋葱的好处。。

常吃洋葱好处多 洋葱做菜，不但味道极佳，且营养丰富。 洋葱属碱性食物，并含有糖、无机盐、锌、硒（抗癌物质）、磷、硫等。常食能使脸色红润，增强膀胱功能，。

洋葱，俗称葱头。在欧洲被誉为“菜中皇后”，其营养成分丰富，除不含脂肪外，含蛋白质、糖、粗纤维及钙、磷、铁、硒、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血。

1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用； 2.洋。

洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效，。

新鲜洋葱每100g中约含水份88g、蛋白质1.1g、碳水化合物8.1g、粗纤维0.9g、脂肪0.2g、灰分0.5g、胡萝卜素0.02mg、维生素B10.03mg、维生素B20.02mg、维生素C8。

洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞。

洋葱对身体没有坏处，但不宜一次吃太多。洋葱一般人群都能食用，其特别适宜糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、消化。

2020-03-28

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