枇杷煮冰糖有什么功效枇杷煮冰糖怎么煮118

　　枇杷果的功效与作用

　　1、润肺止咳：枇杷果实包括果肉和果核在内。前者能润肺止咳，后者能化痰止咳，共奏润肺化痰、止咳降气的作用。用时，取枇杷(果实)100g，剥开成两半，果核捣碎，加水煎汤服。

　　2、减肥瘦身：枇杷富含粗纤维及矿物元素，每百克的枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C。中医认为，减肥应以健脾、利水为本，而枇杷具备了这些功效。推荐枇杷粥，以水煮冰糖，随后入淘干净的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分钟即成。

　　3、清热解渴：瘦猪肉150克，切丁，用素油稍炒，加人调料调味，起锅前1分钟，放入去皮的枇杷100克，妙匀即成。分2次食用，连用5日，用于胃热津伤，胃气上逆，恶心呕吐，口渴欲饮等。

　　枇杷炖冰糖的做法

　　枇杷400克，桂圆肉、樱桃、青豆各30克，冰糖50克，玫瑰糖适量。

　　1.将枇杷洗净，用刀切开，去核除皮，放入开水锅中稍焯，用漏勺捞出，放入冷开水中。将桂圆肉放入温开水中稍泡后捞出，放入碗内。

　　2.炒锅上火，加入清水、冰糖烧沸，待冰糖溶化后加入樱桃、桂圆肉、青豆、玫瑰糖、枇杷肉，煮开后起锅，倒入汤碗内即成。当点心，随意食用。

　　通过了解大家对于枇杷炖冰糖的功效相必有所了解了，象是孩子、老人都可以食用来调理一下身体，不过对于老年人来说在食用之前要确定是否有血糖过多的病情，因为枇杷中本来就含有大量的糖份，而冰糖更不用说了，如果血糖过高的朋友长期食用很有可能会引起糖尿病的发作。

　　枇杷泡冰糖有啥好处

　　枇杷炖冰糖中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用，枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。

　　枇杷中含有大量我们身体所需的多种的营养成分，所以是一种具有极高营养保健作用的水果，中医理论认为，减肥应以健脾，利水，化痰为本，而枇杷具备了这些功效，故为很好的减肥果品;枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。

　　扩展资料：

　　注意事项：

　　1、脾虚便溏与糖尿病用户慎用，因为枇杷性寒，含糖量较高，如果食用了枇杷会导致腹痛腹泻和血糖升高，所以脾虚便溏与糖尿病者要忌食枇杷。

　　2、未成熟的枇杷不可食用，未成熟的枇杷会产生有毒物质氢氰酸，被人体吸收后，不能正常能呼吸，严重的会造成死亡，所以一定要注意不能吃没有成熟的枇杷。

　　3、枇杷不宜与胡萝卜、黄瓜、牛奶同时食用，枇杷含有丰富的维生素c和果酸，而胡萝卜和黄瓜中含有破坏维C的物质，牛奶中的蛋白质会与果酸结合产生沉淀，使蛋白质凝固，对营养吸收造成一定的影响。

　　4、枇杷不宜存放在冰箱，枇杷放在冰箱，会因为低温水气过多而变黑，影响品质。如果晚上买了枇杷，建议存放在干燥通风的地方。

　　枇杷和冰糖在一起煮的作用是什么

　　做法

　　1．将枇杷洗净，用刀切开，去核除皮，放入开水锅中稍焯，用漏勺捞出，放入冷开水中。将桂圆肉放入温开水中稍泡后捞出，放入碗内。

　　2．炒锅上火，加入清水、冰糖烧沸，待冰糖溶化后加入樱桃、桂圆肉、青豆、玫瑰糖、枇杷肉，煮开后起锅，倒入汤碗内即成。当点心，随意食用。

　　功效

　　滋阴益气，调中降火，适用于阴虚火旺型维生素A缺乏症。

　　冰糖蒸枇杷有哪些功效

　　1、润肺止咳

　　枇杷是一种性质寒凉，味甘酸，能止咳化痰的特色水果，而且它能生津润肺，也能清热去火，而冰糖又是一种能滋阴润肺的食材，它们搭配在一起食用，会让润肺止咳的功效更加出色，平时可以用于人类肺燥和咳嗽痰多等症的预防与治疗。

　　2、补充营养预防癌症

　　冰糖蒸枇杷能为人体补充糖类和果酸以及多种维生素和矿物质，另外植物蛋白和酶类成分也是枇杷中最重要的存在，它们可以满足人体正常工作时对多种营养的需要，而且它含有的酶类成分，可以防止人体细胞老化，也能抑制病毒活性，防止细胞癌变，对现代人类高发的癌症有明显预防作用。

　　怎样用冰糖熬枇杷？

　　将枇杷洗净去皮，切成两半，大概一个人就切四到五个枇杷就行了，把它放入饭碗中（量大就换个大碗）接着放入几颗冰糖，最后放入锅中隔水蒸，其实你还可以在里面放几粒川贝，这样滋阴润肺的效果会更好些。

　　枇杷熬水止咳效果好吗枇杷熬水的功效与作用

　　枇杷熬水止咳效果是比较好的。枇杷性凉，含有苦杏仁苷，具有润肺、止咳、止渴的功效。所以枇杷水，对镇咳祛痰平喘有一定的作用，尤其是肺热而引起的各种咳嗽喘气等现象，服用一段时间枇杷水，咳嗽可以得到有效缓解。

　　枇杷熬水的具体做法

　　1、用枇杷果煮水也比较简单，直接把新鲜的枇杷洗净，去皮，去核。

　　2、放入锅中，加适量的水，小火炖半个小时。

　　3、炖好之后可适量的加入冰糖，待融化后就可以喝了。

　　补充营养枇杷营养丰富，含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病力，发挥强身健体的作用。润肺止咳枇杷核中含有苦杏仁甙，能够镇咳祛痰，治疗肺热咳嗽。减肥瘦身枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4g蛋白质、6.6g碳水化合物、还含有维生素B1和维生素C，是非常有效的减肥水果。预防流感枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，可以预防感冒。

2020-10-08

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