鸽子炖山药汤的做法与功效 鸽子炖山药汤的做法194

　　鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低，素有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神，降压降糖，养颜美容等功效。

　　山药营养丰富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃对身体非常有益。山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止其变黑。

　　扩展资料：

　　薯蓣应实行2-3年轮作。整地除施肥后耕翻外，主要是开挖供块茎向下伸长的疏松沟，一般沟深1米以上，沟宽20-25厘米，沟间距80-100厘米。人工开沟比较费时，一般在冬前进行，开沟后回填土时，注意不要打乱土层顺序。用专门的开沟机功效高，可在播前一个月进行。

　　山药和鸽子一起补什么

　　汤补是一个很好的进补方法，那么秋季时节滋补适合和哪些汤品呢？下面小编就为大家介绍一款营养汤品，山药鸽子汤。山药配鸽子炖汤能起到补血益气，清虚热的功效，一起来看看山药鸽子汤的做法吧。

　　食材：乳鸽1-2只，山药200克，生姜、枸杞、食盐适量

　　做法：

　　1、鸽子去毛、洗净，去内脏，放开水里飞水后捞出;生姜切片，枸杞洗净沥干待用;山药去皮，切成菱形块;

　　2、取沙锅一只，倒入适量清水，放入鸽肉、开火烧开;加入山药块、姜块、枸杞，改用小火炖至鸽肉6成烂;

　　3、加食盐，炖至鸽肉熟烂即成。

　　温馨提醒：

　　山药配鸽子炖汤更补血益气山药，又叫淮山，中医认为可益气、健脾、养胃，在补血食物、药物中配合用之，可使补血的效果增强。为何用山药炖鸽汤?

　　因为山药有补阴而有清虚热的作用，黄官绣在《本草求真》中说，山药本属食物，古人用入汤剂，谓其补脾益气除热。其色白入肺，味甘入脾，气虽温而却平，为补脾肺之阴，是以能润皮毛，长肌肉。配上鸽子炖汤，更有补血益气的功效。

　　鸽子炖山药怎么做好吃

　　用料：山药:1根盐:少量鸽子:1只花椒:少量枸杞:少量生姜片:少量

　　步骤：

　　1

　　准备好食材

　　2

　　将鸽子切成块，生姜片，花椒备好。

　　3

　　山药切好备用。

　　4

　　将鸽子，生姜，花椒倒入锅中

　　5

　　放入适量水在锅中

　　6

　　大火烧开后小火慢炖一小时后，倒入山药小火慢炖。

　　7

　　待起锅前放入少许枸杞在锅中，起锅装盘。

　　8

　　成品图。

　　鸽子汤该怎么做,清炖鸽子汤的做法和功效

　　山药鸽子汤的做法

　　1.先把鸽子处理清洗干净，之后再剁成块状，山药洗干净后去皮也切好待用，水倒入锅里，放入葱结和姜片

　　2.大火煮开后倒入鸽子肉，煮一会后捞出放入砂锅中，之后放入山药，倒入水，再放入葱姜慢慢炖煮，出锅前用盐调味即可。

　　山药鸽子汤的做法步骤图,山药鸽子汤怎么做

　　主料

　　鸽子一只山药500g

　　辅料

　　枸杞大枣

　　大葱党参

　　盐

　　用料小秘诀家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

　　腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

　　山药鸽子汤的做法步骤

　　1.准备好材料（枸杞、党参、红枣、大葱、鸽子）

　　2.把山药切片备用

　　3.再把材料清洗干净

　　4.把鸽子倒清水再锅中大火煮沸腾，再把漂在上面的那层漂浮掉

　　5.再放入料酒生姜以及准备的那些材料

　　6.等大火煮会后就倒入砂锅中炖一小时后再把山药倒入砂锅中继续炖直到山药炖软即可

　　7.炖好后起锅之前放少许盐

　　山药鸽子汤怎么做

　　食材用料：

　　山药200克相克食物

　　鸽子1只

　　枸杞适量相克食物

　　姜2片相克食物

　　盐适量

　　菜谱做法：

　　1.准备好材料。

　　2.山药去皮切块。

　　3.浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；

　　4.炖锅里倒入适量清水，放入鸽肉、山药块、姜块，大火烧开后小火炖1个半小时。

　　5.关火前加入枸杞和盐调味即可。

2020-10-09

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