玉米糊的功效与作用玉米糊的功效与作用及禁忌459

　　玉米糊有以下好处：

　　1、玉米糊可防癌

　　玉米糊中有大量的维生素A和谷胱肽存在，这些物质都是天然的抗癌成分，它们可以控制癌细胞的生成，也能抑制它们的再生，对减少癌症的发生与扩散有很大的好处。

　　2、玉米糊胡萝卜素和纤维素含量高

　　胡萝卜素和纤维素是玉米糊中最重要的营养成分，它们进入人体以后能加快肠道的运动，可以加快大便的生成与排出，同时也能让人体内部多种毒素及时排出体外，对结肠癌和便秘有很大的好处。

　　3、玉米糊可以降胆固醇

　　玉米糊中有大量的不饱和脂肪酸存在，这些物质可以抑制人体中胆固醇的生成，也能加快它们的分解与排出，另外玉米糊中维生素E的含量也比较高，它也是一种可以降低血液胆固醇的重要成分，人们经常食用玉米面糊就能起到降胆固醇和预防血管老化以及延缓身体衰老等多种作用。

　　扩展资料：

　　玉米糊是一道美食，把玉米和大米一同放入豆浆机中，加入适量的水，启动，十几分钟后，就是玉米糊，可以用滤网过滤。

　　现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。

　　经常喝玉米糊会发胖吗玉米糊的功效与作用

　　玉米糊是一种很有营养价值的食物，玉米里面含有丰富蛋白质，维生素以及热量，能够给人一天带来精力。玉米糊最好是在早上喝会比较好，早餐要吃的好，玉米糊营养很高，而且早上吃能够让人体充分的吸收，晚上喝玉米糊不会发胖的，只要在八点以后不吃任何东西。一般是不会发胖的，想要减肥的话，不能单靠控制，最好是多运动运动，每天抽空半小时，跑跑步，做做瑜伽之类，对减肥效果是很好的。

　　玉米糊的功效与作用

　　1.玉米糊中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生；

　　2.玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病；

　　3.现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外；

　　4.粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长；

　　5.玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤；

　　6.玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。

　　玉米粥有什么功效

　　玉米粥可以起到健脑提神的功效。

　　玉米里面含有了很多种物质，可以起到保护脑血管以及降血脂的功效，同时还可以更好的促进脑细胞的新陈代谢，当然也有保护心血管的功效，适当的多喝一些玉米粥，可以使人们身体血液里面的胆固醇水平有所下降，对于动脉硬化、冠心病等疾病有着很好的防治作用。

　　玉米粥对于癌症也有着一定的预防作用，玉米里面含有了某种微量元素，是可以使人们的身体对于癌症的功能有一定的抵御作用，抗病因子也是可以使人们身体里面的致癌物质失效的，同时还可以使人们身体里面的致癌物质随着大便排到了外面。

　　另外玉米里面还含有了的维生素A，对于癌前的病变有很好的阻止或者是延缓的作用。除此之外对于肥胖也有着很好的防治作用，玉米里面含有了很多的膳食纤维，很容易使人产生一种饱腹感，从而减少了饮食，达到了减肥的目的。

　　扩展资料：

　　玉米粥和玉米面粥的区别：

　　一、制作方式不同

　　玉米粥，用玉米粉为主要材料熬制成的粥。

　　玉米面粥：将玉米面加水调成糊状，锅内水开后，倒入玉米糊熬制成的粥。

　　二、作用不同

　　玉米粉能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，与粳米同食可提高其营养价值，发挥“互补作用”；玉米面粥喝了之后冬天不会冷，也不会饿，也具有温饱作用。

　　玉米粥有什么功效

　　玉米粥的功效与作用玉米，曾一度被人丢弃在一边，很少有人问津，这是因为国人曾经因吃不到细粮，每天只有用玉米当作主食充饥，比如：窝窝头，大饼子，玉米糊糊等等。。那个时候的人们就盼着吃点白米面馒头、大米饭，玉米早已让他们食不下咽。而如今，不再能吃到什么，而是不知道吃什么的时候，正是因为现在生活变好了，大鱼大肉的生活可以每天都有，各种高热量，高油脂的食物随时都可以买到，同时各种各样慢性疾病也开始增多，高血脂，高血压，心血管疾病等等。这个时候这些玉米类的粗粮又开始被一些人端上了餐桌，成了他们的保健食物，这是因为不管是营养学家还是医学家都指出，适当食用粗粮可降低这些疾病的发生，还与辅助治疗的作用，还因大部分粗粮的营养素含量高于细粮，也有抗衰老的作用。玉米就是个典型的粗粮代表，很多人喜欢喝点玉米粥，煮玉米，做点玉米发糕，玉米饼等，连美国白宫营养师给美国总统奥巴马的每周食谱中安排有两顿玉米粥。