的功效蓝莓，的功效与作用27

蓝莓的好处有：（1）速效保护眼睛，极好的明目作用，被称为护眼之宝。随着年龄增加，眼睛中视红素被分解，而蓝莓果实中的VMA（花色苷色素）可以保护眼睛的微血。

蓝莓（Blueberry），学名越桔，属于杜鹃花科（Ericaceae）越橘属（Vaccinium spp）植物。蓝莓为小浆果，果实呈蓝色，近圆形，果肉细腻，种子极小，甜酸适度，且具。

1、蓝莓用在果冻、果酱与派上，也会加入玛芬中烘培。它是许多点心与佳肴的成分之一。许多烘培制品会加入人造蓝莓调味，事实上是不含真正蓝莓成分。蓝莓果酱是由。

天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、。

蓝莓的功效与作用1.保护眼睛、增强视力 蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再。

维生素A和花青素都是对眼睛有益的成分，花青素可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生。因此常吃蓝莓对缓解眼部疲劳有帮助。VE及SOD可以延缓衰老，恢复肌肤弹。

概况起来主要有以下几个方面的保健作用： ⑴蓝莓果实的VMA（花色苷色素）对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力。 ⑵具有保护毛细血管及抗氧。

首先呢，我们吃蓝莓，有着抗衰防老的好处哦。因为呢，我们很多人都知道，蓝莓里面含有一种叫做花青素的物质，这种物质呢，可以最纯天然的抗老防衰的营养补充品哦。

蓝莓果实含有丰富的营养成分，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌。

蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道，最近的研究又为超级水果再添美誉，多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠。

功能和作用是两个既相互联系又相互区别的概念。功能是事物内部固有的效能，它是由事物内部要素结构所决定的，是一种内在于事物内部相对稳定独立的机制。而作用则。

2020-03-28

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