羊蹄子的功效与作用 羊蹄子的功效与作用图片111

　　吃羊蹄子可以补充胶原蛋白。

　　羊蹄羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；

　　羊蹄还具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的速度。羊蹄是胶质组织，与海参、鱼翅相比价廉味美，是烹制筵席佳肴的重要原料。

　　扩展资料

　　营养价值

　　羊是人们熟悉的家畜之一，其饲养在我国已有5000余年的历史。羊全身是宝，其毛皮可制成多种毛织品和皮革制品。在医疗保健方面，羊更能发挥其独特的作用。羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

　　是烹制筵席佳肴的重要原料，也是新疆维吾尔族、回族等穆斯林民族烹制的传统美食。保健功效：含有丰富的胶原蛋白质，为美容食品之一；同时还具有强筋壮骨之功效，老少皆宜。

　　蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；羊蹄还具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的速度。羊蹄是胶质组织，与海参、鱼翅相比价廉味美，是烹制筵席佳肴的重要原料。

　　羊蹄子的营养价值。/

　　羊蹄筋又称羊筋，是羊小腿部的韧带。在宰杀季节，经过剔取、拉直、阴干后，扎成小把，可长期保存，久藏不坏。羊筋分前筋（前小腿的筋）、后筋（后小腿的筋）。后筋比前筋长，质量较高。羊筋是胶质组织，与海参、鱼翅相比价廉味美，是烹制筵席佳肴的重要原料。用羊筋做的菜肴品种很多，是青海回、汉族筵席上常见的地方风味菜肴。

　　1、蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；

　　2、具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

　　一般人群均可食用

　　用火碱等工业碱发制的蹄筋不要吃。

　　胶原蛋白，它是人体骨骼、尤其是软骨组织中，骨胶纤维的重要组成成分。胶原蛋白物质就像骨骼中的一张充满小洞的网，它会牢牢地留住就要流失的钙质。它的网状结构对维持骨结构的完整及骨生物力学特性非常重要。当人体缺乏胶原蛋白时，则不易固定钙质，因钙质流失的情况就得到无法改善，进而影响到骨质密度而造成骨质疏松的情形发生。因此，没有这张充满小洞的网，即便是补充了过量的钙，也会白白地流失掉。

　　羊蹄的营养价值有哪些 三大功效大揭秘

　　1羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；

　　2也可用于气血不足，虚劳羸瘦；脾胃虚冷，腹痛，少食或欲呕，肾虚阳衰，腰膝酸软，尿频，阳痿。

　　3羊蹄还具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的速度。

　　羊脚脚是胶质组织，与海参、鱼翅相比价廉味美，是烹制筵席佳肴的重要原料。用羊脚做的菜肴品种很多，是青海回、汉族筵席上常见的地方风味菜肴

　　胶原蛋白的重要性

　　它是人体骨骼、尤其是软骨组织中，骨胶纤维的重要组成成分。胶原蛋白物质就像骨骼中的一张充满小洞的网，它会牢牢地留住就要流失的钙质。它的网状结构对维持骨结构的完整及骨生物力学特性非常重要。当人体缺乏胶原蛋白时，则不易固定钙质，因钙质流失的情况就得到无法改善，进而影响到骨质密度而造成骨质疏松的情形发生。因此，没有这张充满小洞的网，即便是补充了过量的钙，也会白白地流失掉。

　　吃羊蹄有什么作用？？

　　羊蹄根酊剂在试管内对多种致病真菌有一定的抑制作用。将根(品种未鉴定)煎剂与亚洲甲型流感病毒在试管内直接接触后注入鸡胚，有预防感染的作用，尿囊液蛋白质可大大降低这一作用。羊蹄根(品种未鉴定)煎剂浓缩后酒精提取物对急性淋巴细胞型白血病、急性单核细胞型白血病相急性粒细胞型白血病患者血细胞脱氢酶都有抑制作用(试管中美蓝脱色法)，对前两者白细胞的呼吸有一定的抑制作用(瓦氏呼吸器测定法)。羊蹄含草酸，大剂量应用时有毒。大黄隶的药理作用参见大黄条。

　　同属植物团酸模的醇提水溶液对动物有持久的、中枢性的降低血压的作用。与大黄相似，小剂量有收敛，大量有轻泻作用.并能反射性的利胆，亦有某些止血作用。

　　菟丝子的功效与作用及食用方法 菟丝子可以食用吗

　　菟丝子一般是在秋季果实成熟的时侯采收植株，晒干之后打下种子，表面灰棕色或黄棕色，具细密突起的小点，一端有微凹的线形种脐。

　　作为中药药材，菟丝子有很多作用，例如可以补肾益精，养肝明目，安胎、明目和止泻等等。

　　菟丝子在肝肾亏虚、腰膝酸痛、尿频遗尿等方面有很好的治疗效果。

　　菟丝子也广泛用于脾胃虚泻，两目昏暗，胎动不安等方面，特别是它还可以外治白癜风。

　　菟丝子内含很多维生素，可以养颜美容，除了养肝肾之外，它还可以养肌强阴，坚筋骨。

　　高血压是现代人们的高发病，菟丝子可以增强心脏的收缩力，降低血压，可以增强抵抗力。

　　菟丝子和其他中药搭配可以发挥很大作用，主要是养肝肾，属于益精的药物，是滋补的好药。

　　当然是药三分毒，内火旺盛，阳强的人最好不要服用。

　　菟丝子的功效与作用及禁忌症有啥

　　菟丝子是一种寄生植物，寄生于豆科、菊科等植物上，对大豆有很大的危害。菟丝子又有很好的食疗和医疗作用，但也菟丝子有什么副作用吗，下面我们一起了解下。

　　菟丝子的副作用

　　菟丝子具有一定的滋补功效，而且对于补肾壮阳还有很不错的疗效，但是这样好的食物，会不会有什么副作用呢?这一点是朋友们毋庸置疑的，其实菟丝子当中含有维生素A、胡萝卜素、蛋白质等营养物质，对人体其实没有副作用，朋友们大可放心食用。

　　菟丝子的作用与功效

　　①《本经》："主续绝伤，补不足，益气力，肥健人，久服明目。"

　　②《雷公炮炙论》："补人卫气，助人筋脉。"

　　③《别录》"养肌强阴，坚筋骨，主茎中寒，精自出，溺有余沥，口苦燥渴，寒血为积。

　　④《药性论》："治男子女人虚冷，添精益髓，去腰疼膝冷，又主消渴热中。"

　　⑤《日华子本草》："补五劳七伤，治泄精，尿血，润心肺。"

　　菟丝子做法指导(谨慎参考)

　　1.菟丝子辛甘微温，必缓气和，善入肾经，阴阳并补，若与鹿茸、附子、枸杞子、巴戟天等配伍。

　　2.与熟地、山萸肉、五味子等到同用。

　　3.菟丝子可与熟地、车前子、枸杞子配伍。

　　4.可与石莲子、茯苓、山药配伍，以健脾止泻;若脾虚食少，大便不实者，则加黄芪、党参、白术等到益气健脾之品。

　　5.可以晾干，和枸杞子一起泡茶。

　　结语：菟丝子对明目、补肾、治疗不育有良好的治疗效果，我们可以经常的以食疗的方式，多吃菟丝子防止有关病症的出现。

2020-10-10

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