淮山粥的功效及禁忌 淮山粥的功效与作用59

　　山药粥具有滋补身体的作用，而且可以起到补益脾胃的功效，具有健脾胃的作用，可以有效调理身体，气血能够让人体的气血变得更加顺畅，山药粥具有补肾的功效，能够改善身体虚弱的情况，并且也可以有效缓解腰痛的症状，山药具有去湿补肺的作用，我们具体了解一下，山药粥的功效与作用及禁忌是什么?

　　一、山药粥的做法

　　第一步：将糯米淘洗干净，在锅中加水煮开。

　　第二步：山药清洗后将山药去皮切片之后放入榨汁机中加水榨汁。

　　第三步：糯米和山药一起放入锅中烧煮，用小火慢慢的炖煮。

　　第四步：等到粥煮开变粘稠后放入糖进行调味。

　　二、山药粥功效

　　第一：山药粥可以益脾胃。山药粥可以补气血，健脾胃。脾胃是我们气血的根本，调理好脾胃自然气血顺畅。

　　第二：山药粥可以补肾，肾脏是我们精气神的源头，山药有固肾的作用，搭配芡实可以帮助生精，所以是很理想的补肾粥，适合肾虚的人长期喝。

　　第三：山药可以祛湿补肺，多吃山药化痰润肺，同时可以搭配薏米芡实熬粥吃，效果相辅相成更加美味。

　　三、山药粥的食用禁忌

　　山药粥虽然功能很多，但是仍然需要注意食用的方式，首先就是要适量食用，即使再喜欢吃也不能超过25克。其次就是体虚虚火旺盛的人不适合吃山药粥，而大便干燥的人也要少吃。

　　山药粥的功效与作用及禁忌是什么?山药粥具有滋补身体的作用，而且可以有效调理气血，具有健脾胃的功效，可以让气血变得顺畅，山药粥具有滋补肾脏的功效，而且具有祛湿补肺的作用，能够很好的调理身体状况，能够改善身体虚弱。

　　淮山煲粥有什么功效

　　山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑;新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。那么，用淮山来煲粥要怎么操作?有什么功效?淮山煲粥是一种很好的食用方法。下面为大家介绍一种叫做淮山芡实粥的粥吧它所需要的材料是：淮山、芡实各50克、粳米100克、猪油、精盐各适量。将粳米洗净，用少许清盐腌拌，放入沸水中先熬;把淮淮山、芡实用水稍浸过，去杂质洗净;将粳米、淮淮山、芡实放入锅内同煮，待粥成时，加猪油、精盐调味即可。用淮山煲粥，最适合的是孕妇使用，它有补益脾胃、养心安神的功效，对孕妇心悸、失眠多梦、面色萎黄、记忆力减退、注意力不集中等症有显著功效。除了孕妇使用之外，其他的人使用淮山来煲粥也是一种很好的食用方法。如果您像购买淮山的话，您现在可以选在网上来购买的，在网上您购买的会是上等的淮山。那么在网上购物有保障吗?现在在网上购物是很有保障的。医药电子商务不仅应包括医药信息的共享和电子结算，还应包括合法的医药生产企业与生产企业(原料药、制剂)、流通企业及医院的网上交易，包括合法的医药流通企业与流通企业(批发、零售)及医院的网上交易，包括零售药店对消费者的网上销售。医药经济部门将积极推进医药流通体制改革，进行医药电子商务试点工作。

　　淮山煲粥有什么好处？

　　有健脾益胃，补肾固精，止泄泻，长肌肉，治消渴作用。

　　适用于食欲不振，大便滑泄，慢性久痢，虚劳咳喘，阴虚劳热，慢性肾炎，男子遗精，妇女白带，小孩消化不良，老人糖尿病等症。

　　淮山蛋黄粥：淮山粉200克与鸡蛋黄3个调匀加适量水，煮成糊状食用。

　　有健脾止泻作用，适用于大肠滑泄不固，泄泻日久等症。

　　山药的作用和功效

　　山药的作用及功效

　　【性味】：平、甘、无毒。

　　【归经】：入肺、脾、肾、胃。

　　【功效】：健脾、厚肠胃、补肺、益肾。

　　主要功效：益气养阴，补脾肺肾。

　　1、脾虚气弱，食少便溏或泄泻。

　　2、肾虚遗精、尿频、妇女白带过多。

　　3、肺虚喘咳。

　　4、治疗消渴（糖尿病）。

　　用法用量：煎服10-30g，大量60-250g。补阴宜生用，健脾止泻宜炒黄用。

　　【主治】：脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，遗精带下，小便频数，消渴，子宫脱垂。

　　【禁忌】：感冒、温热、实邪及肠胃积滞者忌用。

　　【说明】：鲜淮山是一种日常食物，可当作蔬菜食用，干淮山入中药用，性质平和，多食无妨。

　　【验方参考与药膳】：

　　1、每晨煮食淮山120克，治子宫脱垂、遗精、脾虚泄泻、消渴。

　　2、淮山适量，生的及炒熟的各一半，共研细末，米汤送服，每次服6-10克，每日二次，适用于心腹虚胀、不思饮食等症。

　　3、淮山20克，粳米30克，共研末煮成糊状食用。

　　有固肠止泻作用，适用于脾虚泄泻。

　　4、淮山15克，黄连6克（或用天花粉15克），水煎服用。

　　可治口渴、尿多、易饥的糖尿病。

　　5、淮山粥：淮山60克，粳米（或糯米）100-150克，同煮粥，用食盐调味食用。

　　有健脾益胃，补肾固精，止泄泻，长肌肉，治消渴作用。

　　适用于食欲不振，大便滑泄，慢性久痢，虚劳咳喘，阴虚劳热，慢性肾炎，男子遗精，妇女白带，小孩消化不良，老人糖尿病等症。

　　6、淮山蛋黄粥：淮山粉200克与鸡蛋黄3个调匀加适量水，煮成糊状食用。

　　有健脾止泻作用，适用于大肠滑泄不固，泄泻日久等症。

　　7、参苓淮山汤圆：人参、茯苓、淮山各10克蒸熟共捣成泥状，与豆沙泥30克，白糖、熟猪油适量制成汤圆馅，与揉好的糯米粉包成汤圆，下开水锅中煮熟即可食用。

　　有补脾健胃，益气补肾作用。

　　适用于消化不良，气短懒言、腰膝酸软等症。

　　健康人食用更能精力旺盛，步履轻盈。

　　8、淮山茯苓包子：淮山粉、茯苓粉100克，加适量水调成糊状蒸半小时，再加入白糖300克，面粉200克以及猪油、青丝（即海带丝）、红丝（即红萝卜丝）少许，制成包子馅，与经发酵调食用碱的软面包成包子，蒸熟即可食用。

　　有益脾气，补气，涩精作用。

　　连续食用，可治脾胃不健，身体虚弱，食欲不振，消渴，尿频、遗精，遗尿等症。

　　健康人食用更能精力充沛，食欲旺盛，增强体质，祛病延年。

　　9、一品淮山：鲜淮山500克，蒸熟去皮，加面粉150克，揉成面团，压成圆饼状，上面摆适量核桃仁和什锦果料，蒸20分钟，最后在圆饼上浇上一层由蜂蜜一汤匙、白糖100克和猪油、芡粉少许加热混和的糖蜜汁即可食用。

　　本品形色美观，味香爽口，并有滋肾养阴功效。

　　适用于肾虚体弱，消渴，尿频，遗精等症。

　　10、淫羊藿淮山面：鲜淮山400克，蒸熟去皮，捣成泥状；淫羊藿（中药）15-20克，水煎去渣，取药汁与龙眼肉100克加水同煮，煮好后加入适量酒和酱油调味，与山药泥搅拌调匀，将汤煮成米汤状，分别装入5个大碗内作面汤用，将煮熟的面条乘热放入汤内调和食用。

　　淫羊藿有健脑之效，加之龙眼肉为增智、益脑、养神之物，配之以淮山，故本品有健脑强身，增强记忆力之作用。

　　山药的功效与作用及禁忌 有哪些

　　病情分析：你好，根据你说的情况山药的功效有滋阴补肾的作用，非常适宜常吃。<br><br>指导意见：你好，山药没什么禁忌的，可以在日常生活中经常吃，是非常有好处的。

　　山药煮粥有什么作用

　　山药的功效：

　　清热，解毒。

　　治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。

　　①清热，解诸疮，痈疽发背，丹流瘰疬。

　　②能消痈疽疔毒，止痢疾，洗疳疮，去皮肤血热。

　　③养血止渴。治疥癣。

　　④清络中风火湿热，解温疫秽恶浊邪，息肝胆浮越风阳，治痉厥癫痫诸症。

　　⑤清热解毒。

　　治外感发热咳嗽，肠炎，菌痢，麻疹，腮腺炎，败血症，疮疖肿毒，阑尾炎，外伤感染，小儿痱毒。

　　制成凉茶，可预防中暑、感冒及肠道传染病。

　　山药的作用：

　　1.降血糖作用

　　2.调节机体对非特异刺激反应性作用

　　3.对免疫功能的影响

　　4.山药具有刺激小肠运动、促进肠道内容物排空作用。

　　5.其他所含营养成分和粘液质、淀粉酶有关，有滋补作用，能助消化。止泻。祛痰

2020-10-12

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