雪梨柠檬炖冰糖的功效雪梨柠檬炖冰糖的功效与作用84

　　梨果：

　　生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

　　梨果皮：

　　清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰

　　清热、解毒之功效。

　　梨籽：

　　梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

　　-梨的吃法

　　-生食：民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。因此，生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。

　　-榨汁：将梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。

　　-冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。

　　-梨的饮料：“梨膏糖”更是闻名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳症的病人有明显疗效。

　　-吃梨小贴士

　　★梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

　　★梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。

　　★梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。

　　★血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。

　　★梨含有糖量高，糖尿病者当慎。

　　★梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。

　　★用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。

　　它还有丰富的维生素A、B、C、D、E和微量元素碘

　　二、医用验方

　　(1)感冒、咳嗽、急性支气管炎：生梨1个，洗净连皮切碎，加冰糖蒸熟吃。或将梨去顶挖核，放入川贝母3克、冰糖10克，置碗内文火烛之，待梨炖熟，喝汤吃梨，连服2~3天，疗效尤佳。

　　(2)慢性气管炎、干咳少痰、口干舌红。便秘：生梨1个，蜂蜜或冰精放入梨内，蒸熟吃梨喝汤，每日1次，连吃5天为一疗程。或梨挖心削皮，放入北杏仁10克，冰糖30克蒸熟吃，可止咳化痰，清热生津。

　　(3)肺热、咽疼、失音：雪梨捣汁徐徐含咽，每日服3~4次。

　　(4)肺热咳嗽：生梨加冰糖炖服，或生梨去心加贝母3克炖服;或梨1个，芦根30克，冰糖同煮，睡前热食，见小汗为佳，食3天；或梨汁、藕汁等量服。

　　(5)百日咳，梨挖心装麻黄1克或川贝3克，桔仁6克，盖好蒸熟吃。

　　(6)肺结核咯血、干咳无痰：川贝10克，梨2个削皮挖心切块，加猪肺煮汤，冰糖调味，可清热润肺、止咳去痰。

　　(7)肺结核虚弱：梨汁100毫升，人乳100毫升蒸热饮，可补虚生血、养阴润燥。

　　(8)肺痰咳嗽、干咳咯血：雪梨6个。削皮挖心，将糯米100克煮成饭，川贝粉12克。冬瓜条100克切碎。冰糖100克拌匀，装入梨中，蒸50分钟后食用，早晚各服1次，可润肺化痰，降火止咳。

　　(9)小儿风热咳嗽、食欲不振：鸭梨水煎取汁，加入大米煮粥。

　　(10)虚劳、肺结核低热、久咳：鸭梨、白萝卜各1000克切碎绞汁，浓缩成膏，加入生姜250克绞汁，和炼乳、蜂蜜各250克搅匀，煮沸瓶，每服1匙。

　　(11)咽炎、红肿热痛、吞咽困难：沙梨用米醋浸渍，捣烂、榨汁，慢慢咽服，早晚各1次。

　　(12)久咳肺阴已伤、咳嗽痰少、咽干口燥：雪梨1个、百合15克，冰糖25克，水煮，待百合熟透时，即可食用。

　　(13)清痰止咳：将梨捣汁，加姜汁、白蜜；或将梨熬膏加姜汁、白蜜食用用。

　　(14)浸润性肺结核，雪梨干100克、菠菜根、百合、珍珠母各50克，水煎透后食用。

　　(15)津液不足、干咳：雪梨1个，菊花、麦冬各25克，水煎后加适量白糖服用。

　　(16)失音：梨汁频饮或用梨切碎加冰糖炖汁服。

　　(17)久痢、梨皮、石榴皮，适量煎服。

　　(18)太阴温病、口渴：甜梨1个，切成薄片，在凉水内浸半日，捣取汁，时时频饮。

　　(19)阴虚有热，雪梨l个，雪耳10克，川贝母5克，水煎服用。

　　(20)呕吐、药食不下，大雪梨1个，将丁香15粒刺入梨内，用湿纸包4~5层，煨熟食之。

　　(21)黄疸：雪梨切片浸醋中，每日食1个。

　　(22)高烧后口渴心烦、胸闷、大便秘结，梨1－2个，川贝6克，蜂蜜1匙，同蒸食之，或食梨汁。

　　(23)各种出血(咳血、吐血、尿血、便血、月经多)及遗精等伤阴疾病、心烦急躁、口渴口干、尿少、便秘：常食煮梨或梨干，可益阴润燥。

　　(24)中风偏瘫，语言不利：频饮生梨汁驱肺络郁热。

　　(25）疮疡：饮食梨汁或煮梨汤，清热去火。

　　(26）醉酒：梨生食或梨榨汁服。

　　(27）风热咳嗽：梨1个，葱白连须7条，白糖10克加水煎服。

　　(28）噎膈反胃：梨挖心，放入丁香50粒，包好蒸熟吃。

　　(29）热病口渴、咽干及酒后烦渴：雪梨、鲜芦根、荸荠、鲜藕、鲜麦冬（或甘蔗）适量切碎榨汁饮。

　　(30）消渴：生梨捣汁服，或熬成雪梨膏服。

　　(31）食道癌：梨汁同人乳、甘蔗汁、芦根汁、童便、竹沥服之。

　　(32）肠炎：鲜秋子梨60克捣烂，加水煎服，每日3次

　　冰糖炖雪梨时能放柠檬吗？

　　你好！雪梨有润肺止咳的作用，而柠檬含较多维生素C，有抗氧化性，对提高抵抗力有好处，适当喝些冰糖雪梨炖柠檬，对缓解咳嗽有一定作用。同时要注意饮食清淡，不要吃辛辣刺激和油腻食物，不要吃甜食和生冷食物，减少对喉咙的刺激，对缓解症状有好处，望采纳

　　冰糖炖柠檬功效

　　柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用，可起到养颜美容，滋阴润肺的作用。

　　冰糖炖柠檬的方法步骤如下：

　　所需原材料：

　　1、主料：柠檬500克、冰糖750克。

　　2、辅料：密封罐一个，食盐。

　　第一步：柠檬先用盐搓洗外皮，再用清水清洗干净。

　　第二步：搓洗干净的柠檬去掉两头。

　　第三步：切成薄片去掉籽，不去柠檬籽会很苦的。

　　第四步：放在电饭锅内胆里，铺一层冰糖。

　　第五步：再铺一层柠檬片。

　　第六步：依次全部铺好。

　　第七步：选用电饭锅的熬汤键，再按开关键。

　　第八步：功能结束后，自动进入保温功能，保温8小时左右。

　　第九步：经过保温之后的柠檬膏已经非常浓稠了。

　　第十步：瓶子洗净消毒，将冷却后的柠檬膏装入瓶中，密封冷藏保存。

　　冰糖雪梨加红枣加柠檬一起煮水喝有什么好处

　　有化痰润肺、美容养颜、排毒的功效。柠檬富含维生素C，对保持皮肤张力和弹性十分有效，红枣养血安神，具有温补效果。冰糖雪梨：梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。冰糖，雪梨如果再加入琼珍灵芝一起煮，止咳润肺效果更明显。作用1、冰糖雪梨能清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。2、冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。3、冰糖雪梨具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。4、冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。5、对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。6、冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。冰糖雪梨加红枣加柠檬一起煮水喝有什么好处