木瓜炖鸡的做法与功效 木瓜炖鸡的做法与功效与作用170
木瓜炖鸡
冬季天气干燥,多吃瓜果,有解渴生津的功效。其实中医素有“五果为助”的说法,即是以瓜果作为养生食疗,而现代医学也认为瓜果含有人体所需的营养要素,包括碳水化合物、维生素、矿物质等。因此多食瓜果类食物能改善新陈代谢、帮助消化,更有降脂、减肥及预防心脏病等功能,实在是有益的食品。
木瓜花生鸡药材:木瓜、大枣食材:半只鸡、花生米1-2杯做法:1.花生以水半公升,用快锅煮20分钟,备用。2.鸡剁块,洗净吸干水份,川烫,捞起洗净。3.鸡肉、煮熟的花生、木瓜、劈开的大枣放入砂锅或电饭锅内,煨炖30–50分钟至熟烂即可。
功效:补气养血,健峰。备注:所谓木瓜是指中药铺所卖的木瓜,并非是水果类之木瓜。
木瓜炖鸡有什么功效
木瓜炖鸡有平肝和胃、丰胸通乳、润滑肌肤、增强体质的功效。
食用须知
青木瓜营养丰富,内含的木瓜酵素是成熟木瓜的两倍左右,这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪。
木瓜酵素和维生素A刺激女性的黄体激素,帮助乳腺发育;木瓜酶不仅对胸部发育有很大的帮助,而且有助消化,帮助排出体内毒素,起到美容润滑肌肤的功效。
扩展资料:
木瓜不能和什么一起吃
1、虾
木瓜不能和虾一起吃,否则会导致腹痛头晕。虾含有一种对人体无害的砷,与木瓜的维生素C相遇会转化为有毒的。
2、油炸食物
不少人吃了油炸食物后,想吃水果来解油腻、防上火。这时你可要小心了,木瓜不宜和油炸食物一起吃,吃了会出现肚子疼,拉肚子的现象。所以吃油炸食物后不宜吃木瓜。
3、韭菜
韭菜富含纤维素,能促进肠胃蠕动,预防治疗便秘,帮助排毒减少腹部脂肪堆积。但韭菜与木瓜相克,韭菜、木瓜性温热,同食易上火。所以为了避免上火,最好不要同时食用这两种食物。
4、南瓜
木瓜不能和南瓜一起吃,会降低营养价值。由于南瓜含维生素C分解酶,而木瓜中维生素C的含量非常高,是苹果的48倍,成人每天吃木瓜100克(约半个中型木瓜),即可满足对维生素c的需要。
所以南瓜不宜同富含维生素C的木瓜同食。否则会破坏其大量维生素C,降低营养价值。维生素C耐热,南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜与木瓜同炒。
5、胡萝卜
胡萝卜不宜与木瓜同食,最好单独吃或和肉类烹调。因为胡萝卜中含有维生素C分解酶与木瓜同食,会破坏木瓜中的维生素C。
6、人参
木瓜不可以和人参同吃,所以服人参者忌吃木瓜。
木瓜炖鸡的做法,木瓜炖鸡怎么做好吃,木瓜炖鸡
食材
主料母鸡250g木瓜200g辅料盐4g生姜适量黄酒10ml小葱适量
步骤
木瓜炖鸡的做法步骤11.
备好鸡和木瓜
木瓜炖鸡的做法步骤22.把木瓜去皮,籽后切块
木瓜炖鸡的做法步骤33.
备好葱、姜、黄酒
木瓜炖鸡的做法步骤44.先把鸡冷水下锅焯水后捞起
木瓜炖鸡的做法步骤55.
之后放入炖盅内,再把葱、姜、黄酒加入
木瓜炖鸡的做法步骤66.
加入热水至八分满
木瓜炖鸡的做法步骤77.
放入炖锅内按营养汤、时间2小时
木瓜炖鸡的做法步骤88.1个半小时之后打开捞起葱
木瓜炖鸡的做法步骤99.
倒入木瓜
木瓜炖鸡的做法步骤1010.加入盐调味后再盖上炖至时间到即可出锅
木瓜炖鸡的做法步骤1111.上桌
木瓜炖鸡怎么做啊?
木瓜花生鸡
药材:木瓜、大枣
食材:半只鸡、花生米1-2杯
做法:
1.花生以水半公升,用快锅煮20分钟,备用。
2.鸡剁块,洗净吸干水份,川烫,捞起洗净。
3.鸡肉、煮熟的花生、木瓜、劈开的大枣放入砂锅或电饭锅内,煨炖30–50分钟至熟烂即可。
功效:补气养血,健峰。
备注:所谓木瓜是指中药铺所卖的木瓜,并非是水果类之木瓜。
青木瓜炖鸡的做法
材料
2-3人份青木瓜:1个(约400克)光鸡:半只姜:3片水:8碗调味料:白胡椒粉:1/4汤匙米酒:1汤匙盐:少许
做法
1.青木瓜洗净去皮,切半去籽,切成块状;
2.鸡洗净斩件,汆水捞起;
3.煮沸清水,放入青木瓜、鸡块、姜片和米酒,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐和白胡椒粉调味即可品尝。
木瓜炖鸡怎么做?
木瓜炖鸡
原料:童子鸡一只;青木瓜一个;炖鸡汤料;姜;料酒;盐;冰糖.
制作:1、将童子鸡洗净切块放入沙锅,将炖鸡汤料也放入沙锅,加入许料酒(不宜多加)清水适量(注:可多加,因为营养全在汤里面),生姜切片加入,炖15-20分钟.
2、将青木瓜去皮去核切块放入炒锅,加冰糖适量(根据个人口味而定,如果你喜欢吃甜的就多加点).继续炖15分钟.
3、加盐调味即可.
菜品特点:本菜香甜可口,还是美碃害百轿知计版袭保陋容养颜的佳品呢,据说还可以丰胸呢,女孩子要多吃哦!
2020-10-14

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