瓯柑的功效与禁忌瓯柑的功效与作用705

　　瓯柑初食时有微苦味，通常人们也叫它“苦柑”；为分析瓯柑苦味物质的成份及其价值，在上海医药工业研究院、温州医科所等有关单位的帮助下，经过8年的探索研究，证实瓯柑苦味物质的主要成份是新橙皮甙和柚皮甙，并对动物进行实验，结果表明这两种有降压、降温、耐缺氧和增加冠脉流量等有药效作用。据食疗初步临床观察，对原发性高血压病人有较好的疗效。温州民间素有“端午瓯柑似羚羊”之说，并广泛流传瓯柑可退烧、治咽喉炎、头痛等热性疾病。由此可见，瓯柑中“微苦”对人体确有药效的作用，瓯柑既是传统水果，又是食疗佳品。瓯柑营养价值高，含有多种维生素，并有祛热生津，化痰止咳，清凉解毒等特殊的医药效能。《本草拾遗》，《随息居钦食谱》等有关古书均有关于瓯柑药用价值的记载介绍，其中清《瓯乘补》曾载：“人之珍瓯柑者，以其能辟煤毒。京御岁除，登荐乃成年例遇柑稀少，虽颗值二三百，必皆求之”。对人体有益的柚皮贰等物质）常多食瓯柑，对治疗咳嗽、麻疹、肝炎、高热、高血压、糖尿病、甲亢，神经衰弱，增强免疫机能均有很好的效果。

　　油菜籽的功效、作用与禁忌

　　菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损尚有争议，所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。

　　瓯柑为什么就不上火呢？真的假的？

　　吃瓯柑上火的还没听说过，柑桔类也就瓯柑敢随便给小孩吃，我家买来一百多斤的瓯柑，现在就只剩十来斤了，温州人特别喜欢吃瓯柑，外地人可能接受不了那苦味，瓯柑一般是树龄越高就越苦；储存越久就越苦；长在果树顶部不怎么苦，果树底部贴近地面的瓯柑就比较苦；选购瓯柑还看个人喜好，我是喜欢苦一点的瓯柑，正因那苦味，瓯柑才成为柑桔类的食疗佳品。

　　川莲的功效与作用及禁忌

　　川莲主要的作用是清热去火，比如胃，,即是胃热。对于嗜酒，嗜食辛辣，过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气，通常是由湿热，食滞两方面原因造成，可以用到川莲来降火！热燥湿，泻火解毒、用于湿热痞满、呕吐吞酸、泻痢、黄疸、高热神昏、心火亢盛、心烦不寐、血热吐衄、目赤、牙痛、消渴、痈肿疔疮；外治湿疹、湿疮、耳道流脓，酒黄连善清上焦火热。用于目赤、口疮、姜黄连清胃和胃止呕。用于寒热互结、湿热中阻、痞满呕吐、萸黄连舒肝和胃止呕。用于肝胃不和，呕吐吞酸。

　　川莲"是毛莨科黄连属中的一个种，学名CoptischinensisFranch.。多年生常绿草本植物。根茎连珠而色黄，故名黄连。别名味连、川连、鸡爪连的。

　　川莲"是毛莨科黄连属中的一个种，学名CoptischinensisFranch.。多年生常绿草本植物。根茎连珠而色黄，故名黄连。别名味连、川连、鸡爪连。以根茎入药，为中国特产。主产中国四川省东部、湖北省西部、云南省北部及陕西省秦岭以南的高山地区。

　　川莲主要的作用是清热去火，比如胃，,即是胃热。对于嗜酒，嗜食辛辣，过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气，通常是由湿热，食滞两方面原因造成，可以用到川莲来降火！

　　热燥湿，泻火解毒、用于湿热痞满、呕吐吞酸、泻痢、黄疸、高热神昏、心火亢盛、心烦不寐、血热吐衄、目赤、牙痛、消渴、痈肿疔疮；外治湿疹、湿疮、耳道流脓，酒黄连善清上焦火热。用于目赤、口疮、姜黄连清胃和胃止呕。用于寒热互结、湿热中阻、痞满呕吐、萸黄连舒肝和胃止呕。用于肝胃不和，呕吐吞酸。

　　滋养补虚,止遗涩精：川莲中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品，对于久病,产后或老年体虚者,更是常用营养佳品。川莲碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。

　　防癌抗癌：川莲善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，川莲所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

　　清心除热，主治因温病所致的高热，烦躁不安，神昏谵语等症，可配伍玄参、麦冬、竹叶卷心等服用。

　　明显的降血压作用，且降低舒张压的作用明显大于收缩压，可能与其直接扩张血管平滑肌有关;

　　止血，主治因血热所致的出血，如鼻衄、吐血及妇女崩漏等症，常配伍生地、茅根、犀角等服用。

　　强心安神：川莲芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

　　能明显抑制血小板的聚集，减少血栓的形成，并具有抗脂质过氧化及清除自由基的作用。这就难怪，川莲对心血管系统具有较强的活性，而且擅长清心泻火，除烦消暑，尤其适合心脑血管病患者于夏季食用。

　　涩精，主治因肾虚所致的滑泄遗精等症，配伍桑螵蛸、沙苑子、金樱子等服用。

　　川莲的禁忌

　　一般人群均可食用，无副作用

　　适宜体质虚弱,心慌,遗精者，失眠多梦食用;适宜慢性腹泻，脾气虚之人食用;适宜癌症及化疗后的病人以及脾肾亏白带过多的妇女服用。

　　川莲不适合长期服用，会对偏寒性体质的人产生不好的影响，不利于健康。平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食.

　　失眠患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多散步，平常多运动等等，这些对于睡眠的恢复均有很好的帮助。从临床应用上看，川莲适用于轻度失眠人群，如不见效，可适当使用安定控制，但长期服用安定对身体有较大伤害。

　　花椒木的作用及禁忌

　　花椒木拐杖：花椒木并非名贵木材，祖国大江南北都有花椒木种植，但花椒木属于灌木科，长成才不易，需要5-8年的时间。一棵花椒树取其主干才能做成手杖。花椒木浑身长满了带刺的疙瘩。李时珍的本草纲目记载花椒木有行气活血，以毒攻毒，以麻治麻的医用价值，花椒木做的手球，花椒木做的拐杖对老年人的手脚麻木，气血不畅都有医用效果和物理诊疗价值。在北方的一些城市，老年人过寿最好的生日礼物莫过于一根花椒木龙头拐杖，也是孝心和体现几代同堂美满安康的象征。属于老年人拐杖中的上品。

　　■拐杖多长合适

　　穿平底鞋站于平地，两手自然下垂，取立正姿势，然后测出手腕部皮肤横纹至地面的距离，这个尺寸就是拐杖的理想长度。