扫帚菜的功效与作用 扫帚菜的功效与作用及禁忌189

　　扫帚菜的功效与作用【盘点】扫帚菜对人体的益处

　　中医养生2016-09-12编辑：横波扫帚菜阅读(544)咨询(0)

　　说起扫帚菜很多人都不清楚是什么!扫帚菜它是一种绿色的草本植物、树状长得很直、树叶比较密集一些。等秋天过后叶子就会变成了红色、它的嫩茎是可以吃的。而且它含有很强的药用功效，用处会有很多、那么它有哪些用处和功效呢!

　　1、扫帚菜富含的营养

　　在春天的时候它的根部和叶子都可以摘下来吃的、不光可以炒着吃还可以做成各种的馅料来吃;它的成份里含有非常丰富的胡萝卜素、维生素还有些酸性的成份;而且这些成分都属于人体正常代谢的必须成分、所以，经常吃用扫帚菜做得食物对身体有很好的营养。

　　2、扫帚菜可以治疗皮肤病症

　　扫帚菜对治疗皮肤病有很好的功效，它对治疗皮肤上出现的温疹有很好的作用;我们可以选择用扫帚菜的菜液涂抹在温疹的地方，一般的情况使用五到七次之后，就会有明显的作用。

　　3、扫帚菜药用的功效

　　扫帚菜药用效果特别明显，对治疗小便不顺畅、或者是淋病、阴部瘙痒什么的都有很明显的效果，其次就是扫帚菜它还可以清热解毒的，能减少热毒对自己身体本身的危害。

　　4、扫帚菜的药理作用

　　它也是属于中药药材的、属性偏寒、味道比较苦、对很对皮肤病真菌都有着不同程度的抵制。在利尿方面也是很好的。

　　如果你有皮肤真菌问题、或者是排尿不通畅都可以选择用扫帚菜来治疗。食用的时候要洗干净、只选择它的苗、叶子、和幼嫩的根部。它的食用方法可以有很多种、上锅蒸、炒着吃，伴着吃、做成肉馅，都可以变成美味的食物。

　　扫帚菜的用处

　　扫帚菜也叫地肤是一种十分常见的野菜，它常生长在田间路边，每年春天是它生长最快的时候，田间如果不及时处理，会直接影响农作物的生长，这种野菜的嫩茎和嫩叶可以当蔬菜食用。扫帚菜的功效和作用有很多

　　扫帚菜的功效和作用1、扫帚菜有很强的药用功效，它对人类的小便不利以及淋病和阴部湿痒病症都有很好的治疗作用，另外扫帚菜还可以起到清热解毒的作用，可以减少热毒对人体的伤害。

　　2、扫帚菜还具有治疗皮肤病的作用，特别是对人类的经常出现的温疹，有出色的治疗效果，大家可以直接用扫帚菜的菜汁涂抹患处，也可以把扫帚菜煮水后清洗患处，一般情况下使用五到七次以后，人们的症状就有明显的减轻。

　　3、扫帚菜还有出色的营养价值，春天中的它的茎部和叶子可以直接采摘后食用，不但可以炒制，还可以制成多种馅料食用，这种菜品中有大量的维生素、胡萝卜素以及多种酸性成分，这些物质是人体正常代谢情况下的必须品，因此食用扫帚菜可以起到为人体补充营养的作用。

　　扫把菜有什么劝效

　　扫帚菜这种植物相必对于生长在乡村的人来说一点都不陌生，因为在田间地头总能找到这种植物。但是你可能知道它却并不了解它。扫帚菜又名地肤子，每当春天的时候它会生长的特别快,很可能会影响农作物生长，农民都会将其除掉，但是他们却不知这是一种很好的蔬菜也是一味药材，以下是扫帚菜的功效

　　1、扫帚菜性味苦寒，具有清热解毒、利尿通淋的功效。治赤白痢、泄泻、热淋、目赤、雀盲、皮肤风热赤肿。《本草图经》载“主大肠泄泻，止赤白痢，和气，涩肠胃，解恶疮毒”。有很强的药用功效，它对人类的小便不利以及淋病和阴部湿痒病症都有很好的治疗作用，另外扫帚菜还可以起到清热解毒的作用，可以减少热毒对人体的伤害。

　　2、扫帚菜还具有治疗皮肤病的作用，特别是对人类的经常出现的温疹，有出色的治疗效果，大家可以直接用扫帚菜的菜汁涂抹患处，也可以把扫帚菜煮水后清洗患处，一般情况下使用五到七次以后，人们的症状就有明显的减轻。、

　　3、扫帚菜还有出色的营养价值，春天中的它的茎部和叶子可以直接采摘后食用，不但可以炒制，还可以制成多种馅料食用，这种菜品中有大量的维生素、胡萝卜素以及多种酸性成分，这些物质是人体正常代谢情况下的必须品，因此食用扫帚菜可以起到为人体补充营养的作用。

　　扫（1帚菜和灰灰菜的用处和作用？

　　扫帚菜

　　营养成分：扫帚菜每百克嫩茎叶含水分79克，蛋白质5.2克，脂肪0.8克，碳水化合物8克，胡萝卜素5.72毫克，维生素B10.15毫克，维生素B20.31毫克，尼克酸1.6毫克，维生素C39毫克。

　　作用功效：扫帚菜性味苦寒，具有清热解毒、利尿通淋的功效。治赤白痢、泄泻、热淋、目赤、雀盲、皮肤风热赤肿。《本草图经》载“主大肠泄泻，止赤白痢，和气，涩肠胃，解恶疮毒”。

　　灰灰菜

　　食用价值

　　灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用，拌玉米面可做成窝窝头，养生保健、味道鲜美、口感柔嫩、营养丰富。

　　功能

　　灰灰菜能预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定保健功能。另外，全草还含有挥发

　　油、藜碱等特有物质，能够防止消化道寄生虫、消除口臭。因此，灰灰菜作为一种老少皆宜的保健食品，不仅为寻常百姓采食，而且进驻宾馆、饭店餐桌。

　　富含营养

　　灰灰菜性味甘平，清热、利湿、降压、止痛、杀虫、止泻。幼苗和嫩茎叶可食用，味道鲜美、口感柔嫩、营养丰富。据测定，100克嫩苗中含蛋白质3.5克，脂肪0.8克，碳水化合物6克，粗纤维1.2克，胡萝卜素6.35毫克，维生素B10.13毫克，维生素B20.29毫克，维生素C69毫克及多种无机盐，含钙量高达209毫克，含铁量0.9毫克。

　　扫帚叶子功效与作用

　　所说的扫帚叶子指的应该是扫帚草。有强壮，利尿，明目，有溶解尿酸作用，适用于尿酸过多的疾病，如尿路结石，疸后皮肤瘙痒症，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。

　　别名是落帚、落帚草，藜科地肤属草本植物。高50-100厘米。根略呈纺锤形。茎直立，圆柱状，淡绿色或带紫红色，有多数条棱，稍有短柔毛或下部几无毛。花期6-9月，果期7-10月。全国各地均产。生于田边、路旁、荒地等处。

　　其果实称“地肤子”为常用中药，能清湿热、利尿，治尿痛、尿急、小便不利及荨麻疹，外用治皮肤癣及阴囊湿疹。幼苗和叶子可做蔬菜用，种子可药用，有强壮、利尿，治皮肤病功效。

　　扩展资料：

　　地肤草的由来

　　相传在很早以前，有个农夫以采药为生。一天，他上山寻找药草，一连好几天都住在山上。夏天的夜晚蚊虫叮咬甚是厉害，这让农夫受尽了折磨。眼看就要变天了，农夫连夜下山，回到自己的家中。

　　回来后，他感觉浑身不自在，身上到处瘙痒不安，很多地方都被挠出血，实在难熬。他想着要烧一锅热水，泡个热水澡试一试，看能不能好受些。他用炊帚清洗了锅子，添了满满一锅水。也许是几天没有休息好，这位农夫居然忘记把洗锅用的炊帚拿出来了，直到他把水烧热后才发现。

　　他顾不得这么多了，赶紧洗澡。洗浴完后，农夫明显感觉到全身瘙痒减轻了，他仔细一想，这一切难道是因为那个炊帚？以后连续几天，他都用炊帚熬水洗澡，果然身上的瘙痒全部去除了。那个炊帚其实就是他用田边的一种干后茎硬如铁骨、梢又极其柔韧的草扎成的。

　　于是他又去田边把草采来，凡是有皮肤瘙痒的人他都给用地肤子煎水内服外洗，结果都有一定疗效。后来看病的人越来越多，草不够用，他心想既然全草有效那种子肯定也有用。于是他干脆用其种子入药，没想到真的比全草疗效更好。

　　农夫发现这种草生长得特别稠密茂盛，后来经查证，这种草叫地肤草。地肤子就是地肤草秋天结出的种子。

　　地肤子的功效与作用

　　清热利湿，祛风止痒。用于小便涩痛，阴痒带下，风疹，湿疹，皮肤瘙痒。

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2020-10-15

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