山药果子的功效与作用淮山果子的功效与作用777

　　病情分析：

　　山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。中医认为主要是补脾、肾、肺三脏之气。

　　指导意见：

　　山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。也可以和薏米煲粥用。具有健脾渗湿的功效。口味也不错，可以试一下。

　　吃山药果有什么好处

　　山药果即山药的藤上面长的那个小果子。山药果富含多种人体必需胺基酸、蛋白质及淀粉，另具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、维生素A、B1、B2、C、及钙、磷、铁、碘等矿物质。其性平、凉润、味甘而无毒，能健脾胃、补肺肾，主治泄泻久痢、消渴、虚劳、咳嗽、遗精及小便频仍等，民间用为滋养强壮药，另具祛痰功效。山药果最简便的食用方法，就是将果子晒干后泡水喝。

　　山药的果子怎么吃

　　山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。中医认为主要是补脾、肾、肺三脏之气。

　　指导意见：

　　山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。也可以和薏米煲粥用。具有健脾渗湿的功效。口味也不错，可以试一下

　　水果山药的做法

　　山药1根

　　水蜜桃1个

　　猕猴桃2个

　　蜂蜜20克

　　牛奶半袋

　　洗山药，去掉外皮的泥土，然后去掉山药的外皮

　　猕猴桃、水蜜桃剥皮、去核、切块

　　山药切成薄片，放入锅中蒸30分钟至容易捣碎

　　蒸好的上药捣碎至糊状

　　将捣碎的山药加入牛奶继续捣

　　弄好的山药泥舀到碗中，加上切好的水果

　　浇上准备好的蜂蜜，稍加搅拌

　　1、以上用量为2-3人份；

　　2、此甜点益处:健脾益胃、助消化、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿、补充VC、水嫩肌肤、营养均衡、增强免疫力

　　山药果吃对身体有益吗？如果有有哪些好处？还有它的皮也有益处吗？

　　山药对人的好处如下：

　　打算冬季进补的人：秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。

　　山药结的果实能吃吗？

　　可以吃的，那是山药豆，也称零余子，是山药的一种零余，子它的形状大像鸡蛋大小，生长在叶下。把它晒干后，它的功用比山药强。

　　山药豆味甘，性温，无毒。主治补虚损，强腰腿，益肾，吃了它不饥饿。可以煮着吃，蒸着吃，烤着吃，炒也可以。

　　扩展资料：

　　关于山药豆的小知识：

　　1、清蒸的话，山药豆是不用去皮的，直接用清水洗干净表皮的灰尘即可上锅蒸了。清洗山药豆的皮的时候需要多换几次水，多揉搓一下。蒸熟了之后剥皮也是很容易的，而且这样去皮清洗既方便又不刺激皮肤。

　　2、大家是需要剥皮食用的话（比如煮粥），可以先用热水烫一下，然后就可以直接把皮搓掉。但是因为山药豆去皮后会比较滑，所以去皮的时候，可以在水中去皮清洗，这样可以防滑防粘。

　　3、一般人群均可食用。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。但大便燥结者忌食。

　　淮山药的功效与作用有哪些？

　　山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效，主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。

　　（1）健脾益胃、助消化

　　山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

　　（2）滋肾益精

　　山药含有多种营养素，有强健机体、滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

　　（3）益肺止咳

　　山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

　　（4）降低血糖

　　山药含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

　　（5）延年益寿

　　山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

2020-10-15

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