花豆的功效，花豆的功效与作用31

100g干豆粒含水9.8—13%，淀汾含量58—63%，蛋白质含量17.3%—18.1%，维生。 花豆的营养相当丰富，含蛋白质 21.2%和17种氨基酸，具有补血补钙，和治疗冠心病。

花豆，又名花纹豆，因其表皮呈规则花纹而得名，别名又叫相思豆、老虎豆、祛湿豆、荷包豆、红花菜豆、龙爪豆、大白芸豆、 雪山豆等，因种子褐红色间白色花斑，俗称。

花豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物。因其全身布满红色经络花纹而得名。相传为朝廷贡品，迄今有二千多年的历史。最为神奇的是花豆能把各种肉类中的脂肪降低。

是红色的芸豆吗？有条文的。 它别名： 菜豆、花豆 芸豆分大白芸豆，大黑花芸豆，黄芸豆，红芸豆等品种，前两种尤为著名。芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生。

对于消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童，花豆是很好的营养食品。

花豆，又名肾豆，因其表皮呈规则形状如肾脏，全身布满红色经络花纹而得名，被当地人称为神豆，相传为朝廷贡品，长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效。

扁花豆是维生素和矿物质含量丰富，高淀粉高蛋白质无脂肪的保健食品，具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用。对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有食疗。

花豆的营养价值： 富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提。

小豆（Vigna angularis），古名荅，小菽，赤菽等；别名红小豆，赤豆，赤小豆，五色豆，米豆，饭豆

补血

这种豆子基色为白色，表面有紫色丝状花纹，比黄豆略大 100g干豆粒含水9.8—13%，淀汾含量58—63%，蛋白质含量17.3%—18.1%，维生。 对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有食疗作用，最为神奇的是花豆能把各。

2020-04-03

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