冬瓜汤的功效与作用，鲫鱼冬瓜汤的功效与作用38

冬瓜中含有维生素C、糖类、胡萝卜素、钙、磷及铁质，有保健美容清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑之功效，还有减肥美容的作用

冬瓜含有丰富的维生素C、糖类、胡萝卜素、钙、磷及铁质，能够利尿，消署热，促进人体新陈代谢、减肥、防止皮肤色素沉淀。

冬瓜熬水的作用：冬瓜的主要功效清热利水，消肿解毒。由于其含糖、含钠量均较低，还可利水消肿，去除过剩堆积脂肪，适合糖尿病、高血压病、肾脏病及肥胖病患者食。

冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消。

利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效

它含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津，清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热量，而不变成脂肪。。

冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。那么具体冬瓜的功效和作用有哪些呢？下面就让小编带大家了解一下吧 冬瓜汁的功效： 清热毒，利小便，止渴除烦，祛湿解暑。

冬瓜不含脂肪，清香爽口，肉质细嫩，冬瓜历来被认为是减肥佳品. 《食疗本草》中。 故有利于减肥. 冬瓜皮有明显的利尿和消肿作用. 用它煎汤可以治疗各种皮炎.

营养分析 1. 利尿消肿 冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。 2. 减肥 冬瓜中所含的丙。

功效作用 冬瓜汤流行于我国江南地区及北部，简单易做，是百姓日常食用的一种汤羹，其营养价值丰富，口味清新、价廉物美。含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素。

原料： 鲫鱼一尾、冬瓜、菜花。 做法： 1、鲫鱼去鳞、鳃、肠肚后，洗净擦干，下油锅煎至金黄，加四碗水及姜酒，用大火烧开，转小火慢炖至奶白色； 2、冬瓜去皮。

2020-04-06

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