银耳雪梨功效，银耳雪梨功效与禁忌22

冰糖雪梨银耳汤具有清热、止咳润肺的作用，对于治疗感冒咳嗽、支气管的患者有帮助，尤其在夏天犯病，可服用银耳雪梨汤进行治疗。银耳具有解毒功效，对肝脏起保护。

银耳雪梨汤 止咳润肺 患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行治疗。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克，将银耳泡。

银耳 1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、 肺原性心脏病有一定疗效； 2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；。

银耳有滋阴补肾，润肺，降火，生津止咳，强精，强心健脑，提神补血，补气等功能，又是很好的美容品。人们还发现银耳有抑制癌细胞生长的作用，能促进骨髓的造血机。

原料： 银耳、红枣、雪梨、冰糖。做法： 1、银耳、红枣用冷水泡二十分钟；2、汤锅中加水和银耳、红枣开大火煮开，后关小火煲三个小时；3、雪梨去皮，切块，和冰。

白木耳泡发，雪梨切片后同煮，水开后改小火煲半小时左右，汤汁收浓后，加点冰糖，就是非常好的养生滋补甜品了，能滋阴养颜润燥，常吃是非常有帮助的，美容防衰老。

一、禁忌 银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。二、功效 冰糖雪梨银耳汤中的主要材料雪梨和银耳都是营养价值很高。

止咳润肺 患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行治疗。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克，将银耳泡发后炖至汤。

冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效；银耳性平味甘淡，不仅是润燥滋阴的要品，还是一种含膳食纤维的减肥食品；梨味甘性寒，具有止咳化痰，清热。

冰糖银耳炖雪梨是一道药膳，属于粤菜系。冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效；冰糖加雪梨则具有清热润肺，清凉止咳的效果，加热过的梨汁含有更。

一、禁忌 银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。二、功效 冰糖雪梨银耳汤中的主要材料雪梨和银耳都是营养价值很高。

2020-04-06

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