沙虫的功效与作用，沙虫的功效与作用禁忌33

先泡冷水，软了剪开，洗干净沙子，煲汤，很丰富的营养

沙虫，其名不美貌不雅，但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，因而素有“海滩香肠”的美誉。沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质。

可以吃但一定要炖熟，最好不要吃太多，沙虫：又称“海肠子”，动物学名称为“方格星虫”，粗度一般为5-8毫米，长度一般为5-10厘米。味道尤其鲜美，可鲜食、亦可。

海洋星虫是一种药用价值极高的天然海洋生物，它广泛分布于大西洋、太平洋、印度。 对心脑血管系统具有明显的保护作用，海洋星虫在抗机体、组织衰老方面作用独特，。

沙虫，动物学名称为“方格星虫”，非海肠子，产于沿海滩涂泥沙之中，外观长约两寸，状若芦芽，是一种高蛋白的补品。沙虫又叫沙肠虫，它的形状很像一根肠子，呈长。

沙虫干的功效与作用 沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪多种营养成分，特别是味道，还胜过海参、鱼翅。它富含多肽成分，17种氨基酸，其中人体。

沙虫粥 ： 先洗沙虫，把沙虫干一头的小尾巴掐掉，搓搓里面，也许有余沙，把它去干净。干的放点油爆一爆，闻到香味，微焦就可以了。把爆过的沙虫干放水里，再正常。

解烦渴、降血压 ，滋阴降火、清肺补虚。有阴虚劳损、肾虚腰痛、骨蒸潮热、阴虚盗。 延缓衰老 的功效，因此，现代对沙虫的药用研究方向主要在溶栓药物 ，抗凝血药物。

沙虫炖猪肚有健脾胃，益心肾，补虚损降血压、治湿、滋阴降火，清肺补虚的作用。主料：猪肚500g，沙虫50g，芡实25g，莲子25g，云苓25g 辅料：油50g，盐5g，陈皮。

营养基本没差，最主要是口感和味道不同了。干的便于保存和运输！沙虫，其名不美貌不雅，但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，有“海洋虫草。

可以吃但一定要炖熟，最好不要吃太多，沙虫：又称“海肠子”，动物学名称为“方格星虫”，粗度一般为5-8毫米，长度一般为5-10厘米。味道尤其鲜美，可鲜食、亦可。

2020-04-10

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