淡菜的功效与作用，淡菜的功效与作用害处20

淡菜干的做法 淡菜（干） 食疗作用：味咸、性温，入脾、肾经；补肝肾，益精血，助肾阳，消瘿瘤、调经血、降血压之功效；用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、。

淡菜会降低高血脂，高血压，减轻心脏的负担，又具有一定的减肥功效，，同时，盐的大部分组成物是氯化钠，有一定的金属沉淀，因此还是少吃含盐量高的食物。

为贻贝科动物厚壳贻贝和其它贻贝类的肉。分布我国黄海、渤海及东海、南海等区域。全年可采，捕得后，取肉鲜用或加工为淡菜干。 [性味]味咸，性温。 [功用主治]补肝。

据分析，每百克鲜贝肉含蛋白质10.8克，糖2.4克，灰分2.4克，脂肪1.4克，干制贻贝。 本目物种一般称之为淡菜类，皆在海洋环境中的[3]潮间带及深海中生活。本目物种遍。

步骤1.原料图，淡菜浸泡3小时。蒜切片姜切片。胡萝卜切片。2.菜花和西兰花切小朵，焯水捞出。3.锅里放油煸炒淡菜，姜蒜。4.倒入菜花，西兰花，胡萝卜，蟹味菇。翻。

淡菜是一种常见的海味食品。 淡菜的营养价值较高，每100克淡菜中蛋白质59.1克，脂肪7.6克，糖类13克，钙277毫克，磷861毫克，铁24.5毫克。此外，还含有多种维生。

。有补肝肾，益精血，助肾阳，消瘿瘤、调经血、降血压的功效，

淡菜是贻贝科动物的贝肉。也叫壳菜或青口。海洋软休动贻贝是一些双壳类软体动物，壳青黑褐色，生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海红，是驰名中外的海产食品。

配料：小淡菜（200克）、嫩扁尖笋（200克）、素油（200克）、白糖（适量）、鸡汤（小半碗）、黄酒（65克）、精盐（少许） 特色：清淡爽口，味道鲜美 菜系：淮扬 。

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淡菜干的做法 淡菜（干） 食疗作用：味咸、性温，入脾、肾经；补肝肾，益精血，助肾阳，消瘿瘤、调经血、降血压之功效；用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、。

2020-04-12

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