羊肉的营养价值及功效，羊肉的营养价值及功效与作用21

好处： 羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹。

驱寒，补气，特别是冬天吃羊肉实属大补

1、温中养胃 羊肉性温，所以羊肉汤具有一定的养胃功效，对脾胃有一定的调节作用，可用于脾胃虚寒、体弱、身体发凉等症状。2、补肝明目 羊肉汤有很好的利肝明目的。

羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。但羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜。

羊肉含有的营养是特别的丰富，羊肉是含有丰富的各种维生素，碳水化合物以及蛋白质等，都是人体必需的营养成分，经常吃羊肉身体的抵抗力会变好，而且还能够预防肿。

1、羊肉是中国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。

羊肉汤对肾虚所致阳痿、早泄、妇人阴冷等对于心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、失眠，血虚寒凝所致的脉管炎等有辅助治疗作用。还能增强肌体的抵抗力，对病后体弱。

羊肉的功效与作用：1.温补脾胃 用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。2.温补肝肾 用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。3.补血温经 用于产后血。

羊肉汤的好处：1. 羊肉汤甘温，能温阳散寒，补益气血，且可以增加身体的免疫力和抗病治病的能力。2. 羊肉汤含有大量蛋白质、脂肪、维生素，以及钙、钾、铁、磷等，。

羊肉的营养价值羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克。

羊肉的营养价值 羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克。

2020-04-12

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