凉粉功效，吃凉粉有什么好处和坏处75

　　凉粉的食用益处：

　　白凉粉的消暑解热作用是广为人知的，夏季食用可缓解气候带来的燥热感，令身体更舒畅。

　　白凉粉中含有大量的碳水化合物，当人体食用之后，极易产生饱腹感，这样一来，人体对其他高热量食物的摄入也就减少了，可起到减肥的作用。

　　白凉粉中含有天然的植物胶质，能够起到滋阴养颜的作用，长期食用可美容养颜，调节内分泌，于女性身体有益。

　　白凉粉能够促进胃液分泌，增进食欲，振奋精神，使人体产生活力。

　　白凉粉中含有80%的水分，在给人体补充水分的同时，也起到了促进新陈代谢、润肠通便的作用。

　　凉粉的营养价值

　　凉粉每100g

　　热量(千卡) 37 硫胺素(毫克) 0.02 钙(毫克) 9

　　蛋白质(克) 0.2 核黄素(毫克) 0.01 镁(毫克) 3

　　脂肪(克) 0 .3 烟酸(毫克) 0.2 铁(毫克) 1.3

　　碳水化合物(克) 8.3 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) 0 .01

　　膳食纤维(克) 0.6 维生素E(毫克) 0 锌(毫克) 0.24

　　维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) 0.06

　　胡罗卜素(微克) 0.1 钾(毫克) 5 磷(毫克) 1

　　视黄醇当量(微克) 90.5 钠(毫克) 2.8 硒(微克) 0.73

　　凉粉是夏季许多家庭喜爱的食品，但是凉粉的主要成分就是淀粉类，所以在选用凉粉、凉皮等做为副食的时候，要适当减少主食的摄入量，尤其是糖尿病病人。（不知道这是不是您想要的答案）

　　吃炒凉粉的好处

　　凉粉属于高淀粉食物，从粮食中提取，含糖（热量）高，缺乏一般米面之中含有的膳食纤维和B族维生素！然而这两者却是促进消化系统新陈代谢和人体脂肪代谢最重要的。

　　因此，我建议你还是少吃这种纯淀粉类食物。

　　如果想减肥，就尽量以蔬菜、豆制品和高蛋白类食物为主（水果少量），如果还不能一饱足感，那么就吃点粗粮（玉米、燕麦、荞麦等）。

　　凉粉的营养价值 凉粉的作用与功效有哪些

　　凉粉的功效与作用

　　凉粉由绿豆淀粉制作而成，主要含有碳水化合物、蛋白质等营养成分，色泽洁白，晶莹剔透，嫩滑爽口。但因凉粉全是淀粉，不易消化，故不可多食。

2020-05-06

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