石蜜的功效，真正石蜜多少一斤74

　　石蜜是什么?石蜜的功效及食用方法是什么?马上跟随医通无忧网来详细了解一下吧! 一、石蜜是什么 冰糖之异称，又名纯天然“野生蜂蜜”，指甘蔗汁经过太阳暴晒后而成的固体原始蔗糖，由野生蜜蜂憩息而成，采数百余种名贵中草药之花液、花粉，酿造于悬崖之间，历经数十年粒粒积累而成的中药材之精华，百草药之结晶。 石蜜指甘蔗汁经过太阳暴晒后而成的固体原始蔗糖。明李时珍《本草纲目》石蜜条：“石蜜，白沙糖也，凝结作饼块者为石蜜”。清张澍辑《凉州异物志》说：“石蜜非石类，假石之名也。实乃甘蔗汁煎而暴之，凝如石而体甚轻，故谓之石蜜”。现在用于烹调的片糖，就是古时的“石蜜”。 二、石蜜的食用方法 甘、平、无毒。具有润肺化痰、治诸咳、按五脏不足、健胃消食、胃痛、胃病十二指肠溃疡、止痛解毒、类外风湿关节痛、贫血、妇科病等有奇效。能和百药除众病养脾气除心烦。久服：强志轻身，不饥不老、容颜、养颜令人光泽、面如红花。是有病治病，无病强身的极好佳品。 服法：气管炎：熬水，一日两次，每日服一两，陈皮、梨为引、早晚空服。 关节痛：泡酒，一比一点五溶化(泡三日后)早晚空服，每次服二两。三日见特效。 胃病：熬水，每次服一两五钱，姜为引，早晚空服。贫血、妇科病：煮鸡蛋，每次服一两五钱，早晚空服。 注：十日为一疗程。 药性北宋唐慎微《证类本草》石蜜条：“石蜜，乳糖也，味甘寒，无毒，主心腹热胀，口干渴”。又：“石蜜疗口疮”。 三、石蜜的营养成分 现代化学分析发现，石蜜含有丰富的营养成分，如果糖、葡萄糖等多种糖类，蛋白质、氨基酸、多种酶，维生素A、B、C、K，泛酸，叶酸，以及铁、锰、铜、镍等微量元素。石蜜的质量成分，因蜂种、蜜源和环境等不同条件而有很大差异。其中最主要的成分是果糖和葡萄糖，并含有少量蔗糖(有时含量很高)、麦芽糖和树胶等。蜂蜜一般只含微量维生素，包括有维生素A、C、D、B2，胆碱、烟酸、泛酸、生物素、叶酸。有机酸部分包括柠檬酸、苹果酸、蚁酸、琥珀酸、乳酸、草酸、酒石酸等;无机盐主要有镭、锰、锌、锂、钙、镁、钾、钠、硫、磷、锰、铁、铜、镍等。值得注意的是，石蜜中含有多量的酵素，主要有转化酶、淀粉酶、过氧化氢酶、葡萄糖氧化酶、脂酶等多种类酶，这些都是蜜蜂在酿蜜的过程中，由其腺体分泌所加入者。此外，蜂蜜还含有生物活素、生物刺激素、叶绿素的衍生物、叶黄素等。 四、石蜜的保健功能 石蜜，微温，无毒。主养脾气，除心烦，食饮不下，止肠，肌中疼痛，口疮，明耳目。久延年神仙。生武都、河源山谷，及诸山石中，色白如膏者良。 《本经》原文∶石蜜，味甘，平。主心腹邪气，诸惊痫，安五脏诸不足，益气补中，止痛。石密味甘、性平，归脾、肺经;有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。 1、适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收; 2、吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生; 3、糖尿病病人不易直接食用食糖，最好是以甜味剂替代。 五、石蜜的主治功效 1、抗菌抑菌 石蜜的抗菌活性来自于：石蜜渗透压。石蜜是一种过饱和的糖类溶液，其中约有70%为果糖与葡萄糖，水分通常仅有15%～21%。石蜜可抑制幽门螺旋杆菌的生长和活性，有抗口腔链球菌的作用以及抗二十一种细菌和两种霉菌的功能，也有对抗寄生虫和抗腹泻细菌的能力等。酸度。石蜜的pH值一般为3，如此低的pH值，对一般细菌均具有抑制效果。过氧化氢的生成。蜂蜜在酿蜜的过程中，会从其下咽头腺分泌出葡萄糖氧化酶，使得葡萄糖氧化为葡萄糖酸，并产生过氧化氢(H2O2)。蜂蜜中所含的其他抑菌物质。推荐阅读：红糖对健康、营养的独到功效 2、促进伤口愈合 石蜜含有促进人体生长的活力物质，能使烧伤和开刀后的感染部位很快长出肉芽组织，使表皮组织生长愈合。 3、调整胃肠道 目前已确定天然石蜜有保护胃肠作用，且具抗氧化能力。此外，蜂蜜也有助于通便，这和果糖的不完全吸收现象有关。 4、抑制免疫 石蜜对专一性过敏原导致的液性抗体反应有免疫抑制作用。 5、适合人群 一般人群均可食用 六、糖的生活应用 1、用酱油烧菜时，酱油中的糖分有些被分解，菜肴往往带有酸味，在炒菜时加点糖，酸味即可消除; 2、煮火腿前，可先在火腿上涂些白糖，容易煮烂，并有提味的作用; 3、用温糖水浸泡干蘑菇，可使之更鲜美; 4、食物加糖后，霉菌不易侵入，可以延缓变质。 5、炒菜时不小心把盐放多了，加入适量白糖，就可解咸; 6、糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用。

　　野生石蜜有何药用价值？

　　蜂蜜的药用价值蜂蜜 通称蜜糖。古时 采用野蜂蜜，即生于岩石上者，《本草经》称为石蜜或岩蜜。现在则都用人工放养蜂蜜。¨蜂巢、蜂皇浆、蜂蜡都供药用。≮美食性昧 ≯ 甘、平，无毒。≮美食成分 ≯ 葡萄糖，果糖,蔗糖，糊精，蛋白质，矿物质(铁、，钙、钠、铜、锰、磷酸等)，蜡质，天然香料，色素，有机酸(苹果酸、乳酸、甲酸），酶(氧化酶、淀粉酶、还原酶、过氧化酶、转化酶），维生素B1，B2，B6、D、E，菸酸，泛酸，钾等。≮美食功效 ≯ 补中益气，安五脏，和百药，解百毒。蜂蜜为良好的营养剂，药用有缓解疼痛和润肠之功，并有强大的杀菌力，它在试管内能把伤寒、副伤寒、大肠、痢疾杆菌等消灭之。但医疗用取天然的未经加工的蜂蜜为佳。蜂蜜具有营养心肌，保护肝脏、润肠胃，降血压，防止血管硬化的效果。胃、十二脂肠溃疡：蜂蜜100～150毫升(约1杯)，隔水蒸熟后，于食前空腹时一次服下，一日3次，坚持每天服，能使胃液总酸度降低，红血球、白血球恢复正常值，疼痛消失，大便正常。连服2～3星期，溃疡壁龛逐渐消失。高血压，大便秘结，胃痛，神经衰弱：食前空腹时用温水化服蜂蜜半杯，每日1—2次。如能坚持长期服用，效果更佳。心脏病，冠状动脉粥样硬化，肝脏病：每日服蜂蜜2～3次，每次2—3匙。支气管炎，鼻炎、鼻塞，牙痛：撕蜜蜂蜂房1片，放于口中嚼烂吐渣，一日3次。近有人用作解毒抗癌剂(外国资料)。神经衰弱的失眠：临睡前饮蜂蜜水1杯有效。病后、产后体虚贫血及神经衰弱：蜂皇浆服之有良效。医药公司有成品(蜂乳)供应。小腿溃疡：蜂蜜厚厚地涂于纱布上包扎，1—2日更换1次。小儿头部湿疮：蜂蜜60克，锌氧粉(西药)适量，调和成膏，在清洁患部后涂敷，盖以纱布，用胶布固定，一日2次。烫火伤：蜂蜜涂上有止痛之效。

　　石蜜能不能直接泡水喝

　　1、润肺止咳

　　石蜜能润肺止咳，它含有多种天然活性成分，能消炎杀菌也能滋阴润肺，平时食用可以缓解肺燥也能预防咳嗽痰多等多种呼吸道疾病。石蜜入药以后还可以用于人类气管炎与肺炎还有肺结核等症的治疗，治疗功效特别明显。

　　2、补脾健胃

　　石蜜能补脾健胃，它既能消除肠胃中的炎症也能促进消化液分泌，同时它也能缓解脾虚，对人类的脾胃不和以及消化不良都有很好的预防作用。石蜜还能润肠通便，清肠排毒，它可以清理人体肠道中的多种毒素与垃圾，也能加快大便生成与排出，平时食用不但能通便减肥还能起到良好的排毒作用。

　　3、祛风除湿消肿止痛

　　石蜜平时不但可以直接食用还可以用来泡酒喝，用它泡出的药酒能祛风除湿也能消肿止痛，平时人们出现跌打损伤或者关节肿痛时，都能用这种药酒直接涂抹，能让人们肿痛的症状很快减轻。另外石蜜还能促进人体内尿酸的代谢，也能减少尿酸生成，它对尿酸过多引发的痛风也有很明显的预防作用。

　　石蜜有什麽作用？

　　石蜜：梵语 pha^N!ita。冰糖之异称。五分律卷五作五种药之一。苏悉地羯啰经卷上分别烧香品作五香之一。善见律卷十七（大二四·七九五中）：“广州土境，有黑石蜜者，是甘蔗糖，坚强如石，是名石蜜。伽尼者，此是蜜也。”正法念处经卷三（大一七·一七上）：“如甘蔗汁，器中火煎，彼初离垢，名颇尼多。次第二煎，则渐微重，名曰巨吕。更第三煎，其色则白，名曰石蜜。”本草纲目记载，石蜜，又称乳糖、白雪糖，即白糖，出产于益州（四川）及西戎。用水、牛乳汁、米粉和沙糖煎炼作成饼块，黄白色而坚重。主治心腹热胀，滋润肺气，助益五藏津。

2020-05-06

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