粉蛋白功效，蛋白肽粉的功效与作用53

　　人体的血液、肌肉、器官、新陈代谢等都是依靠蛋白质构成，占人体体重20%左右。蛋白质的益处可谓多多，主要的以下： 1）增强免疫功能，增强骨骼 2）减少皮肤皱纹，使皮肤饱满细腻 3）有利于心血管系统的健康 4）促进伤后，病后恢复 5）利于肌肉修复、增强体力和提高运动能力 6）防癌 7）改善精神面貌，提高工作效率和学习效率缺乏蛋白质的表现： 1）对疾病的抵抗力差，体弱多病。 2）体力下降，精神萎靡不振，易疲劳 3）皮肤、头发无光泽、皮肤易出现皱纹 4）生长发育迟缓 5）内分泌失调、贫血 6）手术、创伤、骨折、病后恢复缓慢、伤口不易愈合 7）睡眠质量差

　　蛋白粉对人体的好处

　　蛋白质粉

　　独特成份：

　　分离大豆蛋白(Soy Protein Isolate)：高品质的蛋白质，不含胆固醇

　　乳清蛋白(Lactalbumin)：含充足的氨基酸，有修补、活化的作用

　　乳清：提供高品质蛋胺酸，并改变味道，有利于人体吸收

　　卵磷脂：具抗氧化及乳化作用，使蛋白质粉更易被人体消化和吸收，且有助于蛋白质混合，不易形成胶块，溶解得更快更好

　　主要功能：蛋白质是人体中最重要的物质，也是最多的物质之一，成人身体中有20％都是由蛋白质所组成的。主要功能有：

　　修补细胞与建造组织

　　构成体内所有的细胞和组织

　　维持细胞的正常功能与新陈代谢

　　形成酵素系统，维持正常的消化机能

　　制造血液的运送物质，维持身体的渗透压

　　胶原蛋白的主要成份

　　参与人体的七大作用

　　酶的催化作用

　　荷尔蒙的调节作用

　　氧气的运载作用

　　肌肉的收缩作用

　　身体的免疫作用

　　身体的支架作用

　　体液的中和作用

　　供给热量：一克蛋白质可生产四千卡热量，一平匙完全蛋白质粉等于一杯牛奶或一个鸡蛋或一两肉所含的蛋白质，蛋胆固醇只是鸡蛋的1/25而已。

　　适应人群：

　　想在高脂肪蛋白质以外，以更健康的方法摄取高质量的植物性蛋白质者

　　日常饮食中，牛奶、肉类、乳酪等蛋白质食物摄取不足者

　　需要额外补充更多蛋白质者，如儿童、青少年、老年人、孕妇、哺乳期妇女、手术后后患病者等

　　素食者

　　用量计算：不同的人因健康状况、年龄、体重等因素而不同。以下是不同年龄的用量指数：

　　1-3岁：1.80

　　4-6岁：1.49

　　7-10岁：1.21

　　11-14岁：0.99

　　15-18岁:0.88

　　19岁以上：0.79

　　根据年龄找到对应的指数，乘与体重就是每日所需的蛋白质克数。值得注意的是：早餐摄取蛋白质量应占全天的70％，中餐和晚餐只占30％。

　　完全蛋白质与不完全蛋白质的差别：人体需要九种必须氨基酸：

　　色胺酸(Tryptophon)

　　离胺酸(Lysine)

　　甲硫胺酸(Methionine)

　　苯丙胺酸(Phenylalanine)

　　精胺酸(Arginine)

　　吉胺酸(Valine)

　　白胺酸(Leucine)

　　异白胺酸(Isoleucine)

　　组胺酸(Histidine)

　　含有九种必须氨基酸的蛋白质称为完全蛋白质。常见的这类食物有：蛋黄、鲜奶、肝脏、瘦肉类以及酵母、核果、黄豆、胚芽等；缺乏某种必须氨基酸的称为不完全蛋白质，如大麦、小麦、谷类、豌豆、玉米等。

　　蛋白粉的作用

　　独特成份：

分离大豆蛋白(Soy Protein Isolate)：高品质的蛋白质，不含胆固醇

乳清蛋白(Lactalbumin)：含充足的氨基酸，有修补、活化的作用

乳清：提供高品质蛋胺酸，并改变味道，有利于人体吸收

卵磷脂：具抗氧化及乳化作用，使蛋白质粉更易被人体消化和吸收，且有助于蛋白质混合，不易形成胶块，溶解得更快更好

主要功能：蛋白质是人体中最重要的物质，也是最多的物质之一，成人身体中有20％都是由蛋白质所组成的。主要功能有：

修补细胞与建造组织

构成体内所有的细胞和组织

维持细胞的正常功能与新陈代谢

形成酵素系统，维持正常的消化机能

制造血液的运送物质，维持身体的渗透压

胶原蛋白的主要成份

参与人体的七大作用

酶的催化作用

荷尔蒙的调节作用

氧气的运载作用

肌肉的收缩作用

身体的免疫作用

身体的支架作用

体液的中和作用

供给热量：一克蛋白质可生产四千卡热量，一平匙完全蛋白质粉等于一杯牛奶或一个鸡蛋或一两肉所含的蛋白质，蛋胆固醇只是鸡蛋的1/25而已。

适应人群：

想在高脂肪蛋白质以外，以更健康的方法摄取高质量的植物性蛋白质者

日常饮食中，牛奶、肉类、乳酪等蛋白质食物摄取不足者

需要额外补充更多蛋白质者，如儿童、青少年、老年人、孕妇、哺乳期妇女、手术后后患病者等

素食者

用量计算：不同的人因健康状况、年龄、体重等因素而不同。以下是不同年龄的用量指数：

1-3岁：1.80

4-6岁：1.49

7-10岁：1.21

11-14岁：0.99

15-18岁:0.88

19岁以上：0.79

根据年龄找到对应的指数，乘与体重就是每日所需的蛋白质克数。值得注意的是：早餐摄取蛋白质量应占全天的70％，中餐和晚餐只占30％。

完全蛋白质与不完全蛋白质的差别：人体需要九种必须氨基酸：

色胺酸(Tryptophon)

离胺酸(Lysine)

甲硫胺酸(Methionine)

苯丙胺酸(Phenylalanine)

精胺酸(Arginine)

吉胺酸(Valine)

白胺酸(Leucine)

异白胺酸(Isoleucine)

组胺酸(Histidine)

两地比较：成分、包装差异不大，食用口感非常不同，加拿大产品更嫩滑，大陆产品有不溶物口感；但因为分量太重，空运到大陆约合￥250，与大陆优惠价格￥270所差不大，我们不建议您订购该产品。

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营养蛋白质粉(含九种人体必需氨基酸) 每日1-2勺,随餐食用. 哪些人需要:

●失血 ●贫血 ●骨折 ●减肥 ●疲劳 ●感冒 ●孕妇

●青少年 ●胃溃疡 ●运动员 ●烧烫伤 ●高血压 ●糖尿病 ●胃下垂

●老年人 ●手术后 ●营养不良 ●哺乳妇女 ●胃肠疾病 ●吃素的人

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· 提供优质高蛋白：每1勺（约10克）可提供8克优质蛋白质，该蛋白质的PDCAAS（蛋白质消化率校正氨基酸记分）分值为1，基本上能被人体完全吸收和利用。

· 具有免疫调节和抗疲劳的保健功能：新配方、新工艺，经国家权威检验部门试验证明，具有免疫调节和抗疲劳的功能。

· 低热量、低脂肪、低胆固醇：主要成分为大豆分离蛋白和浓缩乳蛋白。大豆分离蛋白主要来自黄豆，不含胆固醇，也几乎不含脂肪；浓缩乳蛋白则主要来自牛奶，胆固醇和脂肪含量也都很低。

· 好口感：通过新配方、新工艺使产品更易溶解，口感也更为幼滑。

· 不含糖份、香精、合成色素或防腐剂。

适宜人群：需要补充蛋白质者、免疫力低下和易疲劳者。

　　蛋白粉有什么作用？真的可以增强免疫力吗

　　蛋白质粉就是用很多种原材料制成的，比如豆制品或者其他的作为原材料，把里面的蛋白质提取出来，作为一种食物的补充剂。它主要的成分一般来说就是蛋白质，很少有其他的，也有的会里面加一些其他的营养素，但是都会比较少。所以它的作用就是作为补充蛋白质的一种方式。如果要用蛋白粉，前提一定是存在蛋白质的缺乏，或者是有潜在缺乏的风险。比如老年人，因为牙齿的问题，消化功能的问题，基本不吃肉、不吃鸡蛋、不喝牛奶，这样的人就有可能有蛋白质缺乏的风险。像这样的人冲一点蛋白质粉作为蛋白质的补充是可以的。反之，如果是普通的中年人或者孩子能够正常饮食，尤其是每餐都能吃到一定量的肉、蛋、奶这类的食物，那就没有必要补充蛋白粉。因为普通的蛋白粉它仅含蛋白质，而日常饮食中的肉、蛋、奶除了含优质蛋白以外，还含了很多的其他的营养素，所以它的价值要远远优于蛋白粉，所以蛋白质粉的用途是有一定的范围的。

2020-05-06

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