冰糖燕窝的功效，长期吃冰糖燕窝的好处16

　　冰糖燕窝是由水发燕窝、甜樱桃、冰糖等炖制而成的食疗饮品。

　　冰糖燕窝是秋季滋阴润燥的佳品，有补肺养阴、镇咳止血的功效，主要用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症，年老体弱之人服用冰糖燕窝有益气强身的功效。

　　由于燕窝性平中和，因此食用并无禁忌；但燕窝的营养功效是慢慢渗透并作用于人体的，食用燕窝也是讲究用量和周期的，既不可一日暴食，更不可隔三差五，贵在长期坚持。

　　冰糖燕窝喝了有哪些好处？

　　燕窝的主要营养成分是蛋白质，营养价值有限，被商家宣传夸大了作用，还不如牛奶鸡蛋来的实在，虽然其中确实含有唾液酸，表皮生长因子等一些物质，但极其微量，短期食用价值不大。

　　冰糖燕窝饮品的功效

　　位元堂至尊冰糖燕窝，有助养颜滋阴，保持皮肤嫩滑，焕发神采，并可增强抵抗力及加速身体复原。每樽选用特级燕窝，绝不含任何防腐剂、人造香料及人造色素。

　　冰糖燕窝的功效有哪些？对胎儿有好处吗？

　　冰糖燕窝的功效有哪些？对胎儿有好处吗？

　　冰糖燕窝也叫蜜汁燕窝，是一种高档的滋养补品。燕窝有补虚、强身 润燥、滋阴的功效。冰糖能补中益气，和胃润肺，止呕化痰。《本草逢原》谓之：“以之调补虚劳，咳吐红痰，每兼冰糖煮食，往往获效”。二味相合，则有补肺养阴、镇咳止血的功效，往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症，年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用。怀孕期间，坚持食用燕窝还有一个大益处，就是有益于妈妈和宝宝的皮肤。使皮肤白皙、滑嫩、红润、富有光泽.同时，食用燕窝宝宝不仅健康，骨骼硬实，而且皮肤像刚剥开壳的鸡蛋一样白嫩光洁。据央视报道最好的有两大品牌福临门和同仁堂，如果是要送礼的，选同仁堂燕窝最合适；如果是自己家人要用的，选择福临门燕窝最实惠。其他品牌的燕窝品质差别比较大，不建议购买。

　　做法：

　　1、准备好所有原料；

　　2、白燕放入碗中，倒入清水浸泡（建议白燕用白色器皿盛泡，利于观察杂毛脏物）；

　　3、白燕窝用清水泡发4-8小时（不同燕窝泡发时间略有差距，视燕窝泡发程度为准，判断标准是燕窝捏在手里感觉有无硬邦邦）；

　　4、把燕窝按纹理撕开成丝状，换上清水继续浸泡1小时左右，此时会有一些羽毛类的细小杂质浮上水面，开始清理燕子毛。（燕子毛非常细小，可以用镊子夹，我的做法是用筷子头把浮在水上的毛粘去。如今品质高的燕窝一般杂毛不多）。这一道浸泡白燕的水过滤后别倒掉，留用。然后把清理后的白燕再换二三次水以反复清洗，之后沥干；

　　5、蒸锅中放入清水烧开，炖碗里放入冰糖和白燕，注入过滤干净的浸泡过白燕的水，水没过白燕2-3厘米即可。隔水文炖1小时左右，冰糖燕窝便炖好了。

2020-05-07

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