千里香功效，千里香在调料中的作用106

　　千里香

　　又称：七里香，万里香，九秋香，九树香，过山香，黄金桂，青木香，月橘。为芸香科小乔木或灌木，高达12m。树干及小枝白灰或淡黄灰色，略有光泽，当年生枝绿色，其横切面呈抄钝三角形，底边近圆弧形。。以叶和带叶嫩枝入药，药材名九里香。生于疏林中或干燥的坡地，分布于广东、福建、海南及广西、湖南、贵州、云南四省、自治区南部。

　　价值作用：

　　①药用价值：

　　中药名：千里香

　　药用部位袭：以植物的干燥叶和带叶嫩枝入药。

　　性味功效：味辛；微苦；性温；小毒。行气活血；散瘀止痛；解毒消肿。

　　根、叶用作草药。味微辛，苦而麻辣。性温，一说有小毒，通经络，行气，活血，散瘀，止痛，镇惊，消肿，解毒。治感冒、头痛、胃痛、牙痛、风知湿骨痛、跌打肿痛。

　　②观赏价值：

　　它树姿优美，枝叶秀丽，四季常青，开花时花浓香而持久，果实红艳，花色洁白而美丽，果实红艳。南方暖地可作绿篱栽植．或植于建筑物周罔，也可作为盆栽供室内观赏。

　　③食用价值：

　　作调味料道，可去异味，增香辛。用于配制各种卤汤及供制卤牛肉、羊肉之用。

　　千里香在卤料中起到什么作用

　　起到去除腥膻味，增加香气的作用。

　　千里香，属于小乔木，高达12m。树干及小枝白灰或淡黄灰色，略有光泽，当年生枝绿色，其横切面呈钝三角形，底边近圆弧形。千里香作调味料，可起着去除腥膻味，增加香气的作用。

　　拓展资料：

　　千里香根、叶可用作草药。味微辛，苦而麻辣。性温，一说有小毒，通经络，行气，活血，散瘀，止痛，镇惊，消肿，解毒。治感冒、头痛、胃痛、牙痛、风湿骨痛、跌打肿痛。

　　参考资料来源：千里香（食用价值）_百度百科

　　千里香是种什么调料啊！它起到什么作用

　　千里香(学名:Murraya paniculata (L.) Jack.)，又称:七里香，万里香，九秋香，九树香，过山香，黄金桂，青木香，月橘。为芸香科小乔木或灌木。以叶和带叶嫩枝入药，药材名九里香。具行气止痛、活血散瘀功效。主治胃痛、风湿痹痛、跌打损伤等症。生于疏林中或干燥的坡地，分布于广东、福建、海南及广西、湖南、贵州、云南四省、自治区南部。