田菜的功效，野田菜的功效与作用图1158

　　田菜又称作“绿兰花”；也有地区称作：鹅肠草; 野紫菜; 花公药; 脓泡药; 白花草; 田边草; 猫脚迹; 猫儿草; 猪胡椒; 汤湿草; 尖板; 倒地金钟; 五角星; 五瓣梅; 五星草; 中药绿兰花为玄参科植物通泉草的全草。春，夏，季三季均可采收，洗净，鲜用或晒干。野田菜的功效与作用： 清热解毒；利湿通淋；健脾消积。主治热毒痈肿；脓疱疮；疔疮；烧烫伤；尿路感染；腹水；黄疸型肝炎；水化不良；小儿疳积。

　　吃甜菜的好处？

　　把甜菜当红菠菜。就像一些突眼的能量食物，这种深颜色的蔬菜是叶酸和甜菜碱的 最好来源。这两种营养一起的话可能共同降低血液中的半高胱氨酸的水平。半高胱胺酸 是一种破坏人体动脉和增加心脏病风险的煽动性的混合物。因此，这种自然的色素，叫 b花青苷，给甜菜注入了一种有效的防癌症功能。

　　野甜菜的功效

　　野甜菜只是乡下的一种称呼而已，其实叶甜菜还有另外一个名字叫做车前草，车前草里面含有丰富的维生素b族，而且车前草还有很多其他的称呼，车前草不仅味道不错，而且作用也很多最主要的就是车前草可以抗癌，所以平常可以多吃一点车前草，可以预防癌症。

　　田菜 营养

　　是甜菜吧

　　甜菜营养丰富，含有粗蛋白、可溶性糖、粗脂肪、膳食纤维、维生素C、烟酸等，含有钾、钠、磷、镁、铁、钙，锌、锰、铜等矿物质，菜根味甘，性平微凉；具有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、消热解毒等功效。

　　淮山就是山药

　　所含的热量和碳水化合物只有红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。

　　山药含有多种微量元素，尤其钾的含量较高；所含维生素种类和数量较少

　　山药的叶是胡萝卜素的极好来源，也是钙、铁、维生素C的良好来源。

　　山药含有淀粉糖化酶、淀粉酶等多种消化酶。特别是它所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状。

2020-05-07

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