鹰嘴豆的功效与作用，鹰嘴豆的功效与作用及禁忌91

鹰嘴豆籽粒可以做豆沙、煮豆、炒豆或油炸豆，也可制成罐头食品。青嫩豆粒、嫩叶也可作蔬菜。用鹰嘴豆粉可做成各种风味点心，也可做成独具特色的色拉酱。鹰嘴豆的。

当季吃最有效，鹰嘴豆是秋季收获的，秋季冬季比较适合吃。 功效与作用： 每100克煮熟的干鹰嘴豆中，水分占60%，含蛋白质8.9克、脂肪2.6克和碳水化合物27.4克，。

鹰嘴豆 味甘，性平；归肺、胃经。清热解毒。主消渴，肝炎，脚气。每100克煮熟的干鹰嘴豆中，水分占60%，含蛋白质8.9克、脂肪2.6克和碳水化合物27.4克，能提供。

鹰嘴豆（学名：Cicer arietinum Linn. ）为豆科草本植物，起源于亚洲西部和近东地区。 是世界上栽培面积较大的豆类植物，约一亿五千万亩，其中印度和巴基斯坦两国的。

鹰嘴豆的功效，鹰嘴豆异黄酮对女性健康的影响很大，是具有活性的植物性类雌激素，它能够延迟女性细胞衰老，使皮肤保持弹性、减少骨丢失，促成骨生成、降血脂、减。

鹰嘴豆的营养价值 我国传统饮食讲究“无谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，。

鹰嘴豆，别名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆。鹰嘴豆富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1，还含有一定数量的烟酸、维生素B6、泛酸、钙和纤维。

鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味。鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉，易于吸收消化，是婴儿和老年人的营养食品。鹰嘴豆异黄酮，能够延迟女性细胞衰老，促成骨生成、降血脂、。

最好不要吃鹰嘴豆发芽以后，可能会产生毒素，且营养价值也会大大降低，不建议食用。鹰嘴豆的营养价值：鹰嘴豆是一种营养价值很高物，有大量的蛋白质，有很多种的。

首先你要明白，世界上没有食物是能减肥的，不然这个世界上就根本不会存在胖子了。。。其次，鹰嘴豆作为健身圈很流行的主食，是因为鹰嘴豆的升糖指数很低，也就是。

当季吃最有效，鹰嘴豆是秋季收获的，秋季冬季比较适合吃。 功效与作用： 每100克煮熟的干鹰嘴豆中，水分占60%，含蛋白质8.9克、脂肪2.6克和碳水化合物27.4克，。

2020-03-17

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