沙姜的功效与作用，沙姜的功效与作用禁忌143

山奈功效与作用 山奈一年生草本植物，其性耐旱耐瘠怕浸。产地：广西、云南、广东、台湾。冬季采挖。洗净，除去须根，切片，晒干。 【方名】三萘子、三赖、山辣、。

一次性吃姜不宜过多，以免吸收大量姜辣素，姜辣素在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，并产生口干、咽痛、便秘等上火症状。虽然多数人都可以食用沙姜，但阴虚血亏，。

作用 沙姜味辛、性温，入胃经； 有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效； 适宜胃寒之人心腹冷痛，肠鸣腹泻者，纳谷不香，不思饮食，或停食不化之人食用。 《本草纲。

沙姜又名山奈，通常是作为调味料食用。沙姜的功效与作用主要有：1、行气止痛。沙姜有理气的作用，使体内的气流畅通起来，从而起到止痛的作用。2、健脾和胃。沙姜。

沙姜主治 消食 ，止痛。用于胸膈胀满，脘腹冷痛，饮食不消。

沙姜又叫山奈。 山奈为多年生草本，不耐寒，根茎药用。山奈性味功效犹如生姜，故俗称沙姜。多年生草本。根茎块状，常数个相连，绿白色，芳香。叶二至四五片，贴地。

沙姜是一种和生姜一样的植物，只不过它有一钟特殊的香味，两广都喜欢用它来拌白切鸡一起吃，很香。

中药香料，去腥，多用于腌制鸭子

沙姜虽然名字中带有“姜”，但其实并不是姜，只是吃起来带有生姜的点点辛辣味，所以被人们称为沙姜。沙姜和生姜同属于姜科，但在烹调中的作用和食疗功效都有很大。

沙姜 名称：山萘 类别：温里药 拼音：SHAN NAI 拉丁：Rhizoma Kaempferiae 别名：三萘子、三赖、山辣、沙姜 药用部位：根茎 药材性状：本品多为圆形或近圆形的横切。

阴虚血亏及胃有郁火者禁服。中药材山柰（沙姜），别名叫做沙姜、山辣。以根茎入药，功效与作用：温中化湿，行气止痛。主治急性胃肠炎，消化不良，胃寒疼痛，牙痛。

2020-03-17

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