苦菜的功效与作用，苦菜的功效与作用图片83

苦菜有清热下火的作用。中药药理作用：能清热解毒、凉血、活血排脓。主治阑尾炎，肠炎、痢疾，疮疖痛肿等症。

苦菜是比较苦，苦入心，清热解毒，可以燥湿，但苦菜有很多种，其中以开紫色花苦。 适时采挖才能保证紫花苦菜的功效与作用。在20世纪中期被老百姓用来充饥，尤其在。

苦菜为菊科植物苦苣菜Sonchuso1eraceusL.山苦荬Ix-erischinsnsis(Thunb.)Nakai.抱茎苦荬菜I.denticulata(Houtt.)Stebb.的嫩叶，又名苦荬、苦马菜。1—2年生草本植物。 。

当然可以吃的 哦；、紫花苦菜产地在江苏灌南，是野生的苦菜中的一种，在很多种类。 红糖而且是在煮好后加入，而不是煮的过程中加入。否则紫花苦菜的功效与作用就很。

一、清热解毒作用 苦菜具有清热解毒的功效。苦菜中含有蒲公英醇、胆碱等成分，有较强的杀菌作用，可用于治疗黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管。

苦菜含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素、甘露醇、生物碱等十几种营养物质，性味苦寒，有安心益气、清热解毒的功效。 但需注意的是，苦味食品一次食用不宜过量。

苦菜的功效与作用 ：据<本草纲目记载：苦菜，又称苦苣菜、苦麻菜、苣荬菜等，是多年生草本植物，属菊科。从外形上看，苦菜茎直立，叶呈披针形或圆形，通常羽状深。

你好，苦菜熟吃好。生苦菜中含有很多的草酸，有是寒性食物，这类食物最好是煮熟食用，若是喜欢凉拌，也一定要进行焯水处理，将苦菜中的草酸充分溶解，再冰水退温。

中医认为，苦苣性寒.味苦.无毒.有消炎解毒的作用.适用于阑尾炎、肠炎、子宫颈炎、乳腺炎、扁桃体炎、咽喉炎、急性黄疸性肝炎、细菌性痢疾等症.可防治癌症、利胆保肝。

苦菜是比较苦，一般以开紫色花荣苦菜为佳，是为一年生野生苦菜属菊科植物的全草。 红糖而且是在煮好后加入，而不是煮的过程中加入。否则苦菜的功效与作用就很难被。

防治贫血，消暑保健。苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。

2020-03-17

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