中医健康养生食谱：调理身体、养颜美容335

中医养生强调平衡阴阳、调和气血，而饮食是调理身体不可或缺的一环。以下是一些中医健康养生食谱，帮助你改善健康状况，延年益寿。

1. 养肺润燥粥

功效：滋养肺部、润肺止咳

材料：
* 雪梨1个
* 杏仁6克
* 银耳10克
* 小米100克
* 莲子20克
* 红枣5颗
* 冰糖适量

做法：
1. 雪梨去皮核切块，杏仁泡软去皮。
2. 将银耳、小米、莲子、红枣洗净。
3. 将所有材料放入砂锅中，加水煮沸，转小火熬煮1小时左右，加入冰糖即可。

2. 健脾益气汤

功效：健脾益气、消食化滞

材料：
* 黄芪15克
* 党参10克
* 白术10克
*茯苓10克
* 陈皮5克
* 山药100克
* 瘦肉100克
* 盐适量

做法：
1. 将药材洗净，切碎。
2. 瘦肉洗净，切块。
3. 将药材、瘦肉和山药放入砂锅中，加水煮沸，转小火熬煮1小时左右，加盐调味即可。

3. 凉拌苦瓜

功效：清热解暑、降火明目

材料：
* 苦瓜1根
* 蒜瓣2瓣
* 红辣椒1个
* 酱油2勺
* 醋1勺
* 香油1勺
* 芝麻适量

做法：
1. 苦瓜洗净，切片。
2. 蒜瓣和红辣椒切碎。
3. 将苦瓜片焯水，捞出过凉水。
4. 将酱油、醋、香油、芝麻混合成料汁。
5. 将苦瓜片、蒜瓣、红辣椒放入碗中，淋上料汁搅拌均匀即可。

4. 银耳百合羹

功效：滋阴润肺、养颜美容

材料：
* 银耳10克
* 百合20克
* 莲子20克
* 冰糖适量

做法：
1. 银耳、百合、莲子洗净。
2. 将银耳泡发，撕成小朵。
3. 将所有材料放入砂锅中，加水煮沸，转小火熬煮1小时左右，加入冰糖即可。

5. 黑芝麻糊

功效：补肾乌发、润肠通便

材料：
* 黑芝麻100克
* 糯米粉50克
* 糖适量

做法：
1. 黑芝麻洗净，炒熟。
2. 将黑芝麻、糯米粉和糖放入搅拌机中，打成粉末。
3. 加入适量冷水，搅拌成糊状。
4. 食用时，可以加入牛奶或豆浆调味。

注意事项：* 中医食疗应根据个人体质进行调整，建议在中医师指导下食用。
* 脾胃虚弱者，应少食寒凉食物，如苦瓜。
* 肾阴虚者，应多食滋阴补肾的食物，如银耳百合羹。
* 阳气不足者，应多食温阳补气食物，如健脾益气汤。
* 慢性病患者，应咨询医生后，再进行食疗。

2024-10-24

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