山东健康养生汤配方表，滋补身体，养生健体187

在寒冷的冬天，一碗热气腾腾的养生汤不仅可以暖身驱寒，还能滋补身体，增强免疫力。山东作为养生大省，拥有丰富的养生汤文化。下面就为大家整理一份山东健康养生汤配方表，帮助大家养生健体。

1. 山药薏米粥

材料：山药200克，薏米100克，莲子50克，冰糖适量

做法：将山药削皮切块、薏米和莲子淘洗干净。将所有材料放入锅中，加水煮至沸腾后转小火慢煮。熬煮至山药软烂，薏米开花，加入冰糖调味即可。

功效：山药薏米粥具有健脾益胃、滋养润肺的功效。其中山药含有丰富的淀粉酶和黏液蛋白，能促进消化吸收；薏米有健脾利湿、消肿利尿的作用；莲子则能清热安神，增强免疫力。

2. 排骨冬瓜汤

材料：排骨500克，冬瓜500克，生姜片5片，盐适量

做法：将排骨洗净后焯水，捞出后用冷水冲洗干净。冬瓜去皮切块。将排骨、冬瓜、生姜片放入锅中，加水煮至沸腾后转小火慢炖。熬煮至排骨软烂，冬瓜入味，加入盐调味即可。

功效：排骨冬瓜汤具有清热解毒、利尿消肿的功效。其中排骨含有丰富的蛋白质和钙质，能增强体质；冬瓜有清热利尿、消肿解毒的作用；生姜能驱寒保暖，促进消化吸收。

3. 山楂陈皮乌梅汤

材料：山楂100克，陈皮50克，乌梅50克，冰糖适量

做法：将山楂洗净去核，陈皮和乌梅洗净。将所有材料放入锅中，加水煮至沸腾后转小火慢煮。熬煮至山楂软烂，汤汁变浓，加入冰糖调味即可。

功效：山楂陈皮乌梅汤具有消食化积、健脾开胃的功效。其中山楂能促进消化、消积化滞；陈皮有健脾理气、燥湿化痰的作用；乌梅能清热解毒、生津止渴。

4. 玉米须须煲汤

材料：玉米须50克，猪瘦肉200克，枸杞10克，生姜片5片，盐适量

做法：将玉米须洗净，猪瘦肉洗净切块。将玉米须、猪瘦肉、枸杞、生姜片放入锅中，加水煮至沸腾后转小火慢炖。熬煮至猪瘦肉熟透，汤汁变浓，加入盐调味即可。

功效：玉米须须煲汤具有利尿消肿、清热解毒的功效。其中玉米须有利尿消肿、降压的作用；猪瘦肉能补益气血、强身健体；枸杞能滋阴润肺、明目益精。

5. 萝卜羊肉汤

材料：萝卜500克，羊肉200克，生姜片5片，盐适量

做法：将萝卜洗净切块，羊肉洗净去浮沫。将萝卜、羊肉、生姜片放入锅中，加水煮至沸腾后转小火慢炖。熬煮至萝卜软烂，羊肉熟透，加入盐调味即可。

功效：萝卜羊肉汤具有温中散寒、补气养血的功效。其中萝卜有清热解毒、消食化积的作用；羊肉能补益气血、强身健体；生姜能驱寒保暖、促进消化吸收。

6. 百合莲子羹

材料：百合100克，莲子50克，红枣10颗，冰糖适量

做法：将百合洗净去根，莲子洗净去芯，红枣洗净去核。将所有材料放入锅中，加水煮至沸腾后转小火慢煮。熬煮至百合和莲子软烂，汤汁粘稠，加入冰糖调味即可。

功效：百合莲子羹具有润肺止咳、清心安神的功效。其中百合有润肺止咳、清热解毒的作用；莲子能清热安神、益气补脾；红枣能补气养血、健脾益胃。

7. 虫草花汤

材料：虫草花20克，猪瘦肉100克，生姜片5片，盐适量

做法：将虫草花洗净，猪瘦肉洗净切块。将虫草花、猪瘦肉、生姜片放入锅中，加水煮至沸腾后转小火慢炖。熬煮至猪瘦肉熟透，汤汁变浓，加入盐调味即可。

功效：虫草花汤具有补肺益肾、强身健体的功效。其中虫草花有补肺益肾、抗衰老的作用；猪瘦肉能补益气血、强身健体；生姜能驱寒保暖、促进消化吸收。

8. 枸杞菊花茶

材料：枸杞10克，菊花5克，冰糖适量

做法：将枸杞洗净，菊花洗净去蒂。将枸杞、菊花放入杯中，加入沸水冲泡。待茶水变凉后加入冰糖调味即可。

功效：枸杞菊花茶具有清肝明目、养血安神的功效。其中枸杞能滋阴补肾、养肝明目；菊花能清热解毒、疏散风热；冰糖能补充能量、提高免疫力。以上这些山东健康养生汤配方，不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有不同的养生功效。大家可以根据自己的身体状况和喜好，选择适合自己的汤品进行食用。通过滋补身体，增强免疫力，让我们在寒冷的冬天也能保持健康活力。

2024-11-20

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