江苏养生汤配方大全378

江苏菜以其鲜美和营养而闻名，其中养生汤更是在当地备受推崇。这些汤品不仅味道鲜美，而且还有很好的滋补调理作用。今天，我们将为大家分享几款江苏经典的养生汤配方，帮助大家在美味的同时滋养身体。

1. 枸杞红枣乌鸡汤

配方：
乌鸡 1只（约800g）
枸杞 20g
红枣 12颗
生姜 3片
盐 适量

做法：
1. 将乌鸡洗净，切块；
2. 将枸杞、红枣洗净；
3. 将乌鸡、枸杞、红枣、生姜放入锅中，加水没过食材；
4. 大火煮沸后转小火炖煮 2 小时；
5. 根据口味加入适量盐调味即可。

2. 人参玉竹炖排骨

配方：
猪排骨 500g
人参 1根（约10g）
玉竹 15g
红枣 6颗
生姜 3片
盐 适量

做法：
1. 将排骨洗净，焯水；
2. 将人参、玉竹、红枣洗净；
3. 将排骨、人参、玉竹、红枣、生姜放入炖盅中，加水没过食材；
4. 炖煮 2-3 小时；
5. 根据口味加入适量盐调味即可。

3. 百合莲子银耳汤

配方：
百合 50g
莲子 50g
银耳 1朵
冰糖 适量

做法：
1. 将百合、莲子、银耳洗净；
2. 将银耳撕成小块；
3. 将百合、莲子、银耳放入锅中，加水没过食材；
4. 大火煮沸后转小火炖煮 1 小时；
5. 根据口味加入适量冰糖调味即可。

4. 山药薏仁红豆汤

配方：
山药 1根（约150g）
薏仁 50g
红豆 50g
枸杞 20g
红枣 6颗
冰糖 适量

做法：
1. 将山药去皮切块，薏仁、红豆洗净；
2. 将薏仁、红豆放入电饭煲中，加水浸泡一夜；
3. 将山药、枸杞、红枣放入电饭煲中；
4. 加入适量水，选择“煮粥”模式；
5. 根据口味加入冰糖调味即可。

5. 淮山党参炖鸡肉

配方：
乌鸡 1只（约800g）
淮山 100g
党参 10g
红枣 6颗
生姜 3片
盐 适量

做法：
1. 将乌鸡洗净，切块；
2. 将淮山、党参、红枣洗净；
3. 将乌鸡、淮山、党参、红枣、生姜放入砂锅中，加水没过食材；
4. 大火煮沸后转小火炖煮 2 小时；
5. 根据口味加入适量盐调味即可。

结语

以上分享的五款江苏养生汤配方，不仅营养丰富，而且味道鲜美。大家可以根据自己的喜好和体质选择合适的汤品，坚持食用，滋养身体，强身健体。需要注意的是，具体用量和食疗效果因人而异，在食用前最好咨询专业医师的建议。

2024-11-20

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