江西健康养生汤食谱配方，常喝身体棒！169

位于我国东南部的江西省，素有“鱼米之乡”的美誉。这里不仅物产丰富，饮食文化也独具特色，尤其是汤文化十分盛行。江西的养生汤不仅味道鲜美，更具有滋补养生的功效，深受当地人的喜爱。

以下为大家分享几款江西养生汤食谱配方：

1. 荷叶炖排骨汤

材料：荷叶1张，排骨500克，党参15克，枸杞20克，姜片3片，盐适量

做法：
1. 将排骨洗净，焯水后捞出备用。
2. 荷叶洗净撕成小块，党参切片，枸杞洗净。
3. 将排骨、荷叶、党参、枸杞、姜片放入砂锅中，加入适量清水。
4. 大火烧开后，转小火炖煮2-3小时，加入盐调味即可。

功效：清热解暑，疏肝理气，滋补强身。

2. 三鲜炖鹧鸪汤

材料：鹧鸪1只，猪瘦肉100克，虾仁50克，香菇50克，姜片3片，盐适量

做法：
1. 鹧鸪洗净，斩块备用。
2. 猪瘦肉切片，虾仁洗净。
3. 香菇洗净切片。
4. 将鹧鸪、猪瘦肉、虾仁、香菇、姜片放入炖盅中，加入适量清水。
5. 炖煮2-3小时，加入盐调味即可。

功效：滋补气血，强身健体，美容养颜。

3. 冬虫夏草炖甲鱼汤

材料：冬虫夏草10克，甲鱼1只，生姜5片，料酒适量，盐适量

做法：
1. 甲鱼洗净，去内脏备用。
2. 冬虫夏草泡发切段。
3. 将甲鱼、冬虫夏草、生姜、料酒放入砂锅中，加入适量清水。
4. 大火烧开后，转小火炖煮2-3小时，加入盐调味即可。

功效：滋阴补肾，强身健骨，延年益寿。

4. 人参炖鸡汤

材料：人参5克，乌鸡1只，红枣10颗，枸杞20克，姜片3片，盐适量

做法：
1. 乌鸡洗净，斩块备用。
2. 人参切片，红枣去核，枸杞洗净。
3. 将乌鸡、人参、红枣、枸杞、姜片放入炖盅中，加入适量清水。
4. 炖煮2-3小时，加入盐调味即可。

功效：补气养血，强身健体，提高免疫力。

5. 莲藕 排骨汤

材料：莲藕500克，排骨500克，姜片3片，盐适量

做法：
1. 排骨洗净，焯水后捞出备用。
2. 莲藕去皮切块。
3. 将排骨、莲藕、姜片放入砂锅中，加入适量清水。
4. 大火烧开后，转小火炖煮2-3小时，加入盐调味即可。

功效：清热解毒，润肺止咳，补中益气。

以上便是几款江西养生汤食谱配方，希望大家能够喜欢。需要注意的是，虽然这些汤食具有养生功效，但也不宜过量食用，以免滋腻脾胃。

2024-11-20

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