安徽健康养生汤做法大全：滋补强身，养生保健28

安徽，地处中国东部，拥有丰富的自然资源和悠久的养生文化。安徽人重视养生之道，注重食补调养，形成了独具特色的养生汤文化。本文整理了安徽地区流传的健康养生汤做法，供大家参考学习。

一、补气养血汤做法：
1. 淮山药300g，洗净去皮切块。
2. 当归10g，枸杞10g，红枣10枚，洗净。
3. 排骨500g，洗净焯水。
4. 将所有食材放入砂锅中，加水适量，大火煮沸后转小火炖煮1.5小时。
功效：补气养血，增强免疫力，适用于气血不足、体虚乏力者。

二、乌鸡白凤汤做法：
1. 乌鸡1只，白凤1只，洗净切块。
2. 香菇100g，木耳100g，洗净泡发。
3. 红枣10枚，枸杞10g，洗净。
4. 将所有食材放入砂锅中，加水适量，大火煮沸后转小火炖煮2小时。
功效：补气益血，滋阴养颜，适用于产后恢复、贫血、体虚者。

三、三七炖甲鱼做法：
1. 甲鱼1只，洗净切块。
2. 三七10g，洗净研磨成粉末。
3. 姜3片，大蒜5瓣，切片。
4. 将甲鱼放入砂锅中，加入三七粉、姜片、大蒜，加水适量，大火煮沸后转小火炖煮2小时。
功效：补益气血，活血化瘀，适用于高血压、冠心病、中风等心脑血管疾病患者。

四、鸽子汤做法：
1. 鸽子1只，洗净去内脏。
2. 生姜3片，大葱1段，切片。
3. 将鸽子放入砂锅中，加入生姜、大葱，加水适量，大火煮沸后转小火炖煮1.5小时。
功效：补气血，滋阴润肺，适用于气血不足、咳嗽气喘者。

五、参芪炖鸡做法：
1. 母鸡1只，洗净切块。
2. 黄芪30g，党参15g，洗净切片。
3. 红枣10枚，枸杞10g，洗净。
4. 将所有食材放入砂锅中，加水适量，大火煮沸后转小火炖煮2小时。
功效：益气补血，强身健体，适用于体虚乏力、免疫力低下者。

六、海参瑶柱汤做法：
1. 海参100g，瑶柱100g，洗净泡发。
2. 老鸡1只，洗净去内脏。
3. 姜3片，大蒜5瓣，切片。
4. 将老鸡放入砂锅中，加入海参、瑶柱、姜片、大蒜，加水适量，大火煮沸后转小火炖煮1.5小时。
功效：滋补身体，增强体质，适用于术后恢复、中老年人保健。

七、螺蛳青菜汤做法：
1. 螺蛳500g，洗净。
2. 青菜300g，洗净。
3. 生姜3片，大蒜5瓣，切片。
4. 将螺蛳放入沸水中焯烫，去除内脏。
5. 将螺蛳、青菜、姜片、大蒜放入砂锅中，加水适量，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
功效：清热解毒，利尿消肿，适用于暑湿热盛、水肿尿少者。

八、冬虫夏草炖甲鱼做法：
1. 甲鱼1只，洗净切块。
2. 冬虫夏草20g，洗净。
3. 姜3片，大蒜5瓣，切片。
4. 将冬虫夏草放入砂锅中，加入甲鱼、姜片、大蒜，加水适量，大火煮沸后转小火炖煮2小时。
功效：补气益血，扶正固本，适用于慢性病患者、免疫力低下者。

九、莲子百合汤做法：
1. 莲子100g，百合100g，洗净。
2. 银耳50g，洗净泡发。
3. 红枣10枚，枸杞10g，洗净。
4. 将所有食材放入砂锅中，加水适量，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
功效：清心安神，润肺止咳，适用于失眠多梦、咳嗽气喘者。

十、甲鱼淮山汤做法：
1. 甲鱼1只，洗净切块。
2. 淮山药300g，洗净去皮切块。
3. 姜3片，大蒜5瓣，切片。
4. 将甲鱼、淮山药、姜片、大蒜放入砂锅中，加水适量，大火煮沸后转小火炖煮2小时。
功效：补益气血，滋阴养颜，适用于气血不足、体虚乏力者。

2024-11-26

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