四川健康养生酒的制作方法147

前言

四川养生酒历史悠久，深受当地人喜爱。它以丰富的药材和醇香的酒体为特色，具有滋补养身、祛除风寒的功效。如今，制作养生酒已成为一项传承的技艺，本文将详细介绍四川健康养生酒的做法，让您在家也能享受这一养生佳品。

材料准备
优质白酒：500ml
当归：15g
黄芪：15g
枸杞：15g
红枣：10颗
川穹：10g
党参：10g
杜仲：10g
肉桂：5g

制作步骤
清洗药材：将所有药材用清水冲洗干净，沥干水分。
浸泡药材：将药材放入一个干净的玻璃密封罐中，倒入白酒，盖上盖子密封。将罐子置于阴凉避光处，浸泡30天。期间时常摇晃罐子，让药材充分释放出其精华。
过滤装瓶：浸泡期满后，将养生酒过滤到另一个干净的玻璃瓶中。滤渣可以弃去。
陈酿：将装有养生酒的玻璃瓶密封好，置于阴凉避光处陈酿3个月。陈酿时间越长，养生酒的口感和功效越佳。

功效与用法

四川健康养生酒具有以下功效：
滋补强身，增强免疫力
祛除风寒，预防感冒
活血化瘀，改善血液循环
补气益血，调理气血不足

每日饮用10-20ml，空腹饮用或配餐饮用均可。但注意，养生酒不宜過量飲用，孕婦、哺乳期婦女及有慢性疾病者应咨询医师后再饮用。

选材建议

制作养生酒时，选材是非常重要的。建议选择优质的白酒，如五粮液、泸州老窖等，酒精度数在50-60度为宜。药材的品质也直接影响养生酒的功效，因此应选择正规药房或商家购买道地药材。

保存方法

陈酿后的养生酒应置于阴凉避光处保存，可保存多年。开封后应尽快饮用完毕，未饮用部分应密封冷藏保存。

结语

四川健康养生酒是一种传承千年的养生佳品，它以丰富的药材和醇香的酒体为特色，具有滋补养身、祛除风寒的功效。通过本文介绍的方法，您可以在家中制作这款养生美酒，享受它的健康益处。需要注意的是，养生酒虽好，但不可过量饮用，有任何健康疑虑者应咨询医师后再饮用。

2024-12-19

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