古老俗语话春季养生：从春捂到饮食调理的全方位健康指南10

[春季健康养生俗语]：老祖宗的智慧，现代人的健康宝典

春回大地，万象更新。当和煦的春风拂过面庞，沉寂了一冬的生命开始萌动，大自然以其独有的魅力，唤醒了世间万物。然而，春季并非只有生机勃勃，其“乍暖还寒”的特性也给我们的身体带来了诸多挑战。正所谓“一年之计在于春”，春季是养生的关键时期，它为我们全年的健康打下基础。中华民族的先人们在长期的生活实践中，积累了丰富的春季养生智慧，并将其浓缩成一句句言简意赅、充满哲理的俗语，流传至今。这些俗语不仅是口口相传的经验，更是深谙天地人合一之道的养生精髓。今天，就让我们跟随这些古老的俗语，一同探寻春季健康养生的奥秘，将老祖宗的智慧融入现代生活，为自己和家人打造一个健康的春天。

一、顺应天时，保暖为先：“春捂秋冻，不生杂病”

在所有春季养生俗语中，“春捂秋冻，不生杂病”无疑是最广为人知也最被强调的一句。它的核心在于“春捂”，即在初春时节，即使气温开始回升，也切不可过早脱去棉衣，要适当“捂”一段时间。这背后蕴含着深刻的中医理论：

其一，抵御“倒春寒”。 春季气温多变，常有“倒春寒”现象。气温骤降时，若衣着单薄，易受风寒侵袭，引发感冒、咳嗽、支气管炎等呼吸道疾病，甚至诱发心脑血管疾病。俗语提醒我们，要保持警惕，根据气温变化及时增减衣物。

其二，护卫阳气。 中医认为，春季阳气生发，人体腠理开始疏松，毛孔开泄。此时如果突然受寒，寒邪容易乘虚而入，损伤人体阳气，埋下疾病隐患。适当“捂”能帮助身体逐渐适应外界气候，避免阳气过度耗散。

现代实践：“春捂”并非盲目多穿，而是要根据“上薄下厚”的原则，重点保护好颈部、背部、腹部和双脚。这四个部位是风邪容易入侵、阳气容易散失之处。建议采用“洋葱式”穿衣法，即多层穿搭，方便随时增减。尤其是早晚外出、阴雨天气时，更要注意保暖，不急于穿单鞋、短袖。对于体质偏弱的老人、小孩以及患有慢性病的人群，更要特别重视“春捂”。

二、调和气血，消除“春困”：“春困秋乏夏打盹”

“春困秋乏夏打盹”，生动地描述了季节交替时人体生理上的普遍感受。“春困”是许多人在春天都会经历的现象，表现为精神不振、哈欠连天、嗜睡乏力。这并非懒惰，而是人体对季节变化的正常生理反应。

其一，肝气升发。 春季肝气旺盛，肝主疏泄，体内阳气由内向外、由下向上生发。与此同时，随着气温升高，皮肤毛孔舒展，血液供应会更多地流向体表，相对来说，大脑的血流量会减少，导致中枢神经系统兴奋性降低。

其二，代谢变化。 冬季为了御寒，人体会储存较多脂肪，代谢相对缓慢。春季到来，代谢加速，身体需要适应这种变化，也会产生倦怠感。

现代实践： 应对“春困”，并非一味地多睡，而是要注重调整作息和生活习惯。首先，要“早睡早起，广步于庭”，顺应自然界的阳气生发规律，保证充足的夜间睡眠，但切忌贪睡。白天可进行适量的有氧运动，如散步、慢跑、八段锦等，有助于促进血液循环，提高身体兴奋性。午后可安排短暂的午休，约15-30分钟即可，以恢复精力。此外，保持室内空气流通，多到户外活动，呼吸新鲜空气，沐浴阳光，也能有效缓解春困。饮食上宜清淡，避免油腻和辛辣食物，多摄入富含维生素B的食物，如粗粮、豆类等。

三、顺应肝木，情志畅达：“春宜养肝，怒伤肝”

中医理论认为，春季五行属木，对应人体的脏腑是肝脏。肝主疏泄，具有调畅气机、促进脾胃运化、维持情志舒畅等功能。因此，“春宜养肝”是春季养生的核心。

其一，肝气生发调畅。 春季肝气旺盛，若肝气条达，则身体气机通畅，人会感到心情舒畅、精力充沛。反之，若肝气郁结，则易出现胸胁胀痛、情绪低落、烦躁易怒等不适。

其二，情志与肝脏互影响。 “怒伤肝”这句俗语，更是直接点明了情绪对肝脏的巨大影响。怒则气逆，会加重肝气郁结或肝阳上亢，引发头晕、目眩、失眠等症状，甚至导致高血压、肝病加重。

现代实践： 养肝的关键在于保持情志舒畅。要学会管理自己的情绪，避免大怒、抑郁等不良情绪。可以通过冥想、瑜伽、听音乐、与朋友交流、发展兴趣爱好等方式来排解压力，保持平和、乐观的心态。多接触大自然，到郊外踏青、赏花，感受春天的气息，也能帮助疏肝理气。饮食上，可适当多吃一些具有疏肝理气作用的食物，如菠菜、芹菜、韭菜、荠菜等绿色蔬菜，以及柑橘、玫瑰花、茉莉花等。避免过食辛辣油腻，以免助长肝火。

四、调整饮食，平衡五味：“少酸增甘，以养脾胃”

饮食是养生的重要环节，春季的饮食讲究“顺肝之性，以养脾胃”。“少酸增甘，以养脾胃”是中医经典的饮食原则，它指导我们如何在春天通过食物来调养身体。

其一，酸味与肝脏。 中医认为，酸味入肝，具有收敛、固涩的作用。春季肝气正盛，若过食酸味，反而会使肝气过旺，影响脾胃的运化功能，或导致肝气郁结。同时，酸味还会强化肝脏的收敛作用，不利于阳气的生发。

其二，甘味与脾胃。 甘味入脾，具有补益、和中、缓急的作用。春季肝气旺盛，容易克伐脾土（木克土），使脾胃功能相对较弱。适当增加甘味食物，可以补益脾胃，调和肝脾关系，增强身体抵抗力。

现代实践： 在日常饮食中，应减少醋、山楂、乌梅等酸性食物的摄入，尤其是脾胃虚弱或有胃病的人群。可以适当增加甘味食物，如大枣、桂圆、蜂蜜、糯米、山药、南瓜、芋头、胡萝卜等，它们不仅能补益脾胃，还能提供身体所需的能量。此外，春季饮食还应遵循“多吃芽，少吃发”的原则。

“多吃芽，少吃发”：

“多吃芽”： 芽菜是春天最具生命力的食物，如豆芽、香椿芽、蒜苗、豌豆苗等。它们富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于清热解毒、利湿，顺应春季阳气生发之势，帮助身体排毒，增强活力。特别是香椿，有“树上蔬菜”之称，味苦性凉，能清热解毒、健胃理气。

“少吃发”： “发”物指的是容易诱发或加重某些疾病的食物，如竹笋、海鱼、虾蟹、公鸡、羊肉等。对于有过敏史、旧疾复发倾向或有皮肤病的人群，春季应尽量少食“发”物，以免刺激身体，引起旧病复发或过敏症状。例如，竹笋性寒，味甘，虽然美味，但过量食用可能引起消化不良，或对过敏体质者诱发皮疹。

总而言之： 春季饮食宜清淡，以温性、升发、富有营养的食物为主。多吃新鲜的绿色蔬菜，如菠菜、荠菜、油菜、芹菜等，它们富含维生素和叶绿素，有助于养肝。适当吃些葱、姜、蒜等辛温食物，可帮助发散风寒，但不可过量。避免生冷、油腻、辛辣刺激的食物，以免损伤脾胃。

五、动静结合，舒展筋骨：“广步于庭，以使志生”

《黄帝内经》有云：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣……夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生。”这句经典古语强调了在春季要早起，到户外散步，让身体和精神都得到舒展和放松，以顺应生发之气。

其一，户外活动促进阳气生发。 经过一冬的蛰伏，春季人体阳气开始升发。早晨到户外进行适度活动，能够沐浴初春的阳光，吸收天地间的清气，有助于唤醒身体的活力，促进气血运行。

其二，舒展筋骨，预防疾病。 春季肝主筋，筋骨的舒展与肝气的条达密切相关。适当的运动可以增强筋骨的柔韧性，预防关节疾病，也能帮助肝脏疏泄，缓解肝气郁结。

现代实践： 建议大家选择清晨或傍晚，到公园、林地等空气清新、环境优美的地方进行户外活动。散步、慢跑、太极拳、八段锦、放风筝等都是不错的选择。运动强度不宜过大，以身体微微出汗为宜。活动时注意衣物增减，避免出汗后受风着凉。除了肢体运动，也要注重精神的舒展，让心情像春天一样开朗，忘却烦恼。

六、养生不怠，贵在坚持：“病从口入，祸从口出”

这句俗语虽然不是专门针对春季，但其内涵对春季养生同样重要。“病从口入”提醒我们要注重饮食卫生和合理搭配，防止病菌侵入，也强调了食物选择对健康的影响。在春季，肝病、传染病等容易高发，更需要我们从源头抓起，管好“口”。

现代实践：

饮食卫生： 春季细菌病毒活跃，食物易变质。注意饮食清洁，勤洗手，生熟食分开，彻底烹饪食物，不吃腐败变质的食物，杜绝病从口入。

平衡膳食： 遵循“少酸增甘，多芽少发”的原则，保证均衡营养，多吃蔬菜水果，适量摄入优质蛋白质，增强免疫力。

防范过敏： 春季花粉柳絮漫天飞舞，加上温差大，是过敏性疾病的高发期。有过敏史的人群应尽量避免接触过敏源，外出时佩戴口罩，及时清洗衣物，保持室内清洁。

关注情绪： “祸从口出”虽然更多指言语方面，但引申到健康层面，也可理解为不良情绪的宣泄（如暴饮暴食）会带来健康问题。保持良好心态，用积极的方式应对生活压力，是春季养生的重要组成部分。

结语：

春季健康养生，并非一蹴而就，贵在坚持，更贵在将这些古老的智慧融入我们的现代生活。从“春捂秋冻”的保暖之道，到“少酸增甘”的饮食哲学，再到“广步于庭”的运动建议，每一句俗语都凝聚着中华民族的生命智慧。它们提醒我们，要顺应自然规律，与季节同频共振，不急不躁，循序渐进地调整身体。愿我们都能善用这些宝贵的养生俗语，把握住春天的生发之机，为全年的健康注入活力，享受一个充满生机与安康的美好春天。

2025-10-16

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