春季养生智慧：草长莺飞时节，如何品味健康饮酒，滋养身心？172

各位养生达人、生活智者们好！

当寒意渐退，春风拂面，万物复苏，草长莺飞。这不仅是大自然焕发新生的季节，更是我们身体调养生息、顺应自然的重要时节。在中医理论中，春季属木，对应肝脏，肝主疏泄，具有条达、生发的特性。因此，春季养生重在养肝护肝，保持情志舒畅，让身体的“生发之气”得以顺畅运行。但与此同时，我们也知道，美酒佳酿作为社交、庆贺、放松的载体，常伴我们左右。那么，如何在春季这个特殊的季节里，既能享受饮酒的乐趣，又能兼顾养生，甚至让美酒成为我们滋养身心的助力呢？今天，我们就来聊聊春季养生与健康饮酒的智慧。

一、春季养生总纲：顺应肝木之性，调和身心

在深入探讨饮酒之前，我们首先要明确春季养生的核心理念。春季，肝气旺盛，万物生发。若肝气条达，则身体气血运行通畅，心情愉悦；若肝气郁结，则易出现情绪低落、烦躁易怒、胸闷胁胀等症状。

1. 作息规律：早睡早起，广步于庭。 春季阳气生发，人也应顺应自然，适当早起，让身体与大自然的阳气同步升腾。睡前泡脚，有助于肝血归藏；清晨散步，舒展筋骨，呼吸新鲜空气，让郁积一冬的浊气得以宣发。

2. 饮食调养：少酸增甘，护肝健脾。 酸味入肝，具有收敛作用，不利于肝气的生发，因此春季应少食酸味，多食甘味食物以滋养脾胃，平衡肝木对脾土的克制。多吃时令蔬菜，如韭菜、菠菜、春笋、香椿等，它们富含维生素和膳食纤维，有助于疏肝理气。适当补充优质蛋白质，如鱼肉、鸡肉、豆制品，为肝脏修复提供所需。

3. 情绪管理：戒怒护肝，心境平和。 肝主疏泄，与情绪密切相关。恼怒、抑郁、烦躁都会导致肝气郁结。春季更要注重保持心情愉悦，学会释放压力。听音乐、冥想、瑜伽、郊游踏青都是不错的选择。

4. 适当运动：舒展筋骨，畅达气机。 春季宜进行舒缓的运动，如太极拳、八段锦、散步、慢跑等，既能活动筋骨，又能使气血运行畅通，避免肝气郁滞。避免剧烈运动，以免耗伤阳气。

二、酒精与春季养生：我们需要了解什么？

酒精在中医看来，其性辛热，归肝、胃、肺经。少量饮用可活血行气，振奋精神；但过量则易生湿热，耗损肝血，损伤脾胃，甚至导致肝失疏泄，气滞血瘀。这与春季养肝护肝的理念似乎有所冲突。

尤其在春季，肝气本就旺盛，如果再摄入过量辛热的酒精，无疑会加重肝脏的负担，使其更易“上火”，表现为口干舌燥、烦躁易怒、头痛目赤等。同时，酒精的湿热之性也容易与春季湿气相合，加重身体的湿困。

然而，我们并非要完全禁酒。在特定的场合和氛围下，适度饮酒不仅能助兴，还能帮助放松身心。关键在于“度”的把握，以及如何根据春季的特点，智慧地选择和饮用。

三、春季健康饮酒的七大智慧法则

既然要享受美酒，又要兼顾健康，那么春季的饮酒就更需要讲究策略。以下是七条春季健康饮酒的智慧法则，助您在品味佳酿的同时，依然保持活力。

1. 优选温和饮品，避开烈性刺激： 春季肝气升发，不宜再受猛烈刺激。白酒性烈，易伤肝耗气，春季应尽量少饮或不饮。相对而言，黄酒性温，有活血暖胃之功，少量饮用可助阳气升发；葡萄酒（特别是红酒）富含抗氧化剂，适量饮用对心血管有益；啤酒性偏凉，但易生湿，过量饮用同样不宜。建议春季以黄酒、米酒、果酒等度数较低、性质温和的饮品为主，且需严格控制量。

2. 掌握最佳饮酒时机，避开空腹与深夜： 空腹饮酒，酒精直接刺激胃黏膜，加速肝脏吸收，损伤更大。春季宜在饭后小酌，且最好选择在午后或晚餐时间。此时人体阳气相对充足，肝脏的代谢能力较强。深夜饮酒则会影响睡眠，加重肝脏夜间排毒的负担，不利于肝脏的休养生息。

3. 严格控制饮酒份量，量力而行： 这是健康饮酒的黄金法则，在春季尤为重要。一般建议，男性每日酒精摄入量不超过25克（相当于啤酒750毫升、葡萄酒250毫升、低度白酒75克）；女性不超过15克（相当于啤酒450毫升、葡萄酒150毫升、低度白酒50克）。具体到个人，更应根据体质、酒量和当天的身体状况，适度减少。记住，小酌怡情，大饮伤身。

4. 饮酒同时搭配食物，滋养解毒： 饮酒时搭配丰富的食物，尤其是富含蛋白质和维生素的食物，能减缓酒精吸收，减轻肝脏负担。春季可多选择富含B族维生素的食物（如全谷物、瘦肉）、富含蛋白质的豆制品、以及有助于疏肝解毒的蔬菜，如西兰花、芥蓝、木耳等。避免高脂肪、高油炸食物，它们会加重肝脏负担。

5. 饮酒间隔补水，稀释酒精促代谢： 在饮酒过程中，交替饮用白开水、淡茶或蜂蜜水，能够稀释血液中的酒精浓度，加速酒精的排出，同时补充身体流失的水分，缓解口干舌燥。这不仅能减少醉意，也能减轻次日的宿醉感。

6. 饮酒前后巧用茶饮，疏肝理气助消化：
饮酒前： 可饮用一些温和的茶饮，如生姜红枣茶，有暖胃、健脾的作用，为胃肠道筑起一道“防线”。
饮酒后： 建议饮用具有疏肝理气、清热解毒功效的茶饮。例如：

玫瑰花茶： 疏肝解郁，行气活血，特别适合春季肝气不舒者。
菊花茶： 清肝明目，散风清热，能缓解酒精带来的燥热。
薄荷茶： 疏风散热，清利头目，有助于缓解酒后头昏脑胀。
葛根茶： 有解酒毒，保护肝脏的作用，是传统的解酒佳品。

这些茶饮能帮助身体更好地代谢酒精，并缓解酒精对身体的刺激。

7. 身体不适果断禁酒，养生为先： 如果在春季出现肝火旺盛（如眼睛干涩、口苦、易怒）、湿气重（如身体困重、舌苔厚腻、食欲不振）或感冒、身体疲劳等症状时，无论是否有饮酒习惯，都应果断停止饮酒，让身体有充分的时间进行自我修复和调整。养生是长期的过程，切勿因一时兴起而损害健康。

四、特别提示：不宜饮酒人群

尽管我们讨论的是“健康饮酒”，但对于某些特定人群，饮酒是绝对禁忌的，无论春季与否，都应滴酒不沾：
孕妇及哺乳期妇女。
未成年人。
肝脏疾病患者（如脂肪肝、肝炎、肝硬化等）。
胃肠道疾病患者（如胃溃疡、胃炎等急性发作期）。
心血管疾病患者（如严重高血压、心脏病）。
糖尿病患者。
正在服用某些药物的人群（如头孢类抗生素、镇静剂、降压药、降糖药等，可能与酒精发生不良反应）。
对酒精过敏者。

请务必听从医嘱，以自身健康为第一要务。

结语

春季是万物生发的季节，也是我们调养肝脏、焕发活力的最佳时机。健康饮酒并非倡导饮酒，而是鼓励大家在享受美酒带来的愉悦时，能够以更智慧、更负责任的态度对待自己的身体。顺应春季肝木之性，遵循养生之道，选择合适的饮品，控制合理的份量，搭配科学的饮食，并辅助以恰当的茶饮，让每一次举杯都成为滋养身心的仪式。愿我们在春风和煦中，都能品味健康，乐享生活，以饱满的生机和活力迎接美好的每一天！

2025-10-22

上一篇：现代人如何养生？古今智慧融合，打造你的专属健康指南

下一篇：《每日养生智慧：从饮食运动到情绪管理，打造你的健康生活习惯》