这植物的根茎像竹根，淀粉含量高，是保健食品也是夏季解暑食品194

朋友们现在看到的这种野味就叫做“竹根薯”可能在不同的地方有不同的叫法，不知道在朋友们老家那边又是怎样的叫法呢？竹根薯这种植物看起来有点像杂草，殊不知它最珍贵的地方是在它的根部。它的根部就是一种可食用野味，而且它长得有些像竹根，不知道在农村里长大的朋友有没有吃过这种竹根薯呢？

图中这种野味就是竹根薯了，竹根薯看起来就跟生姜差不多。但是它的吃法却很多，不仅可以蒸着吃，还可以做成甜品。如今它不仅是一种保健品，还是一种夏季的解暑食品。相信大家看到这里对这种野味都有了一定的了解，而且对它做出来的食物也很好奇，那么大家接着往下看的话就很清楚了呢。

图中这种美食就是竹根薯做出来的，小优光是看着就觉得非常的有食欲了。它在夏天吃的话有清热解暑，清肺润肺等多种作用。此外，它还是一种保健食品，对于注重养生的朋友来说，这种野味就是不错的养生食品了。不过，现在这种野味在农村野外不太常见，市面上见到的大多都是农民种植的。

2020-04-22

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