姜汤怎么做24

　　姜汤的制作过程中，姜的选用很有讲究。

　　姜的药用有鲜姜、干姜、炮姜之分，它们各具不同的药性。鲜姜是指其鲜品，味辛性温，即可发散风寒又可止呕；干姜为鲜姜的干燥品，味辛性热，专治脾胃虚寒；炮姜经过炮制，辛味减轻，温经止血是其所长，多用于虚寒性出血症。因此在姜的选择上以鲜姜最合适。鲜姜大致可以粗分为两大类，新姜和老姜。新姜是指带叶部分的姜，老姜是指根部的姜。以药效来说，老姜比新姜要好。老姜的姜块有光泽，充分膨大老熟，肉质坚实紧绷，纤维较多，辛辣味浓。即民间谚语所说的“姜是老的辣”。

　　姜汤的熬法有很多种，这里介绍一种简单而且较为普遍使用的红糖葱姜汤：

　　[原料]红糖20克，老姜4片，葱白3段，水适量。

　　[做法]

　　1、砂锅内加入老姜和水，上火煮10分钟。

　　2、加入红糖、葱白小火再煮5分钟。

　　3、去掉姜葱后服用。

　　[特点]

　　汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐。姜的作用我们上文已经提到，另外两种原料，葱白有发汗解表、解毒散结的功效，红糖有补血散寒、祛瘀的功效，和姜配合起来，效果颇佳。姜汤喝完后最好躺在床上盖好被子捂一下，让身体发汗，如此，风寒感冒就会随着汗出而愈。当然，出完汗要记得尽快擦干身体哦。

　　姜汤的做法是：

　　取新鲜的生姜洗净，（有些人要去皮，我建议不要去，因为生姜吃多了会上火，而姜皮正好是去火的），切成薄片，放进适量的水（水要浸过姜片一点点），煮沸后转小火再煮十分钟，然后加红糖再煮一两分钟。

　　做好了。

　　1.老姜一块(二块蒜瓣大小),剁成末;

　　2.蒜瓣一瓣即可,剁成泥;

　　3.小葱二棵,切成小段;

　　4.红糖一汤勺(一定要用红糖);

　　5.一起放在口杯中,冲入刚烧开的白开水,盖上盖2-3分钟,然后搅匀,趁热喝下.

　　6.出汗良品,治感冒犹佳,饮二三次即可治愈.

　　姜汤的做法？

　　生姜,葱白适量,加入一碗水，煮沸；加入红糖，煮到红糖溶化。

　　量根据情况就行了。

　　下面提供的量是百度提供的：红糖20克，生姜4片，葱白3段，水适量。

　　另外提醒您，如果是由热引起的感冒不能喝，如果是风寒引起的喝姜汤应该没有问题

　　姜汤做法？

　　不能。

　　中医认为红糖性温味甘，入脾，具有益气、缓中、化食之功能，能健脾暖胃，还有止疼、行血、活血散寒的效用。我国的民族习惯，主张妇女产后吃些红糖，认为有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒。

　　白糖具有润肺生津、和中益肺、舒缓肝气的功效；适当食用白糖有益于人体对钙的吸收；一切有发热，出汗多、手足心潮热、咽干，口渴等病症者，食用后对补充热量，改善血液循环也有好处。

　　所以说，做姜汤应该选择性温的红糖而不是性寒凉的白糖。

　　姜汤怎么弄？详细点,越详细越好。

　　姜汤其实很简单，放点生姜，放点水就好了，也可以加点大葱（切成薄片），生姜切丝或切片都行，多放点效果会好，就是味儿比较浓，要多放水，水煮开后要多煮10-20分钟，一碗汤的话要放3碗水。

　　姜汤怎么做

　　姜切片,加红糖和红枣煮开.

　　红枣是一味很好的食物,本身补血,解毒,滋补,一起煮可以起到增强功效的作用,

　　所以通常会有人把姜汤叫做姜枣茶

　　感冒喝姜汤有助于发汗,驱逐体内的寒气,所以对治疗感冒有一定的功效,

　　但是感冒分两种,一种是寒气入体引起的,一种却是完全相反的原因,也就是我们所说的热伤风,如果是后者,就不能用姜汤来治疗.而应该喝点薄荷茶来辅助治疗.

　　区别这两种感冒最常见的方法是看鼻涕,有清和浊的区别,前者是因为着凉,后者是因为受热.但是也不能完全就这样判断,也要结合其他症状以及病因一起来判断.

　　姜汤怎么做？

　　简单的做法是把姜尽量切细,然后用纱布包裹,挤出汁,然后++红塘(白糖也可以,红塘发暖效果更好),用热水冲开。即可.也可直接把碎姜放如碗里冲.只是个人很不喜欢姜的味道,所以只用汁.

　　另一种方法是把可乐+++姜片,量自定.再++枣,枸杞等,煮.(也可不加)至开,即可.

　　如果感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞，民间常用姜糖水治疗．具体做法是：用生姜一大块切片或切丝煎水，加少许红糖（白糖亦可），乘热一气服下。对于感冒轻型或体质壮实的患者，往往可以药到病除。这种方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时，及时喝一碗生姜红糖水，汗出身暖，浑身舒畅，常常可以达到预防目的。服后最好睡卧盖被取汗，避免风寒。

　　姜糖水之所以能够防治风寒感冒，是因为生姜具有发汗解表作用。生姜不仅是家庭必备的调料，也是常用的中药之一。因加工炮制不同，姜的药用有生姜、干姜、炮姜之分，应注意区别使用。生姜用鲜品、味辛性温，长于发散风寒，又能止呕，多用于风寒感冒及呕吐之证；千姜为母妻的干燥品，味辛性热，走散之力已减，温中之功加强，为治疗脾胃虚寒证的关键药，并能回阳、温肺化饮；炮姜经过火炮，辛味减弱，味较苦涩，温经止血是其所长，多用于虚寒性出血证。故前人有“生姜走而不守，干姜能走能守，炮姜守而不走”之说。由此可见，防治感冒的姜糖水用生姜最为适宜，如果一时找不到生姜，干姜也可代用。

　　值得提出的是，姜糖水并不是包治感冒的“灵丹妙药”，也是有严格适应证的。若为风热感冒，就非姜糖水所宜了。

2020-09-10

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