通心粉怎么做55

　　西式奶油鸡片通心粉

　　材料：通心粉(任何种类或意大利面)，鸡胸肉约150克，鲜蘑菇六个，鲜芦笋六根，鲜奶一杯(200cc)，洋葱半个，蒜头一粒，面粉一汤匙，芝士粉两汤匙。

　　调味料：橄榄油四茶匙，牛油三茶匙，盐四茶匙，胡椒少许。

　　做法：1、两公升水煮沸，加三茶匙盐，一茶匙橄榄油，开始煮通心粉。

　　2、鸡肉切成薄片，芦笋斜切成数段，蘑菇切成对半，蒜头、洋葱切成薄片。

　　3、平底锅内热三茶匙橄榄油和牛油，文火炒蒜头和洋葱，再加入鸡肉一起炒，撒入1/3茶匙盐和少许胡椒。

　　4、加入蘑菇、芦笋一起炒，撒入一汤匙面粉，用中火炒一分钟。

　　5、待炒匀后，一边慢慢加入鲜奶，一边搅拌混合成膏状后，依次加入两汤匙芝士粉和刚煮好的通心粉，关火。

　　■意大利肉酱面

　　◆主料：

　　意大利空心面1/2碗、牛肉末1勺、蘑菇末1/2勺、洋葱末2勺。

　　◆辅料：

　　黄瓜丝2勺、番茄酱2勺、橄榄油2勺。

　　◆作法：

　　1、将意大利空心面加水煮约10分钟，备用。

　　2、在锅里放入橄榄油加热，先爆炒肉末、蘑菇末，然后拌入番茄酱，备用。

　　3、将黄瓜丝用滚水焯过，沥干。

　　4、将上述准备好的材料搅拌在一起即可。

　　■意大利肉酱面6人份

　　◆原料：

　　意大利面条（直径1.6mm）320g，牛瘦肉200g

　　◆配料：

　　洋葱70g，意大利蘑菇干5g，胡罗卜20g，红番茄200g，家乐牛肉清汤粉8克，清水400ml，家乐番茄沙司30ml，干红葡萄酒30ml，芹菜10g，橄榄油40ml，月桂叶2片，欧芹、百里香各少许，盐、胡椒粉各适量，帕尔马硬干酪粉适量。

　　◆制法：

　　1）做肉酱：洋葱，胡罗卜、泡好的意大利香菇，芹菜切末。用橄榄油炒香。用小火炒成褐色。加入牛肉炒至同样颜色，加入去皮、去籽的番茄一起煸炒待番茄炒烂后加入红葡萄酒和家乐番茄沙司炒匀。400ml清水中加入家乐牛肉清汤粉制成牛肉清汤，盐，香料，从小火，炖煮约半个小时，最后用盐。牛肉清汤粉，胡椒粉调味，取出香料即可。

　　2）意面放入开水锅中煮。（1升加10g盐）至九成输时放入筛中虑干水分，放入调料盘中，淋上橄榄油，搅拌面条。

　　3）锅内放入少许肉酱加入意大利面烧炒后装盘，表面再加入一层意大利肉酱，最后撒入帕尔马硬干酪粉即可。

　　■番茄意大利面原料：意大利面、番茄、橄榄油、洋葱。做法:将意大利面煮熟。新鲜番茄洗净，放入果汁机内打成泥状。洋葱洗净切碎，与蒜泥一起放入炒锅，用橄榄油将洋葱炒至金黄色后和番茄汁一起作为酱汁淋在意大利面上即可。

　　■蔬菜通心粉原料：通心粉、圣女果、新鲜小油菜、西兰花、胡萝卜、甘蓝。做法：把通心粉放入水中煮，煮的过程中，加少量的盐，煮后沥水取出，盛入盘中。将油菜、西兰花、胡萝卜、甘蓝放到锅中进行翻炒，加入适量的胡椒粉、鸡精等调料。将炒熟的这些蔬菜倒在通心粉上面，再摆放几个圣女果，做为点缀。

　　通心粉怎么做

　　这也是我在网上找到的．

　　通心粉主要有两种吃法，一种是当作面来吃，一种是作成比较像冷菜的沙拉（色拉）来吃。通心粉可以作成很有学问的意大利菜，也可以作成很简单的骗小孩吃的速简午餐，也可以作成一道西菜冷盘。

　　通心粉的种类极多，实在无法简单的说清楚，不同形状的通心粉，通常代表了不同的材料与吃法，有的硬、有的软，要依照不同的通心粉来做。

　　美国最普遍的通心粉，就是弯弯管状的，最简单的吃法，也就是买回来丢下锅煮软它，然后到在碗里面，将起士包打开，倒进去拌拌就吃了，老美叫做Macaroni&Cheeze，是骗小孩最简单的食谱，其实也颇好吃的，又香、又咸。这种经常减价三包一美金的简易食品，国内的超级市场也有卖。

　　比较讲究一点的吃法，就是像吃意大利面条一样，把通心粉煮了，乘出来，浇上意大利面的肉丸或碎肉酱。最后撒上一点起士粉，也是又美丽又好吃的。意大利面的肉酱，后面抄来了。（他要用什么橄榄油、红葡萄酒，都可以用其它东西替代，色拉油等也可以啦），如果超级市场能买到一种像西红柿酱的意大利面的酱，买那回来自己做更快，只要将碎牛肉，或是碎猪肉简单的炒一下，快熟的时候，倒进去一罐的意大利面酱，小火煮一下，就是又简单又好吃的意大利面酱了。

　　冷的吃法，多数是将通心粉煮熟煮软以后，摆凉了。然后拌入沙拉（色拉）来吃，像是：拌入土豆，拌入菠萝（波罗）、苹果等的水果色拉。

　　附上一个菜谱．煮意面的时候，锅中放油和盐，这样意面比较好吃，另外一定要煮好后才能取出哦，你也可以过一遍凉白开。

　　材料:

　　意大利通心粉，牛腩肉(熟)，洋葱，西红柿，青椒，

　　辅料：番茄沙司，蚝油，糖，盐，蒜末

　　做法:

　　1.锅中烧开水,下入烟管面,并调入适量盐,中火煮10分钟,捞出入凉开水中浸凉后捞出备用.

　　2.洋葱和青椒分别切丝,西红柿去皮,切小块.熟牛腩肉切小块.

　　3.锅中烧热油,下蒜末爆香,加洋葱和番茄沙司翻炒,调入少许糖,炒匀后加入牛腩肉,青椒丝和西红柿块,翻炒均匀,调入蚝油,炒匀,加入烟管面,炒匀,最后调入少许盐,炒匀后出锅即可.

　　怎么煮通心粉,普通就好

　　主料：250克意大利通心粉，不限形状，细条、螺丝状或是贝壳状都可以，在一些大型超市里就可以买到。(这个份量够三个人吃了）

　　配料：100克肉末(牛肉、猪肉都可以，但一定要去正规超市买哦)；3个西红柿；1个洋葱；2-3颗大蒜头；5匙番茄酱；2匙橄榄油(如果没有的话，普通色拉油也可以)；少许

　　食盐。

　　步骤一：首先洗净西红柿、洋葱和蒜头，然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状，蒜头拍碎或是切成细末。重要提示：在使用菜刀时一定要注意安全，不要切着手指或是碰着别人。如果可能的话，最好请妈妈在一旁协助你。

　　步骤二：在锅内倒入橄榄油，烧热后倒入蒜末，快速翻炒。在闻到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散开。最后放入切成块状的西红柿和洋葱，继续翻炒至变色后放入番茄酱和食盐，然后再翻炒5-6分钟即可。把面卤盛出备用。

　　步骤三：在煮沸的水内加入少许食盐(约为20克左右)，再放入意大利通心粉用强火煮10分钟后捞出。注意：一定要煮透至面条有弹性为止。

　　步骤四：根据个人喜好把面卤浇在煮好的通心粉上，如果喜欢的话还可以洒上一些胡椒粉，然后用筷子拌匀。

　　以上做法是我一个字一个字打出来的预祝楼主试做成功

　　通心粉怎么煮才算熟四种做法让其更好吃

　　通心粉/空心粉(营养健康的简单做法)的做法步骤：

　　1.?先把材料准备好哦，青瓜和午餐肉切成小条状。

　　2.?烧一锅开水，水开了把通心粉(空心粉)放进锅里煮,煮10-15分钟后试一下空心粉够软了就可以捞起,捞起后要过冷水哦,过完冷水后就把通心粉(空心粉)捞起来,一会就用的上咯.

　　3.?炒配菜,把午餐肉炒一下,然后把鸡蛋也煎了,然后用铲子把蛋分成小块,青瓜也炒一下,记得炒青瓜的时候要放一点点盐哦,然后三样配菜和葱倒在一起乱炒咯!

　　4.?最后一步就是炒空心粉喇,放少许油烧热,通心粉(空心粉)倒进锅里翻炒一下,一会就把第三步骤炒配的配菜倒进去.这时候一并把番茄酱倒进去(番茄酱的量可以根据个人的喜好进行多放或少放哦),再放一点点酱油,再次翻炒一下就可以出锅喇!香喷喷又美味的早餐就做出来喇!

　　5.?如果喜欢更爽口的亲们,可以在吃前放稍许的冰水哦,这样吃起来更可口哦.(但这要根据个人的肠胃哦)!

　　通心粉的做法煮多久

　　用料通心粉：100克番茄：2个洋葱：半个番茄酱：适量黑糊椒粒：适量油、盐：适量步骤1：将水烧开通心粉煮熟后沥干备用番茄、洋葱切丁2：油烧热加入番茄和洋葱直至番茄炒散炒出水加入盐适量的番茄酱如果你尝一下觉得味道够酸了也可以不用加番茄酱滴3：将通心粉放入3中炒均匀让通心粉沾上番茄汁酸酸的味道才更均匀最后撒上些黑糊椒粒出锅弄点香葱小贴士：喜欢吃肉的朋友可以在第3步放入肉丝或者肉片啥的和番茄洋葱一起翻炒入味也去腥